Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Свинина
➠ Кусочки свинины с подливкой на сковороде

Кусочки свинины с подливкой на сковороде

Name: Кусочки свинины с подливкой на сковороде
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Свинина 400 гр.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Томатная паста 1 ст.л.; Мука пшеничная 1 ст.л.; Вода 1,5 ст.; Масло растительное 2 ст.л.; Лавровый лист 1 шт.; Перец душистый 2 шт.; Соль по вкусу

4534

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вкусное, сытное и питательное блюдо. Свинина с подливой подойдет к любому гарниру, будь то картофель, каши или макароны. Приготовить его под силу каждой хозяйке.

Кухня Мировая

Время готовки 90 мин.

Порции 4

Калорийность 170 ккал 1439 ккал 360 ккал

Белки 8,1 гр. 68,6 гр. 17,1 гр.

Жиры 13,3 гр. 112,5 гр. 28,1 гр.

Углеводы 4,6 гр. 38,9 гр. 9,7 гр.

Вода 69,8 гр. 590,6 гр. 147,7 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 5,3 гр. 1,3 гр.

Татьяна Нестеренко (214 рец.)

Кусочки свинины с подливкой на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить кусочки свинины с подливкой на сковороде просто! Свинину лучше использовать охлажденную, без лишнего жира и сухожилий. Мясо помойте и нарежьте тонкой соломкой.

Морковь помойте, очистите и натрите на крупной терке.

Лук очистите от шелухи и нарежьте его тонкими полукольцами.

На растительном масле обжарьте лук и морковь в течение 5 минут. Затем добавьте мясо и продолжайте жарить на среднем огне 12 минут, периодически помешивая.

Далее добавьте на сковороду томатную пасту, пшеничную муку и воду, хорошо перемешайте. Убавьте огонь до минимального и тушите под крышкой 20 минут.

Затем добавьте соль, перец горошком, лавровый лист, перемешайте и тушите еще 10 минут. Выключите огонь и дайте настояться блюду 10-15 минут под крышкой, затем можно подавать свинину с подливой на стол с гарниром по вашему вкусу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 19.68%

Витамин В1 12.44%

Витамин В2 8.47%

Витамин В4 6.21%

Витамин В5 7.29%

Витамин В6 17.31%

Витамин В9 0.94%

Витамин В12 5.98%

Витамин С 3.27%

Витамин D 10.87%

Витамин E 15.89%

Биотин 0.7%

Витамин К 1.53%

Витамин РР 12.46%

Калий 8.1%

Кальций 2.22%

Кремний 8.76%

Магний 5.55%

Натрий 24.29%

Сера 16.96%

Фосфор 10.25%

Хлор 19.11%

Алюминий 207.12%

Железо 2.34%

Йод 0.69%

Кобальт 16.48%

Литий 0.71%

Марганец 24.86%

Медь 7.34%

Никель 0.41%

Рубидий 22.05%

Селен 2.57%

Фтор 0.79%

Хром 0.98%

Цинк 11.29%

Бор 2.95%

Ванадий 54.21%

Молибден 6.06%

Витамин A 166.61%

Витамин В1 105.3%

Витамин В2 71.7%

Витамин В4 52.55%

Витамин В5 61.74%

Витамин В6 146.53%

Витамин В9 7.99%

Витамин В12 50.67%

Витамин С 27.7%

Витамин D 92%

Витамин E 134.57%

Биотин 5.89%

Витамин К 12.95%

Витамин РР 105.53%

Калий 68.6%

Кальций 18.84%

Кремний 74.17%

Магний 46.95%

Натрий 205.63%

Сера 143.56%

Фосфор 86.75%

Хлор 161.81%

Алюминий 1753.67%

Железо 19.83%

Йод 5.88%

Кобальт 139.5%

Литий 6%

Марганец 210.47%

Медь 62.15%

Никель 3.5%

Рубидий 186.73%

Селен 21.76%

Фтор 6.68%

Хром 8.3%

Цинк 95.61%

Бор 24.94%

Ванадий 459%

Молибден 51.32%

Витамин A 41.65%

Витамин В1 26.32%

Витамин В2 17.92%

Витамин В4 13.14%

Витамин В5 15.44%

Витамин В6 36.63%

Витамин В9 2%

Витамин В12 12.67%

Витамин С 6.93%

Витамин D 23%

Витамин E 33.64%

Биотин 1.47%

Витамин К 3.24%

Витамин РР 26.38%

Калий 17.15%

Кальций 4.71%

Кремний 18.54%

Магний 11.74%

Натрий 51.41%

Сера 35.89%

Фосфор 21.69%

Хлор 40.45%

Алюминий 438.42%

Железо 4.96%

Йод 1.47%

Кобальт 34.88%

Литий 1.5%

Марганец 52.62%

Медь 15.54%

Никель 0.88%

Рубидий 46.68%

Селен 5.44%

Фтор 1.67%

Хром 2.08%

Цинк 23.9%

Бор 6.23%

Ванадий 114.75%

Молибден 12.83%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1499.5 мкг	900 мкг	19.7	41.7
Витамин В1	1.6 мг	1.5 мг	12.4	26.3
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	8.5	17.9
Витамин В4	262.8 мг	500 мг	6.2	13.1
Витамин В5	3.1 мг	5 мг	7.3	15.4
Витамин В6	2.9 мг	2 мг	17.3	36.6
Витамин В9	32 мкг	400 мкг	0.9	2
Витамин В12	1.5 мкг	3 мкг	6	12.7
Витамин С	24.9 мкг	90 мкг	3.3	6.9
Витамин D	9.2 мкг	10 мкг	10.9	23
Витамин E	20.2 мг	15 мг	15.9	33.6
Биотин	2.9 мг	50 мг	0.7	1.5
Витамин К	15.5 мкг	120 мкг	1.5	3.2
Витамин РР	21.1 мг	20 мг	12.5	26.4
Калий	1714.9 мг	2500 мг	8.1	17.1
Кальций	188.4 мг	1000 мг	2.2	4.7
Кремний	22.3 мг	30 мг	8.8	18.5
Магний	187.8 мг	400 мг	5.5	11.7
Натрий	2673.1 мг	1300 мг	24.3	51.4
Сера	717.8 мг	500 мг	17	35.9
Фосфор	694 мг	800 мг	10.2	21.7
Хлор	3721.7 мг	2300 мг	19.1	40.5
Алюминий	526.1 мкг	30 мкг	207.1	438.4
Железо	3.6 мг	18 мг	2.3	5
Йод	8.8 мкг	150 мкг	0.7	1.5
Кобальт	14 мкг	10 мкг	16.5	34.9
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.7	1.5
Марганец	4.2 мкг	2 мкг	24.9	52.6
Медь	621.5 мкг	1000 мкг	7.3	15.5
Никель	7 мкг	200 мкг	0.4	0.9
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	22.1	46.7
Селен	12 мкг	55 мкг	2.6	5.4
Фтор	267.4 мкг	4000 мкг	0.8	1.7
Хром	4.2 мкг	50 мкг	1	2.1
Цинк	11.5 мг	12 мг	11.3	23.9
Бор	299.3 мкг	1200 мкг	2.9	6.2
Ванадий	91.8 мкг	20 мкг	54.2	114.8
Молибден	35.9 мкг	70 мкг	6.1	12.8