Главная
➠ Выпечка
➠ Лепешки
➠ Сырная лепешка на сметане на сковороде

Сырная лепешка на сметане на сковороде

Name: Сырная лепешка на сметане на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Сыр Пармезан 200 гр.; Сметана 150 гр.; Яйцо 2 шт.; Мука пшеничная 4 ст.л.; Зелень 1 пучок; Соль по вкусу

16200

2 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сырные лепешки на сметане очень похожи по вкусу на хачапури, только готовятся проще и быстрее, так как для них не нужно замешивать тесто. У вас получится сытное и вкусное блюдо и для перекуса, и дополнение к любым соленым блюдам, и просто к кофе или чаю.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 263 ккал 1547 ккал 387 ккал

Белки 16,1 гр. 94,4 гр. 23,6 гр.

Жиры 16,2 гр. 95,2 гр. 23,8 гр.

Углеводы 14,0 гр. 82,0 гр. 20,5 гр.

Вода 47,7 гр. 280,5 гр. 70,1 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 3,8 гр. 1,0 гр.

Евгения Черепанова (187 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Сыр Пармезан 200 гр. Сметана 150 гр. Яйцо 2 шт. Мука пшеничная 4 ст.л. Зелень 1 пучoк Соль по вкусу

Процесс приготовления

Как приготовить сырную лепешку на сметане на сковороде? В отдельную посуду разбейте куриные яйца, положите сметану и добавьте по своему вкусу соль.

Пучок свежей зелени промойте, мелко нашинкуйте и переложите в эту посуду.

Затем насыпьте нужное количество муки и все эти ингредиенты венчиком хорошо перемешайте.

Кусочек твердого сыра измельчите на крупную терку, переложите к жидкой основе лепешки и еще раз перемешайте. Это у вас тесто для сырной лепешки.

Хорошо разогрейте в сковородке растительное масло.

Замешенное тесто переложите на сковородку и равномерно ложкой распределите по ее поверхности.

Обжарьте лепешку на небольшом огне и под прикрытой крышкой по 5–7 минут на обеих сторонах и до румяного цвета.

Приготовленную сырную лепешку на сметане переложите на тарелку, разрежьте на 4 порционных кусочка и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 21.67%

Витамин В1 4.28%

Витамин В2 12.78%

Витамин В4 18.56%

Витамин В5 10.5%

Витамин В6 5.38%

Витамин В9 2.62%

Витамин В12 19.99%

Витамин С 2.95%

Витамин D 6.07%

Витамин E 3.89%

Биотин 10.07%

Витамин К 11.8%

Витамин РР 7.23%

Калий 4.72%

Кальций 44.66%

Кремний 2.27%

Магний 5.94%

Натрий 63.84%

Сера 34.96%

Фосфор 38.07%

Хлор 27.92%

Алюминий 11.35%

Железо 5.94%

Йод 2.66%

Кобальт 23.48%

Литий 0%

Марганец 6.17%

Медь 4.91%

Никель 0.19%

Рубидий 0%

Селен 26.22%

Фтор 0.35%

Хром 2.3%

Цинк 10.72%

Бор 0.52%

Ванадий 76.53%

Молибден 6.46%

Витамин A 127.42%

Витамин В1 25.19%

Витамин В2 75.17%

Витамин В4 109.13%

Витамин В5 61.72%

Витамин В6 31.61%

Витамин В9 15.39%

Витамин В12 117.57%

Витамин С 17.32%

Витамин D 35.7%

Витамин E 22.86%

Биотин 59.24%

Витамин К 69.37%

Витамин РР 42.5%

Калий 27.76%

Кальций 262.6%

Кремний 13.33%

Магний 34.91%

Натрий 375.38%

Сера 205.59%

Фосфор 223.85%

Хлор 164.15%

Алюминий 66.73%

Железо 34.91%

Йод 15.67%

Кобальт 138.08%

Литий 0%

Марганец 36.26%

Медь 28.85%

Никель 1.1%

Рубидий 0%

Селен 154.19%

Фтор 2.07%

Хром 13.55%

Цинк 63.03%

Бор 3.08%

Ванадий 450%

Молибден 37.97%

Витамин A 31.86%

Витамин В1 6.3%

Витамин В2 18.79%

Витамин В4 27.28%

Витамин В5 15.43%

Витамин В6 7.9%

Витамин В9 3.85%

Витамин В12 29.39%

Витамин С 4.33%

Витамин D 8.93%

Витамин E 5.71%

Биотин 14.81%

Витамин К 17.34%

Витамин РР 10.62%

Калий 6.94%

Кальций 65.65%

Кремний 3.33%

Магний 8.73%

Натрий 93.84%

Сера 51.4%

Фосфор 55.96%

Хлор 41.04%

Алюминий 16.68%

Железо 8.73%

Йод 3.92%

Кобальт 34.52%

Литий 0%

Марганец 9.07%

Медь 7.21%

Никель 0.28%

Рубидий 0%

Селен 38.55%

Фтор 0.52%

Хром 3.39%

Цинк 15.76%

Бор 0.77%

Ванадий 112.5%

Молибден 9.49%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1146.8 мкг	900 мкг	21.7	31.9
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	4.3	6.3
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	12.8	18.8
Витамин В4	545.7 мг	500 мг	18.6	27.3
Витамин В5	3.1 мг	5 мг	10.5	15.4
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	5.4	7.9
Витамин В9	61.6 мкг	400 мкг	2.6	3.8
Витамин В12	3.5 мкг	3 мкг	20	29.4
Витамин С	15.6 мкг	90 мкг	2.9	4.3
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	6.1	8.9
Витамин E	3.4 мг	15 мг	3.9	5.7
Биотин	29.6 мг	50 мг	10.1	14.8
Витамин К	83.2 мкг	120 мкг	11.8	17.3
Витамин РР	8.5 мг	20 мг	7.2	10.6
Калий	694.1 мг	2500 мг	4.7	6.9
Кальций	2626 мг	1000 мг	44.7	65.7
Кремний	4 мг	30 мг	2.3	3.3
Магний	139.6 мг	400 мг	5.9	8.7
Натрий	4879.9 мг	1300 мг	63.8	93.8
Сера	1028 мг	500 мг	35	51.4
Фосфор	1790.8 мг	800 мг	38.1	56
Хлор	3775.6 мг	2300 мг	27.9	41
Алюминий	20 мкг	30 мкг	11.3	16.7
Железо	6.3 мг	18 мг	5.9	8.7
Йод	23.5 мкг	150 мкг	2.7	3.9
Кобальт	13.8 мкг	10 мкг	23.5	34.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	6.2	9.1
Медь	288.5 мкг	1000 мкг	4.9	7.2
Никель	2.2 мкг	200 мкг	0.2	0.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	84.8 мкг	55 мкг	26.2	38.5
Фтор	82.6 мкг	4000 мкг	0.4	0.5
Хром	6.8 мкг	50 мкг	2.3	3.4
Цинк	7.6 мг	12 мг	10.7	15.8
Бор	37 мкг	1200 мкг	0.5	0.8
Ванадий	90 мкг	20 мкг	76.5	112.5
Молибден	26.6 мкг	70 мкг	6.5	9.5