Главная
➠ Лепешки на молоке без дрожжей на сковороде

Лепешки на молоке без дрожжей на сковороде

Name: Лепешки на молоке без дрожжей на сковороде
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука 160 гр.; Молоко коровье 200 мл.; Сыр Сулугуни 130 гр.; Разрыхлитель теста 5 гр.; Сахар-песок 0,5 ч.л.; Яйцо 1 шт.; Масло сливочное 50 гр.

1152

25 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Лепешки на молоке, на сковороде получаются аппетитными, румяными и приятными по вкусу. Их можно подавать к завтраку, в качестве перекуса или в рамках семейного чаепития. Для простого и быстрого приготовления лепешек своими руками используйте наш проверенный пошаговый рецепт.

Кухня Русская

Время готовки 25 мин.

Порции 4

Калорийность 333 ккал 1368 ккал 342 ккал

Белки 12,3 гр. 50,6 гр. 12,6 гр.

Жиры 17,8 гр. 73,0 гр. 18,2 гр.

Углеводы 30,3 гр. 124,6 гр. 31,1 гр.

Вода 29,7 гр. 122,0 гр. 30,5 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,1 гр. 0,0 гр.

Виктория Лазарева (203 рец.)

Лепешки на молоке без дрожжей на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Мука 160 гр. Молоко коровье 200 мл. Сыр Сулугуни 130 гр. Разрыхлитель теста 5 гр. Сахар-песок 0,5 ч.л. Яйцо (крупное) 1 шт. Масло сливочное 50 гр.

Процесс приготовления

В глубокую миску разбиваем куриные яйца, дополняем их сахаром и солью. Слегка взбиваем венчиком.

Далее сюда просеиваем муку с разрыхлителем.

Перемешиваем заготовку до исчезновения комочков и вливаем молоко. Снова все перемешиваем до однородности.

Сыр натираем на терке с крупными зубчиками и отправляем его в тесто.

Разогреваем сковороду со сливочным маслом и порционно вливаем сюда наше тесто. Закрываем крышкой и обжариваем лепешку на умеренном огне около 7 минут. После переворачиваем и жарим еще 3 минуты.

Складываем лепешки друг на друга, промазываем сливочным маслом.

Лепешки на молоке, на сковороде готовы. Скорее пробуйте!

Витамины и минералы

Витамин A 14.8%

Витамин В1 2.24%

Витамин В2 13.33%

Витамин В4 6.73%

Витамин В5 5.39%

Витамин В6 2.05%

Витамин В9 1.9%

Витамин В12 18.17%

Витамин С 2.41%

Витамин D 6.8%

Витамин E 3.28%

Биотин 5.42%

Витамин К 0.03%

Витамин РР 12.01%

Калий 7.51%

Кальций 27.67%

Кремний 0%

Магний 4.35%

Натрий 27.73%

Сера 4.92%

Фосфор 31.82%

Хлор 0.92%

Алюминий 0.41%

Железо 6.67%

Йод 1.8%

Кобальт 13.4%

Литий 0%

Марганец 0.47%

Медь 1.21%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 7.49%

Фтор 0.19%

Хром 1.08%

Цинк 1.47%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.16%

Витамин A 60.83%

Витамин В1 9.2%

Витамин В2 54.77%

Витамин В4 27.66%

Витамин В5 22.17%

Витамин В6 8.42%

Витамин В9 7.8%

Витамин В12 74.68%

Витамин С 9.9%

Витамин D 27.93%

Витамин E 13.47%

Биотин 22.28%

Витамин К 0.14%

Витамин РР 49.36%

Калий 30.88%

Кальций 113.73%

Кремний 0%

Магний 17.88%

Натрий 113.97%

Сера 20.23%

Фосфор 130.77%

Хлор 3.78%

Алюминий 1.67%

Железо 27.41%

Йод 7.39%

Кобальт 55.08%

Литий 0%

Марганец 1.95%

Медь 4.97%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 30.79%

Фтор 0.76%

Хром 4.44%

Цинк 6.05%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.79%

Витамин A 15.21%

Витамин В1 2.3%

Витамин В2 13.69%

Витамин В4 6.91%

Витамин В5 5.54%

Витамин В6 2.1%

Витамин В9 1.95%

Витамин В12 18.67%

Витамин С 2.48%

Витамин D 6.98%

Витамин E 3.37%

Биотин 5.57%

Витамин К 0.03%

Витамин РР 12.34%

Калий 7.72%

Кальций 28.43%

Кремний 0%

Магний 4.47%

Натрий 28.49%

Сера 5.06%

Фосфор 32.69%

Хлор 0.94%

Алюминий 0.42%

Железо 6.85%

Йод 1.85%

Кобальт 13.77%

Литий 0%

Марганец 0.49%

Медь 1.24%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 7.7%

Фтор 0.19%

Хром 1.11%

Цинк 1.51%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.2%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	547.5 мкг	900 мкг	14.8	15.2
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	2.2	2.3
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	13.3	13.7
Витамин В4	138.3 мг	500 мг	6.7	6.9
Витамин В5	1.1 мг	5 мг	5.4	5.5
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	2	2.1
Витамин В9	31.2 мкг	400 мкг	1.9	2
Витамин В12	2.2 мкг	3 мкг	18.2	18.7
Витамин С	8.9 мкг	90 мкг	2.4	2.5
Витамин D	2.8 мкг	10 мкг	6.8	7
Витамин E	2 мг	15 мг	3.3	3.4
Биотин	11.1 мг	50 мг	5.4	5.6
Витамин К	0.2 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	9.9 мг	20 мг	12	12.3
Калий	771.9 мг	2500 мг	7.5	7.7
Кальций	1137.3 мг	1000 мг	27.7	28.4
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	71.5 мг	400 мг	4.3	4.5
Натрий	1481.6 мг	1300 мг	27.7	28.5
Сера	101.1 мг	500 мг	4.9	5.1
Фосфор	1046.2 мг	800 мг	31.8	32.7
Хлор	86.9 мг	2300 мг	0.9	0.9
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.4	0.4
Железо	4.9 мг	18 мг	6.7	6.9
Йод	11.1 мкг	150 мкг	1.8	1.8
Кобальт	5.5 мкг	10 мкг	13.4	13.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0.5	0.5
Медь	49.7 мкг	1000 мкг	1.2	1.2
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	16.9 мкг	55 мкг	7.5	7.7
Фтор	30.5 мкг	4000 мкг	0.2	0.2
Хром	2.2 мкг	50 мкг	1.1	1.1
Цинк	0.7 мг	12 мг	1.5	1.5
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	3.4 мкг	70 мкг	1.2	1.2