Главная
➠ Выпечка
➠ Лепешки
➠ Лепешка с ветчиной и сыром в духовке

Лепешка с ветчиной и сыром в духовке

Name: Лепешка с ветчиной и сыром в духовке
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука пшеничная 500 гр.; Кефир 150 мл.; Сода пищевая 0.5 ч.л.; Сыр 200 гр.; Ветчина 150 гр.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное 2 ст.л.

4304

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вкусная и очень сытная лепешка с начинкой из сыра и ветчины. аппетитное лакомство, которое точно оценят все домочадцы. А готовить ее легко и просто!

Кухня Мировая

Время готовки 90 мин.

Порции 4

Калорийность 347 ккал 3149 ккал 787 ккал

Белки 15,0 гр. 136,4 гр. 34,1 гр.

Жиры 14,4 гр. 131,0 гр. 32,7 гр.

Углеводы 38,2 гр. 346,5 гр. 86,6 гр.

Вода 16,8 гр. 152,5 гр. 38,1 гр.

Пищевые волокна 2,1 гр. 18,8 гр. 4,7 гр.

Лариса Стрельникова (195 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 500 гр. Кефир 150 мл. Сода пищевая 0.5 ч.л. Сыр 200 гр. Ветчина 150 гр. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло растительное 2 ст.л.

Процесс приготовления

Начнем готовить лепешку с ветчиной и сыром в духовке. Кефир соединяем с содой и сахаром. Размешиваем смесь.

Муку просеиваем и добавляем постепенно в кефир, пока не получится густое, однородное тесто. Оставляем его настояться на 30-40 мин., накрыв полотенцем.

Сыр натираем на крупной терке.

А ветчину режем тонкой соломкой.

Делим тесто 6 кусочков и раскатываем в лепешку. В центр кладем немного сыра и кусочки ветчины, загибаем края лепешки, чтобы начинка не выпадала. Переворачиваем лепешку и снова раскатываем ее.

Так подготовим все лепешки. Смазываем противень растительным маслом и выкладываем лепешки. Выпекаем 20-25 мин. при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.94%

Витамин В1 7.72%

Витамин В2 6.92%

Витамин В4 5.75%

Витамин В5 3.46%

Витамин В6 7.05%

Витамин В9 4.91%

Витамин В12 10.29%

Витамин С 0.32%

Витамин D 1.89%

Витамин E 19.05%

Биотин 2.21%

Витамин К 1.3%

Витамин РР 16.78%

Калий 7.29%

Кальций 24.32%

Кремний 7.34%

Магний 8.7%

Натрий 63.85%

Сера 27.01%

Фосфор 28.17%

Хлор 27.63%

Алюминий 0.18%

Железо 8.03%

Йод 1.33%

Кобальт 9.81%

Литий 0%

Марганец 20.39%

Медь 7.96%

Никель 0.61%

Рубидий 0%

Селен 6.06%

Фтор 0.31%

Хром 2.43%

Цинк 10.65%

Бор 1.7%

Ванадий 247.8%

Молибден 10.88%

Витамин A 53.98%

Витамин В1 70.12%

Витамин В2 62.82%

Витамин В4 52.19%

Витамин В5 31.44%

Витамин В6 64.04%

Витамин В9 44.58%

Витамин В12 93.4%

Витамин С 2.88%

Витамин D 17.2%

Витамин E 173.01%

Биотин 20.06%

Витамин К 11.82%

Витамин РР 152.32%

Калий 66.19%

Кальций 220.79%

Кремний 66.67%

Магний 79%

Натрий 579.74%

Сера 245.22%

Фосфор 255.76%

Хлор 250.89%

Алюминий 1.67%

Железо 72.87%

Йод 12.06%

Кобальт 89.09%

Литий 0%

Марганец 185.14%

Медь 72.29%

Никель 5.5%

Рубидий 0%

Селен 55.04%

Фтор 2.8%

Хром 22.04%

Цинк 96.66%

Бор 15.42%

Ванадий 2250%

Молибден 98.79%

Витамин A 13.49%

Витамин В1 17.53%

Витамин В2 15.7%

Витамин В4 13.05%

Витамин В5 7.86%

Витамин В6 16.01%

Витамин В9 11.15%

Витамин В12 23.35%

Витамин С 0.72%

Витамин D 4.3%

Витамин E 43.25%

Биотин 5.02%

Витамин К 2.96%

Витамин РР 38.08%

Калий 16.55%

Кальций 55.2%

Кремний 16.67%

Магний 19.75%

Натрий 144.93%

Сера 61.31%

Фосфор 63.94%

Хлор 62.72%

Алюминий 0.42%

Железо 18.22%

Йод 3.02%

Кобальт 22.27%

Литий 0%

Марганец 46.28%

Медь 18.07%

Никель 1.38%

Рубидий 0%

Селен 13.76%

Фтор 0.7%

Хром 5.51%

Цинк 24.17%

Бор 3.85%

Ванадий 562.5%

Молибден 24.7%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	485.8 мкг	900 мкг	5.9	13.5
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	7.7	17.5
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	6.9	15.7
Витамин В4	261 мг	500 мг	5.7	13
Витамин В5	1.6 мг	5 мг	3.5	7.9
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	7.1	16
Витамин В9	178.3 мкг	400 мкг	4.9	11.1
Витамин В12	2.8 мкг	3 мкг	10.3	23.4
Витамин С	2.6 мкг	90 мкг	0.3	0.7
Витамин D	1.7 мкг	10 мкг	1.9	4.3
Витамин E	26 мг	15 мг	19.1	43.3
Биотин	10 мг	50 мг	2.2	5
Витамин К	14.2 мкг	120 мкг	1.3	3
Витамин РР	30.5 мг	20 мг	16.8	38.1
Калий	1654.8 мг	2500 мг	7.3	16.5
Кальций	2207.9 мг	1000 мг	24.3	55.2
Кремний	20 мг	30 мг	7.3	16.7
Магний	316 мг	400 мг	8.7	19.8
Натрий	7536.6 мг	1300 мг	63.8	144.9
Сера	1226.1 мг	500 мг	27	61.3
Фосфор	2046.1 мг	800 мг	28.2	63.9
Хлор	5770.4 мг	2300 мг	27.6	62.7
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.2	0.4
Железо	13.1 мг	18 мг	8	18.2
Йод	18.1 мкг	150 мкг	1.3	3
Кобальт	8.9 мкг	10 мкг	9.8	22.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.7 мкг	2 мкг	20.4	46.3
Медь	722.9 мкг	1000 мкг	8	18.1
Никель	11 мкг	200 мкг	0.6	1.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	30.3 мкг	55 мкг	6.1	13.8
Фтор	112 мкг	4000 мкг	0.3	0.7
Хром	11 мкг	50 мкг	2.4	5.5
Цинк	11.6 мг	12 мг	10.6	24.2
Бор	185 мкг	1200 мкг	1.7	3.9
Ванадий	450 мкг	20 мкг	247.8	562.5
Молибден	69.2 мкг	70 мкг	10.9	24.7