Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Курица
➠ Лагман жареный с курицей

Лагман жареный с курицей

Name: Лагман жареный с курицей
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Среднеазиатская
Ingredients: Курица 300 гр.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Замороженная смесь овощей 200 гр.; Томатная паста 1 ст.л.; Соль по вкусу; Приправа для курицы по вкусу; Имбирь сушеный по вкусу; Лапша рисовая 200 гр.

6150

42 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рецептов узбекского блюда лагман очень много, его делают разными способами с различным набором ингредиентов. Быстрее всего его можно приготовить из куриного мяса на сковороде.

Кухня Среднеазиатская

Время готовки 70 мин.

Порции 4

Калорийность 154 ккал 1420 ккал 355 ккал

Белки 9,2 гр. 84,6 гр. 21,2 гр.

Жиры 2,9 гр. 26,7 гр. 6,7 гр.

Углеводы 14,5 гр. 134,1 гр. 33,5 гр.

Вода 71,6 гр. 660,8 гр. 165,2 гр.

Пищевые волокна 2,1 гр. 19,4 гр. 4,9 гр.

Ирина Муромцева (178 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Курица 300 гр. Лук репчатый 1 головка Морковь 1 шт. Замороженная смесь овощей 200 гр. Томатная паста 1 ст.л. Соль по вкусу Приправа для курицы по вкусу Имбирь сушеный по вкусу Лапша рисовая 200 гр.

Процесс приготовления

Как приготовить лагман жареный с курицей? Мясо отварите, разделите его на мелкие куски. Куриный бульон оставьте в стороне, он понадобится позже.

Лук и морковь очистите и нарежьте.

На разогретую сковороду выложите мясо, лук, морковь и микс из овощей.

Обжарьте овощи и мясо на сильном огне, посолите, приправьте по вкусу и добавьте томатную пасту. Тушите содержимое сковороды пару минут, затем влейте куриный бульон, доведите блюдо кипения, затем убавьте огонь и томите лагман 10-15 минут.

Лапшу отварите до готовности в подсоленной воде. В тарелки разложите лапшу и полейте ее подливкой, лагман готов.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 32.86%

Витамин В1 4.48%

Витамин В2 4.18%

Витамин В4 3.95%

Витамин В5 5.94%

Витамин В6 10.21%

Витамин В9 2.76%

Витамин В12 4.34%

Витамин С 7.2%

Витамин D 0%

Витамин E 3.5%

Биотин 5.27%

Витамин К 3.01%

Витамин РР 19.78%

Калий 8.66%

Кальций 2.95%

Кремний 8.13%

Магний 6.43%

Натрий 38.24%

Сера 3.71%

Фосфор 11.2%

Хлор 18.38%

Алюминий 226.28%

Железо 7.54%

Йод 1.74%

Кобальт 47.07%

Литий 0.65%

Марганец 26.81%

Медь 8.49%

Никель 0.39%

Рубидий 26.7%

Селен 1.75%

Фтор 0.98%

Хром 5.23%

Цинк 7.07%

Бор 3.07%

Ванадий 37.57%

Молибден 4.58%

Витамин A 303.08%

Витамин В1 41.32%

Витамин В2 38.51%

Витамин В4 36.44%

Витамин В5 54.75%

Витамин В6 94.2%

Витамин В9 25.46%

Витамин В12 40%

Витамин С 66.36%

Витамин D 0%

Витамин E 32.31%

Биотин 48.61%

Витамин К 27.74%

Витамин РР 182.39%

Калий 79.84%

Кальций 27.19%

Кремний 75%

Магний 59.33%

Натрий 352.68%

Сера 34.18%

Фосфор 103.26%

Хлор 169.48%

Алюминий 2087%

Железо 69.58%

Йод 16.07%

Кобальт 434.14%

Литий 6%

Марганец 247.29%

Медь 78.27%

Никель 3.6%

Рубидий 246.23%

Селен 16.13%

Фтор 9.01%

Хром 48.28%

Цинк 65.25%

Бор 28.33%

Ванадий 346.5%

Молибден 42.29%

Витамин A 75.77%

Витамин В1 10.33%

Витамин В2 9.63%

Витамин В4 9.11%

Витамин В5 13.69%

Витамин В6 23.55%

Витамин В9 6.37%

Витамин В12 10%

Витамин С 16.59%

Витамин D 0%

Витамин E 8.08%

Биотин 12.15%

Витамин К 6.93%

Витамин РР 45.6%

Калий 19.96%

Кальций 6.8%

Кремний 18.75%

Магний 14.83%

Натрий 88.17%

Сера 8.54%

Фосфор 25.81%

Хлор 42.37%

Алюминий 521.75%

Железо 17.4%

Йод 4.02%

Кобальт 108.54%

Литий 1.5%

Марганец 61.82%

Медь 19.57%

Никель 0.9%

Рубидий 61.56%

Селен 4.03%

Фтор 2.25%

Хром 12.07%

Цинк 16.31%

Бор 7.08%

Ванадий 86.63%

Молибден 10.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2727.7 мкг	900 мкг	32.9	75.8
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	4.5	10.3
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	4.2	9.6
Витамин В4	182.2 мг	500 мг	4	9.1
Витамин В5	2.7 мг	5 мг	5.9	13.7
Витамин В6	1.9 мг	2 мг	10.2	23.5
Витамин В9	101.8 мкг	400 мкг	2.8	6.4
Витамин В12	1.2 мкг	3 мкг	4.3	10
Витамин С	59.7 мкг	90 мкг	7.2	16.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4.8 мг	15 мг	3.5	8.1
Биотин	24.3 мг	50 мг	5.3	12.2
Витамин К	33.3 мкг	120 мкг	3	6.9
Витамин РР	36.5 мг	20 мг	19.8	45.6
Калий	1996 мг	2500 мг	8.7	20
Кальций	271.9 мг	1000 мг	2.9	6.8
Кремний	22.5 мг	30 мг	8.1	18.8
Магний	237.3 мг	400 мг	6.4	14.8
Натрий	4584.8 мг	1300 мг	38.2	88.2
Сера	170.9 мг	500 мг	3.7	8.5
Фосфор	826.1 мг	800 мг	11.2	25.8
Хлор	3898 мг	2300 мг	18.4	42.4
Алюминий	626.1 мкг	30 мкг	226.3	521.8
Железо	12.5 мг	18 мг	7.5	17.4
Йод	24.1 мкг	150 мкг	1.7	4
Кобальт	43.4 мкг	10 мкг	47.1	108.5
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.7	1.5
Марганец	4.9 мкг	2 мкг	26.8	61.8
Медь	782.7 мкг	1000 мкг	8.5	19.6
Никель	7.2 мкг	200 мкг	0.4	0.9
Рубидий	492.5 мкг	200 мкг	26.7	61.6
Селен	8.9 мкг	55 мкг	1.7	4
Фтор	360.3 мкг	4000 мкг	1	2.3
Хром	24.1 мкг	50 мкг	5.2	12.1
Цинк	7.8 мг	12 мг	7.1	16.3
Бор	340 мкг	1200 мкг	3.1	7.1
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	37.6	86.6
Молибден	29.6 мкг	70 мкг	4.6	10.6