Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из груш с лимонной кислотой на 3 литровую банку на зиму

Компот из груш с лимонной кислотой на 3 литровую банку на зиму

Name: Компот из груш с лимонной кислотой на 3 литровую банку на зиму
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Мировая
Ingredients: Груша 6 - 8 шт.; Сахар-песок 1 ст.; Лимонная кислота 0,5 ч.л.; Вода 2,7 л.

7946

83 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Лимонная кислота придает не только легкую кислинку сладкому компоту, но и является отличным консервантом, который в свою очередь дает гарантию того, что ваш напиток точно простоит до зимы в целости и сохранности.

Кухня Мировая

Время готовки 55 мин.

Порции 10

Калорийность 57 ккал 1306 ккал 131 ккал

Белки 0,2 гр. 4,3 гр. 0,4 гр.

Жиры 0,1 гр. 3,2 гр. 0,3 гр.

Углеводы 13,6 гр. 311,4 гр. 31,1 гр.

Вода 84,1 гр. 1920,8 гр. 192,1 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 30,3 гр. 3,0 гр.

Ирина Муромцева (203 рец.)

Компот из груш с лимонной кислотой на 3 литровую банку на зиму

Ингредиенты

Введите значение

Груша 6 - 8 шт. Сахар-песок 1 ст. Лимонная кислота 0,5 ч.л. Вода 2,7 л.

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить компот из груш с лимонной кислотой на 3 литровую банку на зиму, груши очень тщательно промываем, особенно если они покупные. Также, чтобы удалить всю грязь, можно использовать щеточку или губку.

После чего делим груши вдоль напополам, вырезаем сердцевину и обязательно убираем хвостики. Вместе с этим обязательно стерилизуем банку.

Затем измельченные груши укладываем в подготовленную банку, заполняя примерно половину всего объема. Сразу же вливаем в нее кипяток и оставляем фрукты прогреваться на протяжении 15-20 минут.

По истечении этого времени, сливаем воду с банок в кастрюлю и засыпаем сахарным песком. Доводим сироп до кипения и варим еще 2 минуты. После выключения, добавляем немного лимонной кислоты и хорошо перемешиваем.

Яблоки с грушами снова заливаем сиропом, наполняя банку до краев. Затем компот закатываем простерилизованной крышкой.

Закрытый компот остужаем в перевернутом положении, и обязательно укутав в одеяло. Остывшую банку переносим в место, предназначенное для хранения закаток.

Желаем вам приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.11%

Витамин В1 0.64%

Витамин В2 0.79%

Витамин В4 0.48%

Витамин В5 0.48%

Витамин В6 0.71%

Витамин В9 0.24%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.67%

Витамин D 0%

Витамин E 1.26%

Биотин 0.09%

Витамин К 1.77%

Витамин РР 0.47%

Калий 2.95%

Кальций 1.12%

Кремний 9.46%

Магний 1.53%

Натрий 0.55%

Сера 0.66%

Фосфор 0.95%

Хлор 0.05%

Алюминий 173.46%

Железо 6.19%

Йод 0.32%

Кобальт 47.31%

Литий 2.03%

Марганец 1.57%

Медь 5.7%

Никель 4.02%

Рубидий 10.41%

Селен 0.09%

Фтор 1.21%

Хром 1.7%

Цинк 0.75%

Бор 5.12%

Ванадий 11.83%

Молибден 4.38%

Витамин A 2.4%

Витамин В1 14.52%

Витамин В2 18.02%

Витамин В4 11.05%

Витамин В5 10.87%

Витамин В6 16.29%

Витамин В9 5.48%

Витамин В12 0%

Витамин С 61.05%

Витамин D 0%

Витамин E 28.82%

Биотин 2.17%

Витамин К 40.5%

Витамин РР 10.8%

Калий 67.31%

Кальций 25.64%

Кремний 216%

Магний 34.96%

Натрий 12.48%

Сера 14.96%

Фосфор 21.63%

Хлор 1.08%

Алюминий 3960%

Железо 141.42%

Йод 7.2%

Кобальт 1080%

Литий 46.29%

Марганец 35.95%

Медь 130.2%

Никель 91.8%

Рубидий 237.6%

Селен 1.97%

Фтор 27.7%

Хром 38.88%

Цинк 17.11%

Бор 117%

Ванадий 270%

Молибден 100%

Витамин A 0.24%

Витамин В1 1.45%

Витамин В2 1.8%

Витамин В4 1.1%

Витамин В5 1.09%

Витамин В6 1.63%

Витамин В9 0.55%

Витамин В12 0%

Витамин С 6.11%

Витамин D 0%

Витамин E 2.88%

Биотин 0.22%

Витамин К 4.05%

Витамин РР 1.08%

Калий 6.73%

Кальций 2.56%

Кремний 21.6%

Магний 3.5%

Натрий 1.25%

Сера 1.5%

Фосфор 2.16%

Хлор 0.11%

Алюминий 396%

Железо 14.14%

Йод 0.72%

Кобальт 108%

Литий 4.63%

Марганец 3.59%

Медь 13.02%

Никель 9.18%

Рубидий 23.76%

Селен 0.2%

Фтор 2.77%

Хром 3.89%

Цинк 1.71%

Бор 11.7%

Ванадий 27%

Молибден 10%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	21.6 мкг	900 мкг	0.1	0.2
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	0.6	1.5
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	0.8	1.8
Витамин В4	55.2 мг	500 мг	0.5	1.1
Витамин В5	0.5 мг	5 мг	0.5	1.1
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	0.7	1.6
Витамин В9	21.9 мкг	400 мкг	0.2	0.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	54.9 мкг	90 мкг	2.7	6.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4.3 мг	15 мг	1.3	2.9
Биотин	1.1 мг	50 мг	0.1	0.2
Витамин К	48.6 мкг	120 мкг	1.8	4.1
Витамин РР	2.2 мг	20 мг	0.5	1.1
Калий	1682.7 мг	2500 мг	2.9	6.7
Кальций	256.4 мг	1000 мг	1.1	2.6
Кремний	64.8 мг	30 мг	9.5	21.6
Магний	139.8 мг	400 мг	1.5	3.5
Натрий	162.2 мг	1300 мг	0.5	1.2
Сера	74.8 мг	500 мг	0.7	1.5
Фосфор	173.1 мг	800 мг	0.9	2.2
Хлор	24.8 мг	2300 мг	0	0.1
Алюминий	1188 мкг	30 мкг	173.5	396
Железо	25.5 мг	18 мг	6.2	14.1
Йод	10.8 мкг	150 мкг	0.3	0.7
Кобальт	108 мкг	10 мкг	47.3	108
Литий	32.4 мкг	70 мкг	2	4.6
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	1.6	3.6
Медь	1302 мкг	1000 мкг	5.7	13
Никель	183.6 мкг	200 мкг	4	9.2
Рубидий	475.2 мкг	200 мкг	10.4	23.8
Селен	1.1 мкг	55 мкг	0.1	0.2
Фтор	1108 мкг	4000 мкг	1.2	2.8
Хром	19.4 мкг	50 мкг	1.7	3.9
Цинк	2.1 мг	12 мг	0.7	1.7
Бор	1404 мкг	1200 мкг	5.1	11.7
Ванадий	54 мкг	20 мкг	11.8	27
Молибден	70 мкг	70 мкг	4.4	10