Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из крыжовника на зиму без стерилизации

Компот из крыжовника на зиму без стерилизации

Name: Компот из крыжовника на зиму без стерилизации
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Крыжовник 600 гр.; Сахар-песок 250 гр.; Апельсин 1 шт.; Мята свежая 3 ветка; Мелисса по вкусу

5980

23 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Хочу предложить приготовить ароматный компот из крыжовника на зиму без стерилизации. Напиток готовится быстро и просто. Вкусный компот доставит вам неповторимое удовольствие.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 8

Калорийность 131 ккал 1345 ккал 168 ккал

Белки 0,7 гр. 6,8 гр. 0,8 гр.

Жиры 0,2 гр. 1,6 гр. 0,2 гр.

Углеводы 31,0 гр. 317,9 гр. 39,7 гр.

Вода 63,7 гр. 653,3 гр. 81,7 гр.

Пищевые волокна 2,3 гр. 23,5 гр. 2,9 гр.

Евгения Черепанова (187 рец.)

Компот из крыжовника на зиму без стерилизации

Ингредиенты

Введите значение

Крыжовник 600 гр. Сахар-песок 250 гр. Апельсин 1 шт. Мята свежая 3 ветки Мелисса по вкусу

Процесс приготовления

Готовить компот из крыжовника на зиму без стерилизации просто! Отмерьте необходимое количество ягод крыжовника, выложите в сито, тщательно промойте. Вскипятите воду, на несколько минут опустите ягоды крыжовника в кипяток.

Лишней жидкости дайте стечь. Подготовьте банки, тщательно вымойте и простерилизуйте в духовом шкафу или на водяной бане. Крышки обдайте кипятком. Банки и крышки должны быть полностью сухими. Крыжовник выложите в стерильные банки. Апельсин, лимонную мелиссу и мяту тщательно вымойте.

Вымытый апельсин нарежьте на кружочки. В банку добавьте несколько кружочков апельсина. Количество апельсина регулируйте по собственному вкусу. Добавьте несколько листочков лимонной мелиссы и мяты. Налейте примерно 1,5-2 литра питьевой воды в кастрюлю, всыпьте необходимое количество сахарного песка, и доведите до кипения.

Подготовленным сиропом залейте банки и накройте стерильными крышками. Банки с компотом из крыжовника осторожно закатайте закаточной машинкой. Переверните банку с компотом вверх дном и накройте кухонным полотенцем. Полностью остудите в таком виде, а затем переместите в прохладное темное место на долгосрочное хранение.

Приятного наслаждения!

Витамины и минералы

Витамин A 2.51%

Витамин В1 0.94%

Витамин В2 1.23%

Витамин В4 5.15%

Витамин В5 4.95%

Витамин В6 1.57%

Витамин В9 1.18%

Витамин В12 0%

Витамин С 29.11%

Витамин D 0%

Витамин E 2.13%

Биотин 0.27%

Витамин К 3.8%

Витамин РР 1.43%

Калий 7.83%

Кальций 2.52%

Кремний 26.12%

Магний 2.31%

Натрий 1.27%

Сера 2.42%

Фосфор 2.52%

Хлор 0.04%

Алюминий 137.24%

Железо 5.55%

Йод 0.57%

Кобальт 6.63%

Литий 4.41%

Марганец 15.33%

Медь 8.77%

Никель 1.78%

Рубидий 7.49%

Селен 0.76%

Фтор 0.27%

Хром 1.2%

Цинк 0.98%

Бор 2.58%

Ванадий 6.24%

Молибден 10.2%

Витамин A 25.73%

Витамин В1 9.64%

Витамин В2 12.57%

Витамин В4 52.87%

Витамин В5 50.77%

Витамин В6 16.07%

Витамин В9 12.14%

Витамин В12 0%

Витамин С 298.65%

Витамин D 0%

Витамин E 21.87%

Биотин 2.8%

Витамин К 39%

Витамин РР 14.62%

Калий 80.33%

Кальций 25.87%

Кремний 268%

Магний 23.72%

Натрий 13.04%

Сера 24.84%

Фосфор 25.85%

Хлор 0.44%

Алюминий 1408.12%

Железо 56.91%

Йод 5.87%

Кобальт 68%

Литий 45.23%

Марганец 157.25%

Медь 90.02%

Никель 18.28%

Рубидий 76.8%

Селен 7.82%

Фтор 2.77%

Хром 12.28%

Цинк 10.1%

Бор 26.5%

Ванадий 64%

Молибден 104.62%

Витамин A 3.22%

Витамин В1 1.2%

Витамин В2 1.57%

Витамин В4 6.61%

Витамин В5 6.35%

Витамин В6 2.01%

Витамин В9 1.52%

Витамин В12 0%

Витамин С 37.33%

Витамин D 0%

Витамин E 2.73%

Биотин 0.35%

Витамин К 4.88%

Витамин РР 1.83%

Калий 10.04%

Кальций 3.23%

Кремний 33.5%

Магний 2.97%

Натрий 1.63%

Сера 3.11%

Фосфор 3.23%

Хлор 0.06%

Алюминий 176.02%

Железо 7.11%

Йод 0.73%

Кобальт 8.5%

Литий 5.65%

Марганец 19.66%

Медь 11.25%

Никель 2.29%

Рубидий 9.6%

Селен 0.98%

Фтор 0.35%

Хром 1.54%

Цинк 1.26%

Бор 3.31%

Ванадий 8%

Молибден 13.08%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	231.6 мкг	900 мкг	2.5	3.2
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.9	1.2
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	1.2	1.6
Витамин В4	264.4 мг	500 мг	5.2	6.6
Витамин В5	2.5 мг	5 мг	4.9	6.3
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	1.6	2
Витамин В9	48.6 мкг	400 мкг	1.2	1.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	268.8 мкг	90 мкг	29.1	37.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	3.3 мг	15 мг	2.1	2.7
Биотин	1.4 мг	50 мг	0.3	0.4
Витамин К	46.8 мкг	120 мкг	3.8	4.9
Витамин РР	2.9 мг	20 мг	1.4	1.8
Калий	2008.2 мг	2500 мг	7.8	10
Кальций	258.7 мг	1000 мг	2.5	3.2
Кремний	80.4 мг	30 мг	26.1	33.5
Магний	94.9 мг	400 мг	2.3	3
Натрий	169.5 мг	1300 мг	1.3	1.6
Сера	124.2 мг	500 мг	2.4	3.1
Фосфор	206.8 мг	800 мг	2.5	3.2
Хлор	10.2 мг	2300 мг	0	0.1
Алюминий	422.4 мкг	30 мкг	137.2	176
Железо	10.2 мг	18 мг	5.5	7.1
Йод	8.8 мкг	150 мкг	0.6	0.7
Кобальт	6.8 мкг	10 мкг	6.6	8.5
Литий	31.7 мкг	70 мкг	4.4	5.7
Марганец	3.1 мкг	2 мкг	15.3	19.7
Медь	900.2 мкг	1000 мкг	8.8	11.3
Никель	36.6 мкг	200 мкг	1.8	2.3
Рубидий	153.6 мкг	200 мкг	7.5	9.6
Селен	4.3 мкг	55 мкг	0.8	1
Фтор	110.8 мкг	4000 мкг	0.3	0.3
Хром	6.1 мкг	50 мкг	1.2	1.5
Цинк	1.2 мг	12 мг	1	1.3
Бор	318 мкг	1200 мкг	2.6	3.3
Ванадий	12.8 мкг	20 мкг	6.2	8
Молибден	73.2 мкг	70 мкг	10.2	13.1