Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из черной смородины и мяты

Компот из черной смородины и мяты

Name: Компот из черной смородины и мяты
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Смородина черная 500 гр.; Мята свежая 3 - 5 ветка; Сахар-песок 200 гр.; Вода 2.5 л.

4105

22 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Черная смородина богата витамином С, листья мяты содержат аскорбиновую кислоту и эфирные масла. Кроме того, эти продукты имеют прекрасный вкус и хорошо сочетаются между собой. Потрясающий смородиново-мятный напиток освежит вас в летнее время и взбодрит в зимний день.

Кухня Русская

Время готовки 120 мин.

Порции 3

Калорийность 60 ккал 1023 ккал 341 ккал

Белки 0,3 гр. 5,4 гр. 1,8 гр.

Жиры 0,1 гр. 2,0 гр. 0,7 гр.

Углеводы 13,8 гр. 236,5 гр. 78,8 гр.

Вода 82,7 гр. 1415,0 гр. 471,7 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 24,0 гр. 8,0 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Смородина черная 500 гр. Мята свежая 3 - 5 веток Сахар-песок 200 гр. Вода 2.5 л.

Процесс приготовления

Готовить компот из черной смородины и мяты легко! Ягоды смородины переберите, тщательно помойте и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. Мяту помойте и просушите на бумажных полотенцах.

В кастрюлю всыпьте сахар и положите мяту.

Влейте в кастрюлю кипяток, поставьте ее на плиту, доведите содержимое кастрюли до кипения, убавьте огонь и варите еще 10 минут.

Добавьте в кипящую массу подготовленную черную смородину, доведите компот до кипения, снизьте температуру и варите 2 минуты.

Накройте кастрюлю крышкой, остудите компот при комнатной температуре, затем поставьте в холодильник настояться несколько часов. Перед употреблением можно процедить напиток от ягод и мяты.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.7%

Витамин В1 0.62%

Витамин В2 0.71%

Витамин В4 0.72%

Витамин В5 2.37%

Витамин В6 1.95%

Витамин В9 0.53%

Витамин В12 0%

Витамин С 65.03%

Витамин D 0%

Витамин E 1.36%

Биотин 1.4%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 0.61%

Калий 4.22%

Кальций 1.48%

Кремний 59.32%

Магний 2.51%

Натрий 0.78%

Сера 0.28%

Фосфор 1.25%

Хлор 0.21%

Алюминий 546.95%

Железо 2.73%

Йод 0.19%

Кобальт 11.69%

Литий 0.38%

Марганец 3.04%

Медь 3.99%

Никель 0.23%

Рубидий 1.72%

Селен 0.58%

Фтор 1.59%

Хром 0.47%

Цинк 0.37%

Бор 1.34%

Ванадий 5.84%

Молибден 11.36%

Витамин A 11.93%

Витамин В1 10.57%

Витамин В2 12.18%

Витамин В4 12.3%

Витамин В5 40.55%

Витамин В6 33.37%

Витамин В9 9.14%

Витамин В12 0%

Витамин С 1112.74%

Витамин D 0%

Витамин E 23.33%

Биотин 24%

Витамин К 0.42%

Витамин РР 10.52%

Калий 72.26%

Кальций 25.29%

Кремний 1015%

Магний 42.98%

Натрий 13.41%

Сера 4.72%

Фосфор 21.45%

Хлор 3.65%

Алюминий 9358.33%

Железо 46.77%

Йод 3.33%

Кобальт 200%

Литий 6.43%

Марганец 51.95%

Медь 68.24%

Никель 4%

Рубидий 29.5%

Селен 10%

Фтор 27.13%

Хром 8%

Цинк 6.42%

Бор 22.92%

Ванадий 100%

Молибден 194.29%

Витамин A 3.98%

Витамин В1 3.52%

Витамин В2 4.06%

Витамин В4 4.1%

Витамин В5 13.52%

Витамин В6 11.12%

Витамин В9 3.05%

Витамин В12 0%

Витамин С 370.91%

Витамин D 0%

Витамин E 7.78%

Биотин 8%

Витамин К 0.14%

Витамин РР 3.51%

Калий 24.09%

Кальций 8.43%

Кремний 338.33%

Магний 14.33%

Натрий 4.47%

Сера 1.57%

Фосфор 7.15%

Хлор 1.22%

Алюминий 3119.44%

Железо 15.59%

Йод 1.11%

Кобальт 66.67%

Литий 2.14%

Марганец 17.32%

Медь 22.75%

Никель 1.33%

Рубидий 9.83%

Селен 3.33%

Фтор 9.04%

Хром 2.67%

Цинк 2.14%

Бор 7.64%

Ванадий 33.33%

Молибден 64.76%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	107.3 мкг	900 мкг	0.7	4
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	0.6	3.5
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.7	4.1
Витамин В4	61.5 мг	500 мг	0.7	4.1
Витамин В5	2 мг	5 мг	2.4	13.5
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	2	11.1
Витамин В9	36.6 мкг	400 мкг	0.5	3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	1001.5 мкг	90 мкг	65	370.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	3.5 мг	15 мг	1.4	7.8
Биотин	12 мг	50 мг	1.4	8
Витамин К	0.5 мкг	120 мкг	0	0.1
Витамин РР	2.1 мг	20 мг	0.6	3.5
Калий	1806.4 мг	2500 мг	4.2	24.1
Кальций	252.9 мг	1000 мг	1.5	8.4
Кремний	304.5 мг	30 мг	59.3	338.3
Магний	171.9 мг	400 мг	2.5	14.3
Натрий	174.3 мг	1300 мг	0.8	4.5
Сера	23.6 мг	500 мг	0.3	1.6
Фосфор	171.6 мг	800 мг	1.3	7.2
Хлор	84 мг	2300 мг	0.2	1.2
Алюминий	2807.5 мкг	30 мкг	547	3119.4
Железо	8.4 мг	18 мг	2.7	15.6
Йод	5 мкг	150 мкг	0.2	1.1
Кобальт	20 мкг	10 мкг	11.7	66.7
Литий	4.5 мкг	70 мкг	0.4	2.1
Марганец	1 мкг	2 мкг	3	17.3
Медь	682.4 мкг	1000 мкг	4	22.7
Никель	8 мкг	200 мкг	0.2	1.3
Рубидий	59 мкг	200 мкг	1.7	9.8
Селен	5.5 мкг	55 мкг	0.6	3.3
Фтор	1085 мкг	4000 мкг	1.6	9
Хром	4 мкг	50 мкг	0.5	2.7
Цинк	0.8 мг	12 мг	0.4	2.1
Бор	275 мкг	1200 мкг	1.3	7.6
Ванадий	20 мкг	20 мкг	5.8	33.3
Молибден	136 мкг	70 мкг	11.4	64.8