Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из красной смородины с лимоном на 3-х литровую банку на зиму

Компот из красной смородины с лимоном на 3-х литровую банку на зиму

Name: Компот из красной смородины с лимоном на 3-х литровую банку на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Смородина красная 800 - 900 гр.; Лимон 0,5 шт.; Сахар-песок 300 гр.; Вода 2.5 л.

2823

65 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Если вы переживаете, что компот выйдет слишком кислым, то советуем просто добавить чуть больше сахара. Результат вы заметите сразу. А для любителей покислее, можно сделать ровно наоборот. И тогда можете смело подавать этот напиток к любому сладкому десерту, чтобы сбалансировать вкус.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 3

Калорийность 72 ккал 1561 ккал 520 ккал

Белки 0,2 гр. 5,3 гр. 1,8 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,7 гр. 0,6 гр.

Углеводы 16,8 гр. 363,4 гр. 121,1 гр.

Вода 80,2 гр. 1732,8 гр. 577,6 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 28,4 гр. 9,5 гр.

Наталья Филасева (211 рец.)

Компот из красной смородины с лимоном на 3-х литровую банку на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Смородина красная 800 - 900 гр. Лимон 0,5 шт. Сахар-песок 300 гр. Вода 2.5 л.

Процесс приготовления

Готовить компот из красной смородины с лимоном на 3-х литровую банку на зиму просто! Перед началом приготовления компота подготовим все необходимые компоненты. Красную смородину перебираем и хорошо промываем. Чтобы ягоды были без лишней жидкости, откидываем их на дуршлаг.

Лимон ошпариваем кипятком, затем обдаем под проточной водой и нарезаем не очень крупными дольками.

Переходим к варке сиропа. Ставим на огонь воду и доводим ее до кипения, затем постепенно всыпаем сахар и варим, постоянно помешивая, минуты 3.

На дно простерилизованной банки выкладываем подготовленную красную смородину и дольки лимона. Объем ягод может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений.

Затем, только что приготовленный кипящий сироп, разливаем по наполненным банкам, стараясь не задевать стенки и вливать жидкость строго в центр.

Закрываем готовый компот стерилизованной крышкой, переворачиваем и укутываем в теплое одеяло. После того, как содержимое банки достигло комнатной температуры, переносим компот в прохладное место и оставляем на хранение.

Желаем приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.36%

Витамин В1 0.32%

Витамин В2 0.65%

Витамин В4 0.59%

Витамин В5 0.56%

Витамин В6 2.68%

Витамин В9 0.34%

Витамин В12 0%

Витамин С 11.52%

Витамин D 0%

Витамин E 1.27%

Биотин 1.85%

Витамин К 3.4%

Витамин РР 0.58%

Калий 4.27%

Кальций 1.69%

Кремний 86.6%

Магний 1.77%

Натрий 0.66%

Сера 1.19%

Фосфор 1.6%

Хлор 1.21%

Алюминий 43.51%

Железо 2.18%

Йод 0.2%

Кобальт 15.09%

Литий 2%

Марганец 3.54%

Медь 4.66%

Никель 0.44%

Рубидий 1.57%

Селен 0.42%

Фтор 1.32%

Хром 0.16%

Цинк 0.74%

Бор 2.1%

Ванадий 1.96%

Молибден 13.8%

Витамин A 29.47%

Витамин В1 6.93%

Витамин В2 14%

Витамин В4 12.77%

Витамин В5 12%

Витамин В6 57.8%

Витамин В9 7.35%

Витамин В12 0%

Витамин С 248.89%

Витамин D 0%

Витамин E 27.47%

Биотин 40%

Витамин К 73.33%

Витамин РР 12.6%

Калий 92.27%

Кальций 36.6%

Кремний 1870.67%

Магний 38.3%

Натрий 14.35%

Сера 25.6%

Фосфор 34.65%

Хлор 26.23%

Алюминий 939.87%

Железо 47.07%

Йод 4.31%

Кобальт 326%

Литий 43.11%

Марганец 76.4%

Медь 100.6%

Никель 9.47%

Рубидий 33.93%

Селен 9.16%

Фтор 28.55%

Хром 3.44%

Цинк 15.96%

Бор 45.42%

Ванадий 42.4%

Молибден 298%

Витамин A 9.82%

Витамин В1 2.31%

Витамин В2 4.67%

Витамин В4 4.26%

Витамин В5 4%

Витамин В6 19.27%

Витамин В9 2.45%

Витамин В12 0%

Витамин С 82.96%

Витамин D 0%

Витамин E 9.16%

Биотин 13.33%

Витамин К 24.44%

Витамин РР 4.2%

Калий 30.76%

Кальций 12.2%

Кремний 623.56%

Магний 12.77%

Натрий 4.78%

Сера 8.53%

Фосфор 11.55%

Хлор 8.74%

Алюминий 313.29%

Железо 15.69%

Йод 1.44%

Кобальт 108.67%

Литий 14.37%

Марганец 25.47%

Медь 33.53%

Никель 3.16%

Рубидий 11.31%

Селен 3.05%

Фтор 9.52%

Хром 1.15%

Цинк 5.32%

Бор 15.14%

Ванадий 14.13%

Молибден 99.33%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	265.2 мкг	900 мкг	1.4	9.8
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.3	2.3
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	0.6	4.7
Витамин В4	63.9 мг	500 мг	0.6	4.3
Витамин В5	0.6 мг	5 мг	0.6	4
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	2.7	19.3
Витамин В9	29.4 мкг	400 мкг	0.3	2.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	224 мкг	90 мкг	11.5	83
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4.1 мг	15 мг	1.3	9.2
Биотин	20 мг	50 мг	1.9	13.3
Витамин К	88 мкг	120 мкг	3.4	24.4
Витамин РР	2.5 мг	20 мг	0.6	4.2
Калий	2306.8 мг	2500 мг	4.3	30.8
Кальций	366 мг	1000 мг	1.7	12.2
Кремний	561.2 мг	30 мг	86.6	623.6
Магний	153.2 мг	400 мг	1.8	12.8
Натрий	186.6 мг	1300 мг	0.7	4.8
Сера	128 мг	500 мг	1.2	8.5
Фосфор	277.2 мг	800 мг	1.6	11.6
Хлор	603.4 мг	2300 мг	1.2	8.7
Алюминий	282 мкг	30 мкг	43.5	313.3
Железо	8.5 мг	18 мг	2.2	15.7
Йод	6.5 мкг	150 мкг	0.2	1.4
Кобальт	32.6 мкг	10 мкг	15.1	108.7
Литий	30.2 мкг	70 мкг	2	14.4
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	3.5	25.5
Медь	1006 мкг	1000 мкг	4.7	33.5
Никель	18.9 мкг	200 мкг	0.4	3.2
Рубидий	67.9 мкг	200 мкг	1.6	11.3
Селен	5 мкг	55 мкг	0.4	3.1
Фтор	1142 мкг	4000 мкг	1.3	9.5
Хром	1.7 мкг	50 мкг	0.2	1.1
Цинк	1.9 мг	12 мг	0.7	5.3
Бор	545 мкг	1200 мкг	2.1	15.1
Ванадий	8.5 мкг	20 мкг	2	14.1
Молибден	208.6 мкг	70 мкг	13.8	99.3