Главная
➠ Супы
➠ Лагман
➠ Классический лагман из свинины с картошкой и лапшой

Классический лагман из свинины с картошкой и лапшой

Name: Классический лагман из свинины с картошкой и лапшой
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Среднеазиатская
Ingredients: Свинина 300 гр.; Лапша для лагмана 100 гр.; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Помидоры свежие 1 шт.; Приправа (на выбор) по вкусу; Соль по вкусу; Масло растительное 60 мл.

7185

42 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Лагман по традиционному рецепту можно приготовить из питательной свинины, с картофелем и лапшой. Такое кулинарное решение накормит большую компанию. Подавайте блюдо на обед или ужин.

Кухня Среднеазиатская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 113 ккал 1060 ккал 265 ккал

Белки 6,4 гр. 59,7 гр. 14,9 гр.

Жиры 6,0 гр. 56,8 гр. 14,2 гр.

Углеводы 5,9 гр. 55,4 гр. 13,8 гр.

Вода 74,5 гр. 699,4 гр. 174,8 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 9,4 гр. 2,3 гр.

Елизавета Мочалова (208 рец.)

Классический лагман из свинины с картошкой и лапшой

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как приготовить классический лагман из свинины с картошкой и лапшой? Нагреваем сковороду с растительным маслом.

Обжариваем небольшие кусочки свинины.

Добавляем к мясу измельченные лук и морковь.

Размешиваем и продолжаем готовку до мягкости продуктов.

Далее выкладываем в общую массу небольшие кубики помидора и болгарского перца.

Следующим шагом выкладываем кубики картофеля.

Заливаем продукты водой и оставляем их тушиться на медленном огне 20 минут. По вкусу добавляем соль и специи.

В это время отвариваем небольшое количество лапши для лагмана.

Отварную лапшу кладем в общее блюдо и аккуратно перемешиваем.

Раскладываем готовый лагман из свинины с картофелем и лапшой по тарелкам. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 29.73%

Витамин В1 8.6%

Витамин В2 5.81%

Витамин В4 4.25%

Витамин В5 5.46%

Витамин В6 13.65%

Витамин В9 1.01%

Витамин В12 4.05%

Витамин С 39.09%

Витамин D 7.35%

Витамин E 2.23%

Биотин 0.28%

Витамин К 2.89%

Витамин РР 9.12%

Калий 6.55%

Кальций 1.89%

Кремний 18.97%

Магний 3.07%

Натрий 22.74%

Сера 12.14%

Фосфор 7.85%

Хлор 18.35%

Алюминий 258.39%

Железо 1.77%

Йод 0.82%

Кобальт 12.48%

Литий 18.92%

Марганец 18.27%

Медь 6.21%

Никель 0.72%

Рубидий 27.32%

Селен 1.69%

Фтор 1.31%

Хром 2.42%

Цинк 8.37%

Бор 4.38%

Ванадий 38.53%

Молибден 4.92%

Витамин A 278.92%

Витамин В1 80.71%

Витамин В2 54.48%

Витамин В4 39.85%

Витамин В5 51.22%

Витамин В6 128.09%

Витамин В9 9.43%

Витамин В12 38%

Витамин С 366.78%

Витамин D 69%

Витамин E 20.91%

Биотин 2.64%

Витамин К 27.13%

Витамин РР 85.53%

Калий 61.48%

Кальций 17.69%

Кремний 178%

Магний 28.81%

Натрий 213.37%

Сера 113.94%

Фосфор 73.68%

Хлор 172.22%

Алюминий 2424.5%

Железо 16.58%

Йод 7.73%

Кобальт 117.1%

Литий 177.54%

Марганец 171.39%

Медь 58.26%

Никель 6.75%

Рубидий 256.35%

Селен 15.9%

Фтор 12.26%

Хром 22.75%

Цинк 78.51%

Бор 41.08%

Ванадий 361.5%

Молибден 46.13%

Витамин A 69.73%

Витамин В1 20.18%

Витамин В2 13.62%

Витамин В4 9.96%

Витамин В5 12.81%

Витамин В6 32.02%

Витамин В9 2.36%

Витамин В12 9.5%

Витамин С 91.69%

Витамин D 17.25%

Витамин E 5.23%

Биотин 0.66%

Витамин К 6.78%

Витамин РР 21.38%

Калий 15.37%

Кальций 4.42%

Кремний 44.5%

Магний 7.2%

Натрий 53.34%

Сера 28.49%

Фосфор 18.42%

Хлор 43.05%

Алюминий 606.13%

Железо 4.15%

Йод 1.93%

Кобальт 29.28%

Литий 44.38%

Марганец 42.85%

Медь 14.57%

Никель 1.69%

Рубидий 64.09%

Селен 3.97%

Фтор 3.06%

Хром 5.69%

Цинк 19.63%

Бор 10.27%

Ванадий 90.38%

Молибден 11.53%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2510.3 мкг	900 мкг	29.7	69.7
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	8.6	20.2
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	5.8	13.6
Витамин В4	199.3 мг	500 мг	4.2	10
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	5.5	12.8
Витамин В6	2.6 мг	2 мг	13.7	32
Витамин В9	37.7 мкг	400 мкг	1	2.4
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	4	9.5
Витамин С	330.1 мкг	90 мкг	39.1	91.7
Витамин D	6.9 мкг	10 мкг	7.4	17.3
Витамин E	3.1 мг	15 мг	2.2	5.2
Биотин	1.3 мг	50 мг	0.3	0.7
Витамин К	32.6 мкг	120 мкг	2.9	6.8
Витамин РР	17.1 мг	20 мг	9.1	21.4
Калий	1536.9 мг	2500 мг	6.6	15.4
Кальций	176.9 мг	1000 мг	1.9	4.4
Кремний	53.4 мг	30 мг	19	44.5
Магний	115.2 мг	400 мг	3.1	7.2
Натрий	2773.8 мг	1300 мг	22.7	53.3
Сера	569.7 мг	500 мг	12.1	28.5
Фосфор	589.4 мг	800 мг	7.9	18.4
Хлор	3961 мг	2300 мг	18.4	43.1
Алюминий	727.4 мкг	30 мкг	258.4	606.1
Железо	3 мг	18 мг	1.8	4.1
Йод	11.6 мкг	150 мкг	0.8	1.9
Кобальт	11.7 мкг	10 мкг	12.5	29.3
Литий	124.3 мкг	70 мкг	18.9	44.4
Марганец	3.4 мкг	2 мкг	18.3	42.8
Медь	582.6 мкг	1000 мкг	6.2	14.6
Никель	13.5 мкг	200 мкг	0.7	1.7
Рубидий	512.7 мкг	200 мкг	27.3	64.1
Селен	8.7 мкг	55 мкг	1.7	4
Фтор	490.4 мкг	4000 мкг	1.3	3.1
Хром	11.4 мкг	50 мкг	2.4	5.7
Цинк	9.4 мг	12 мг	8.4	19.6
Бор	493 мкг	1200 мкг	4.4	10.3
Ванадий	72.3 мкг	20 мкг	38.5	90.4
Молибден	32.3 мкг	70 мкг	4.9	11.5