Главная
➠ Выпечка
➠ Лепешки
➠ Лепешки с сыром и помидорами на сковороде

Лепешки с сыром и помидорами на сковороде

Name: Лепешки с сыром и помидорами на сковороде
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Для теста:; Кефир 1 ст.; Мука пшеничная 3,5 ст.; Сода пищевая 0,5 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.; Сахар-песок 1 ч.л.; Для начинки:; Помидоры свежие 3 шт.; Сыр Пармезан 100 гр.; Крабовые палочки 3 шт.; Майонез по вкусу; Масло растительное для жарки

4137

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Великолепные, сочные и вкусные лепешки, которые ваши гости еще долго будут вспоминать. Такие лепешки можно подавать в качестве отдельного блюда в теплом или охлажденном виде.

Кухня Мировая

Время готовки 45 мин.

Порции 6

Калорийность 197 ккал 3476 ккал 579 ккал

Белки 7,1 гр. 125,4 гр. 20,9 гр.

Жиры 7,4 гр. 131,1 гр. 21,9 гр.

Углеводы 25,3 гр. 446,3 гр. 74,4 гр.

Вода 54,0 гр. 953,5 гр. 158,9 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 20,7 гр. 3,5 гр.

Валентина Радченко (206 рец.)

Лепешки с сыром и помидорами на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить лепешки с сыром и помидорами на сковороде легко! В миску влейте кефир комнатной температуры, добавьте в него соду, сахар и соль. Постепенно всыпьте просеянную муку и замесите однородное тесто.

Приготовьте начинку. На крупной терке натрите сыр, мелко нарежьте крабовые палочки, переложите ингредиенты в миску и смешайте их с майонезом.

Помидоры нарежьте тонкими кружочками.

Тесто разделите на 2 части. Раскатайте 2 тонкие круглые лепешки. На одну лепешку выложите помидоры на небольшом расстоянии друг от друга.

Поверх помидор выложите по столовой ложке сырной начинки.

Второй лепешкой накройте заготовку.

С помощью стакана или другой формы подходящего размера вырежьте круглые лепешки.

Обжарьте лепешки с двух сторон на среднем огне на растительном масле. Перед подачей немного остудите.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.65%

Витамин В1 5.59%

Витамин В2 5.52%

Витамин В4 4.33%

Витамин В5 2.6%

Витамин В6 6.15%

Витамин В9 2.14%

Витамин В12 9.47%

Витамин С 2.93%

Витамин D 0.3%

Витамин E 21.74%

Биотин 1.81%

Витамин К 1.6%

Витамин РР 5.97%

Калий 5.5%

Кальций 9.84%

Кремний 6.17%

Магний 7.68%

Натрий 51.84%

Сера 14.21%

Фосфор 21.74%

Хлор 15.73%

Алюминий 76.16%

Железо 4.06%

Йод 1.12%

Кобальт 7.49%

Литий 3.8%

Марганец 8.28%

Медь 5.13%

Никель 0.32%

Рубидий 1.72%

Селен 19.37%

Фтор 0.26%

Хром 1.67%

Цинк 4.43%

Бор 2.75%

Ванадий 124.79%

Молибден 7.82%

Витамин A 46.82%

Витамин В1 98.8%

Витамин В2 97.58%

Витамин В4 76.45%

Витамин В5 45.86%

Витамин В6 108.7%

Витамин В9 37.75%

Витамин В12 167.33%

Витамин С 51.86%

Витамин D 5.24%

Витамин E 384.13%

Биотин 32%

Витамин К 28.23%

Витамин РР 105.43%

Калий 97.17%

Кальций 173.9%

Кремний 109%

Магний 135.62%

Натрий 916.02%

Сера 251.14%

Фосфор 384.21%

Хлор 277.97%

Алюминий 1345.83%

Железо 71.82%

Йод 19.8%

Кобальт 132.3%

Литий 67.18%

Марганец 146.23%

Медь 90.59%

Никель 5.73%

Рубидий 30.38%

Селен 342.29%

Фтор 4.6%

Хром 29.57%

Цинк 78.33%

Бор 48.55%

Ванадий 2205%

Молибден 138.21%

Витамин A 7.8%

Витамин В1 16.47%

Витамин В2 16.26%

Витамин В4 12.74%

Витамин В5 7.64%

Витамин В6 18.12%

Витамин В9 6.29%

Витамин В12 27.89%

Витамин С 8.64%

Витамин D 0.87%

Витамин E 64.02%

Биотин 5.33%

Витамин К 4.7%

Витамин РР 17.57%

Калий 16.2%

Кальций 28.98%

Кремний 18.17%

Магний 22.6%

Натрий 152.67%

Сера 41.86%

Фосфор 64.03%

Хлор 46.33%

Алюминий 224.31%

Железо 11.97%

Йод 3.3%

Кобальт 22.05%

Литий 11.2%

Марганец 24.37%

Медь 15.1%

Никель 0.96%

Рубидий 5.06%

Селен 57.05%

Фтор 0.77%

Хром 4.93%

Цинк 13.06%

Бор 8.09%

Ванадий 367.5%

Молибден 23.04%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	421.4 мкг	900 мкг	2.6	7.8
Витамин В1	1.5 мг	1.5 мг	5.6	16.5
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	5.5	16.3
Витамин В4	382.2 мг	500 мг	4.3	12.7
Витамин В5	2.3 мг	5 мг	2.6	7.6
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	6.2	18.1
Витамин В9	151 мкг	400 мкг	2.1	6.3
Витамин В12	5 мкг	3 мкг	9.5	27.9
Витамин С	46.7 мкг	90 мкг	2.9	8.6
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	0.3	0.9
Витамин E	57.6 мг	15 мг	21.7	64
Биотин	16 мг	50 мг	1.8	5.3
Витамин К	33.9 мкг	120 мкг	1.6	4.7
Витамин РР	21.1 мг	20 мг	6	17.6
Калий	2429.3 мг	2500 мг	5.5	16.2
Кальций	1739 мг	1000 мг	9.8	29
Кремний	32.7 мг	30 мг	6.2	18.2
Магний	542.5 мг	400 мг	7.7	22.6
Натрий	11908.3 мг	1300 мг	51.8	152.7
Сера	1255.7 мг	500 мг	14.2	41.9
Фосфор	3073.7 мг	800 мг	21.7	64
Хлор	6393.3 мг	2300 мг	15.7	46.3
Алюминий	403.8 мкг	30 мкг	76.2	224.3
Железо	12.9 мг	18 мг	4.1	12
Йод	29.7 мкг	150 мкг	1.1	3.3
Кобальт	13.2 мкг	10 мкг	7.5	22.1
Литий	47 мкг	70 мкг	3.8	11.2
Марганец	2.9 мкг	2 мкг	8.3	24.4
Медь	905.9 мкг	1000 мкг	5.1	15.1
Никель	11.5 мкг	200 мкг	0.3	1
Рубидий	60.8 мкг	200 мкг	1.7	5.1
Селен	188.3 мкг	55 мкг	19.4	57
Фтор	184.1 мкг	4000 мкг	0.3	0.8
Хром	14.8 мкг	50 мкг	1.7	4.9
Цинк	9.4 мг	12 мг	4.4	13.1
Бор	582.6 мкг	1200 мкг	2.7	8.1
Ванадий	441 мкг	20 мкг	124.8	367.5
Молибден	96.8 мкг	70 мкг	7.8	23