Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из винограда и слив на 3 литровую банку на зиму

Компот из винограда и слив на 3 литровую банку на зиму

Name: Компот из винограда и слив на 3 литровую банку на зиму
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Слива синяя 8 шт.; Виноград 200 гр.; Сахар-песок 100 гр.; Вода 2 л.; Лимонная кислота 2 щепотка

3203

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сливы с виноградом закладываются в банки, заливаются кипятком и оставляются на 7-8 минут. Затем вся жидкость сливается и доводится до кипения. К фруктам добавляется сахар с лимонной кислотой и всё снова заливается кипятком. Компот закатывается и хранится в погребе.

Кухня Мировая

Время готовки 45 мин.

Порции 3

Калорийность 43 ккал 661 ккал 220 ккал

Белки 0,2 гр. 3,1 гр. 1,0 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,9 гр. 0,6 гр.

Углеводы 10,0 гр. 153,9 гр. 51,3 гр.

Вода 88,9 гр. 1369,3 гр. 456,4 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 6,8 гр. 2,3 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Компот из винограда и слив на 3 литровую банку на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Слива синяя 8 шт. Виноград 200 гр. Сахар-песок 100 гр. Вода 2 л. Лимонная кислота 2 щепотки

Процесс приготовления

Готовить компот из винограда и слив на 3 литровую банку на зиму легко! Снимаем виноград с ветки и тщательно промываем его под проточной водой вместе со сливами. Выкладываем фрукты на бумажное полотенце и даём высохнуть.

Хорошо промываем под горячей водой банки и стерилизуем их любым удобным способом. Сливы разрезаем пополам, удаляем косточки и складываем их в банку.

Сверху на сливы выкладываем ягоды винограда.

Кипятим в кастрюле воду и заливаем кипятком фрукты. Прикрываем банку металлической крышкой и оставляем так на 7-8 минут.

Спустя необходимое время накрываем банку крышкой с отверстиями, сливаем всю жидкость обратно в кастрюлю и снова доводим её до кипения.

В это время засыпаем к сливам с виноградом сахарный песок вместе с лимонной кислотой. Можно также добавить их непосредственно в воду, чтобы получился сироп.

Заливаем содержимое банок кипящей водой и аккуратно всё перемешиваем.

Закатываем банки стерильными крышками. Затем переворачиваем их вверх дном, закутываем в полотенце или покрывало и оставляем до полного остывания. Отправляем на хранение в темное, прохладное место.

Достаём компот зимой, разливаем по стаканам и наслаждаемся вкусным, насыщенным напитком. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.37%

Витамин В1 1.06%

Витамин В2 0.49%

Витамин В4 0.21%

Витамин В5 0.62%

Витамин В6 1.21%

Витамин В9 0.19%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.62%

Витамин D 0%

Витамин E 0.97%

Биотин 0.39%

Витамин К 2.41%

Витамин РР 0.74%

Калий 2.51%

Кальций 1.01%

Кремний 7.27%

Магний 1.07%

Натрий 0.53%

Сера 0.5%

Фосфор 0.75%

Хлор 0.05%

Алюминий 164.4%

Железо 0.98%

Йод 1.11%

Кобальт 4.15%

Литий 0.56%

Марганец 1.49%

Медь 2.48%

Никель 2.21%

Рубидий 6.49%

Селен 0.02%

Фтор 1.67%

Хром 2.02%

Цинк 0.23%

Бор 3.95%

Ванадий 6.49%

Молибден 2.04%

Витамин A 5.64%

Витамин В1 16.31%

Витамин В2 7.56%

Витамин В4 3.16%

Витамин В5 9.62%

Витамин В6 18.63%

Витамин В9 2.93%

Витамин В12 0%

Витамин С 40.35%

Витамин D 0%

Витамин E 14.94%

Биотин 6%

Витамин К 37.13%

Витамин РР 11.4%

Калий 38.7%

Кальций 15.61%

Кремний 112%

Магний 16.42%

Натрий 8.09%

Сера 7.68%

Фосфор 11.51%

Хлор 0.8%

Алюминий 2533.33%

Железо 15.07%

Йод 17.07%

Кобальт 64%

Литий 8.57%

Марганец 23.02%

Медь 38.2%

Никель 34%

Рубидий 100%

Селен 0.37%

Фтор 25.72%

Хром 31.2%

Цинк 3.52%

Бор 60.83%

Ванадий 100%

Молибден 31.43%

Витамин A 1.88%

Витамин В1 5.44%

Витамин В2 2.52%

Витамин В4 1.05%

Витамин В5 3.21%

Витамин В6 6.21%

Витамин В9 0.98%

Витамин В12 0%

Витамин С 13.45%

Витамин D 0%

Витамин E 4.98%

Биотин 2%

Витамин К 12.38%

Витамин РР 3.8%

Калий 12.9%

Кальций 5.2%

Кремний 37.33%

Магний 5.47%

Натрий 2.7%

Сера 2.56%

Фосфор 3.84%

Хлор 0.27%

Алюминий 844.44%

Железо 5.02%

Йод 5.69%

Кобальт 21.33%

Литий 2.86%

Марганец 7.67%

Медь 12.73%

Никель 11.33%

Рубидий 33.33%

Селен 0.12%

Фтор 8.57%

Хром 10.4%

Цинк 1.17%

Бор 20.28%

Ванадий 33.33%

Молибден 10.48%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	50.8 мкг	900 мкг	0.4	1.9
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1.1	5.4
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	0.5	2.5
Витамин В4	15.8 мг	500 мг	0.2	1.1
Витамин В5	0.5 мг	5 мг	0.6	3.2
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	1.2	6.2
Витамин В9	11.7 мкг	400 мкг	0.2	1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	36.3 мкг	90 мкг	2.6	13.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.2 мг	15 мг	1	5
Биотин	3 мг	50 мг	0.4	2
Витамин К	44.6 мкг	120 мкг	2.4	12.4
Витамин РР	2.3 мг	20 мг	0.7	3.8
Калий	967.5 мг	2500 мг	2.5	12.9
Кальций	156.1 мг	1000 мг	1	5.2
Кремний	33.6 мг	30 мг	7.3	37.3
Магний	65.7 мг	400 мг	1.1	5.5
Натрий	105.2 мг	1300 мг	0.5	2.7
Сера	38.4 мг	500 мг	0.5	2.6
Фосфор	92.1 мг	800 мг	0.7	3.8
Хлор	18.4 мг	2300 мг	0.1	0.3
Алюминий	760 мкг	30 мкг	164.4	844.4
Железо	2.7 мг	18 мг	1	5
Йод	25.6 мкг	150 мкг	1.1	5.7
Кобальт	6.4 мкг	10 мкг	4.2	21.3
Литий	6 мкг	70 мкг	0.6	2.9
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	1.5	7.7
Медь	382 мкг	1000 мкг	2.5	12.7
Никель	68 мкг	200 мкг	2.2	11.3
Рубидий	200 мкг	200 мкг	6.5	33.3
Селен	0.2 мкг	55 мкг	0	0.1
Фтор	1028.8 мкг	4000 мкг	1.7	8.6
Хром	15.6 мкг	50 мкг	2	10.4
Цинк	0.4 мг	12 мг	0.2	1.2
Бор	730 мкг	1200 мкг	3.9	20.3
Ванадий	20 мкг	20 мкг	6.5	33.3
Молибден	22 мкг	70 мкг	2	10.5