Главная
➠ Выпечка
➠ Лепешки
➠ Луковые лепешки

Луковые лепешки

Name: Луковые лепешки
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Лук репчатый 2 шт.; Вода 200 мл.; Мука 320 гр.; Соль 1 ч.л.; Масло растительное 6 ч.л.

25 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (14) Комментарии (0) Похожие рецепты

Луковые лепешки – это оригинальный по вкусу и простой в исполнении продукт, который точно разнообразит ваш домашний стол и приятно удивит родных. Готовые лепешки выйдут сочными и аппетитными. Для приготовления берите на заметку наш проверенный кулинарный рецепт.

Кухня Мировая

Время готовки 90 мин.

Порции 6

Калорийность 274 ккал 1400 ккал 233 ккал

Белки 6,9 гр. 35,1 гр. 5,8 гр.

Жиры 6,6 гр. 33,8 гр. 5,6 гр.

Углеводы 46,2 гр. 236,3 гр. 39,4 гр.

Вода 25,4 гр. 130,0 гр. 21,7 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 4,5 гр. 0,8 гр.

Елизавета Мочалова (208 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Лук репчатый 2 шт. Вода 200 мл. Мука 320 гр. Соль 1 ч.л. Масло растительное 6 ч.л.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

В глубокую миску просеиваем муку, делаем в ней углубление, добавляем сюда соль и вливаем воду.

Замешиваем однородное тесто.

Прикрываем тесто полотенцем и убираем в теплое место на 1 час.

Спустя указанное время тесто делим на две равные части.

Каждую часть теста раскатываем в тонкий пласт.

Репчатый лук очищаем и режем на тонкие четвертинки.

Пласты теста обмазываем растительным маслом и выкладываем сюда лук. Сверху посыпаем солью.

Сворачиваем заготовки в плотные рулеты и разрезаем их на кусочки равной толщины.

Далее эти кусочки аккуратно прижимаем рукой до образования лепешек.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем сюда наши заготовки.

Обжариваем лепешки до румянца с обеих сторон. На каждую сторону идет примерно 2 минуты.

Перекладываем угощение на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.

Луковые лепешки готовы. Подавайте к столу и угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 0.69%

Витамин В1 2.73%

Витамин В2 2.33%

Витамин В4 0.36%

Витамин В5 0.59%

Витамин В6 3.35%

Витамин В9 0.81%

Витамин В12 0%

Витамин С 6.76%

Витамин D 0%

Витамин E 19.7%

Биотин 0.53%

Витамин К 0.83%

Витамин РР 1.99%

Калий 3.77%

Кальций 3.46%

Кремний 4.89%

Магний 5.19%

Натрий 59.29%

Сера 4.52%

Фосфор 4.05%

Хлор 51.11%

Алюминий 391.39%

Железо 7.43%

Йод 0.59%

Кобальт 17.61%

Литий 0%

Марганец 3.62%

Медь 3.03%

Никель 0.44%

Рубидий 69.86%

Селен 0.27%

Фтор 0.23%

Хром 1.17%

Цинк 2.18%

Бор 4.89%

Ванадий 0%

Молибден 3.08%

Витамин A 3.55%

Витамин В1 13.93%

Витамин В2 11.89%

Витамин В4 1.86%

Витамин В5 3%

Витамин В6 17.1%

Витамин В9 4.12%

Витамин В12 0%

Витамин С 34.56%

Витамин D 0%

Витамин E 100.67%

Биотин 2.7%

Витамин К 4.25%

Витамин РР 10.15%

Калий 19.28%

Кальций 17.7%

Кремний 25%

Магний 26.51%

Натрий 302.99%

Сера 23.1%

Фосфор 20.69%

Хлор 261.15%

Алюминий 2000%

Железо 37.98%

Йод 3%

Кобальт 90%

Литий 0%

Марганец 18.5%

Медь 15.46%

Никель 2.25%

Рубидий 357%

Селен 1.38%

Фтор 1.19%

Хром 6%

Цинк 11.13%

Бор 25%

Ванадий 0%

Молибден 15.74%

Витамин A 0.59%

Витамин В1 2.32%

Витамин В2 1.98%

Витамин В4 0.31%

Витамин В5 0.5%

Витамин В6 2.85%

Витамин В9 0.69%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.76%

Витамин D 0%

Витамин E 16.78%

Биотин 0.45%

Витамин К 0.71%

Витамин РР 1.69%

Калий 3.21%

Кальций 2.95%

Кремний 4.17%

Магний 4.42%

Натрий 50.5%

Сера 3.85%

Фосфор 3.45%

Хлор 43.53%

Алюминий 333.33%

Железо 6.33%

Йод 0.5%

Кобальт 15%

Литий 0%

Марганец 3.08%

Медь 2.58%

Никель 0.38%

Рубидий 59.5%

Селен 0.23%

Фтор 0.2%

Хром 1%

Цинк 1.85%

Бор 4.17%

Ванадий 0%

Молибден 2.62%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	31.9 мкг	900 мкг	0.7	0.6
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	2.7	2.3
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	2.3	2
Витамин В4	9.3 мг	500 мг	0.4	0.3
Витамин В5	0.2 мг	5 мг	0.6	0.5
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	3.3	2.9
Витамин В9	16.5 мкг	400 мкг	0.8	0.7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	31.1 мкг	90 мкг	6.8	5.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	15.1 мг	15 мг	19.7	16.8
Биотин	1.4 мг	50 мг	0.5	0.5
Витамин К	5.1 мкг	120 мкг	0.8	0.7
Витамин РР	2 мг	20 мг	2	1.7
Калий	482.1 мг	2500 мг	3.8	3.2
Кальций	177 мг	1000 мг	3.5	2.9
Кремний	7.5 мг	30 мг	4.9	4.2
Магний	106 мг	400 мг	5.2	4.4
Натрий	3938.9 мг	1300 мг	59.3	50.5
Сера	115.5 мг	500 мг	4.5	3.9
Фосфор	165.5 мг	800 мг	4	3.4
Хлор	6006.5 мг	2300 мг	51.1	43.5
Алюминий	600 мкг	30 мкг	391.4	333.3
Железо	6.8 мг	18 мг	7.4	6.3
Йод	4.5 мкг	150 мкг	0.6	0.5
Кобальт	9 мкг	10 мкг	17.6	15
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	3.6	3.1
Медь	154.6 мкг	1000 мкг	3	2.6
Никель	4.5 мкг	200 мкг	0.4	0.4
Рубидий	714 мкг	200 мкг	69.9	59.5
Селен	0.8 мкг	55 мкг	0.3	0.2
Фтор	47.7 мкг	4000 мкг	0.2	0.2
Хром	3 мкг	50 мкг	1.2	1
Цинк	1.3 мг	12 мг	2.2	1.9
Бор	300 мкг	1200 мкг	4.9	4.2
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	11 мкг	70 мкг	3.1	2.6