Главная
➠ Выпечка
➠ Лепешки
➠ Сырная лепешка с чесноком в духовке

Сырная лепешка с чесноком в духовке

Name: Сырная лепешка с чесноком в духовке
Prep time: 80 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука пшеничная 450 гр.; Кефир 250 гр.; Сахар-песок 5 гр.; Яйцо 1 шт.; Соль 1 щепотка; Сода пищевая 0.5 ч.л.; Сыр Пармезан 250 гр.; Чеснок 2 зуб.; Лук зелёный 1 пучок; Укроп 20 гр.; Масло сливочное 50 гр.; Масло растительное 2 ст.л.

3617

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сочная, аппетитная и очень ароматная лепешка с сыром и чесноком – это вкусное лакомство, которое легко приготовить дома. Ее можно подать к чаю или как добавку к основному блюду. Пальчики оближешь!

Кухня Мировая

Время готовки 80 мин.

Порции 4

Калорийность 289 ккал 3327 ккал 832 ккал

Белки 12,7 гр. 146,4 гр. 36,6 гр.

Жиры 13,5 гр. 155,6 гр. 38,9 гр.

Углеводы 29,2 гр. 336,5 гр. 84,1 гр.

Вода 39,6 гр. 456,0 гр. 114,0 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 16,6 гр. 4,2 гр.

Елена Сазонова (190 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Начнем готовить сырную лепешку с чесноком в духовке. Муку просеиваем через ситечко, чтобы наполнить ее воздухом.

Теперь смешиваем кефир, соду и яйцо.

Постепенно засыпаем муку, добавляем сахар и щепотку соли. Все хорошо размешиваем, чтобы получилось густое, эластичное тесто. Отправляем его в целлофановый пакет и кладем на 1 час в холодильник.

Сыр натираем на крупной терке.

Чеснок чистим и измельчаем с помощью пресса.

Зеленый лук промываем и мелко режем кружками.

Смешиваем сыр, чеснок и зеленый лук.

Тесто делим на 6 равных частей. Каждую раскатываем скалкой в круглую лепешку.

В центр кладем 1 ст.л. начинки и загибаем края, соединяя их в центре, чтобы начинка не выпадала. Переворачиваем лепешку начинкой вниз и аккуратно раскатываем, стараясь не повредить тесто. Так подготовим все лепешки.

Теперь обжариваем их 3-5 мин. с обеих сторон на сухой сковороде. Готовые лепешки смазываем сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.78%

Витамин В1 6.73%

Витамин В2 9.47%

Витамин В4 7.84%

Витамин В5 6.65%

Витамин В6 6.19%

Витамин В9 4.15%

Витамин В12 10.95%

Витамин С 2.14%

Витамин D 2.72%

Витамин E 14.91%

Биотин 4.88%

Витамин К 3.24%

Витамин РР 8.05%

Калий 5.57%

Кальций 30.24%

Кремний 5.52%

Магний 6.63%

Натрий 34.71%

Сера 24.26%

Фосфор 27.01%

Хлор 3.89%

Алюминий 65.08%

Железо 5.66%

Йод 2.37%

Кобальт 14.74%

Литий 0.16%

Марганец 12.86%

Медь 5.66%

Никель 0.45%

Рубидий 4.32%

Селен 16.29%

Фтор 0.42%

Хром 3.12%

Цинк 8.7%

Бор 1.55%

Ванадий 176.7%

Молибден 9.61%

Витамин A 112.8%

Витамин В1 77.56%

Витамин В2 109.17%

Витамин В4 90.43%

Витамин В5 76.62%

Витамин В6 71.42%

Витамин В9 47.87%

Витамин В12 126.2%

Витамин С 24.7%

Витамин D 31.4%

Витамин E 171.92%

Биотин 56.22%

Витамин К 37.39%

Витамин РР 92.78%

Калий 64.22%

Кальций 348.68%

Кремний 63.67%

Магний 76.48%

Натрий 400.19%

Сера 279.71%

Фосфор 311.48%

Хлор 44.8%

Алюминий 750.33%

Железо 65.29%

Йод 27.29%

Кобальт 170%

Литий 1.89%

Марганец 148.31%

Медь 65.26%

Никель 5.2%

Рубидий 49.83%

Селен 187.87%

Фтор 4.87%

Хром 35.96%

Цинк 100.32%

Бор 17.91%

Ванадий 2037.32%

Молибден 110.79%

Витамин A 28.2%

Витамин В1 19.39%

Витамин В2 27.29%

Витамин В4 22.61%

Витамин В5 19.16%

Витамин В6 17.85%

Витамин В9 11.97%

Витамин В12 31.55%

Витамин С 6.18%

Витамин D 7.85%

Витамин E 42.98%

Биотин 14.06%

Витамин К 9.35%

Витамин РР 23.2%

Калий 16.06%

Кальций 87.17%

Кремний 15.92%

Магний 19.12%

Натрий 100.05%

Сера 69.93%

Фосфор 77.87%

Хлор 11.2%

Алюминий 187.58%

Железо 16.32%

Йод 6.82%

Кобальт 42.5%

Литий 0.47%

Марганец 37.08%

Медь 16.31%

Никель 1.3%

Рубидий 12.46%

Селен 46.97%

Фтор 1.22%

Хром 8.99%

Цинк 25.08%

Бор 4.48%

Ванадий 509.33%

Молибден 27.7%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1015.2 мкг	900 мкг	9.8	28.2
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	6.7	19.4
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	9.5	27.3
Витамин В4	452.2 мг	500 мг	7.8	22.6
Витамин В5	3.8 мг	5 мг	6.6	19.2
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	6.2	17.9
Витамин В9	191.5 мкг	400 мкг	4.2	12
Витамин В12	3.8 мкг	3 мкг	10.9	31.6
Витамин С	22.2 мкг	90 мкг	2.1	6.2
Витамин D	3.1 мкг	10 мкг	2.7	7.9
Витамин E	25.8 мг	15 мг	14.9	43
Биотин	28.1 мг	50 мг	4.9	14.1
Витамин К	44.9 мкг	120 мкг	3.2	9.3
Витамин РР	18.6 мг	20 мг	8	23.2
Калий	1605.6 мг	2500 мг	5.6	16.1
Кальций	3486.8 мг	1000 мг	30.2	87.2
Кремний	19.1 мг	30 мг	5.5	15.9
Магний	305.9 мг	400 мг	6.6	19.1
Натрий	5202.4 мг	1300 мг	34.7	100
Сера	1398.6 мг	500 мг	24.3	69.9
Фосфор	2491.9 мг	800 мг	27	77.9
Хлор	1030.5 мг	2300 мг	3.9	11.2
Алюминий	225.1 мкг	30 мкг	65.1	187.6
Железо	11.8 мг	18 мг	5.7	16.3
Йод	40.9 мкг	150 мкг	2.4	6.8
Кобальт	17 мкг	10 мкг	14.7	42.5
Литий	1.3 мкг	70 мкг	0.2	0.5
Марганец	3 мкг	2 мкг	12.9	37.1
Медь	652.6 мкг	1000 мкг	5.7	16.3
Никель	10.4 мкг	200 мкг	0.5	1.3
Рубидий	99.7 мкг	200 мкг	4.3	12.5
Селен	103.3 мкг	55 мкг	16.3	47
Фтор	194.7 мкг	4000 мкг	0.4	1.2
Хром	18 мкг	50 мкг	3.1	9
Цинк	12 мг	12 мг	8.7	25.1
Бор	214.9 мкг	1200 мкг	1.6	4.5
Ванадий	407.5 мкг	20 мкг	176.7	509.3
Молибден	77.6 мкг	70 мкг	9.6	27.7