Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из малины и крыжовника на 3-литровую банку на зиму

Компот из малины и крыжовника на 3-литровую банку на зиму

Name: Компот из малины и крыжовника на 3-литровую банку на зиму
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1
Cuisine: Мировая
Ingredients: Крыжовник 90 гр.; Малина 60 гр.; Сахар-песок 50 гр.; Вода 0,8 л.

5651

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Компот-ассорти из малины и крыжовника получается очень ароматным и с приятным кисло-сладким вкусом. Он у вас будет отличным напитком для детей, особенно на детском празднике, взамен магазинному лимонаду. Заготавливают такой компот в банках различного объема. В этом рецепте ингредиенты указаны на литровую банку, поэтому их количество увеличьте втрое.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 1

Калорийность 22 ккал 268 ккал 268 ккал

Белки 0,1 гр. 1,1 гр. 1,1 гр.

Жиры 0,0 гр. 0,5 гр. 0,5 гр.

Углеводы 5,3 гр. 63,2 гр. 63,2 гр.

Вода 94,0 гр. 1127,5 гр. 1127,5 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 5,3 гр. 5,3 гр.

Ольга Жандарова (203 рец.)

Компот из малины и крыжовника на 3-литровую банку на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Крыжовник 90 гр. Малина 60 гр. Сахар-песок 50 гр. Вода 0,8 л.

Процесс приготовления

Как начать готовить компот из малины и крыжовника на 3-литровую банку на зиму? Малину, особенно если она у вас садовая, очистите от чашелистиков и немного ополосните холодной водой.

У крыжовника маленькими ножницами удалите хвостики и затем хорошо промойте.

Банку для компота промойте с пищевой содой и простерилизуйте любым удобным для вас способом. Крышку обязательно прокипятите. В подготовленную банку пересыпьте чистые ягоды крыжовника и малины.

В отдельной кастрюле вскипятите нужное количество чистой воды и кипятком залейте ягоды в банке. Затем банку накройте крышкой и оставьте на 10 минут для настаивания.

Через 10 минут воду из банки слейте через специальную крышку в ту же кастрюлю, растворите в ней рассчитанное количество сахара и в течение 2–3 минут поварите сироп.

Затем кипящим сиропом повторно залейте ягоды в банке и сразу ее плотно закупорьте крышкой. Проверьте герметичность закатки.

Компот из крыжовника и малины готов. Его в течение суток остудите под теплым покрывалом и затем можете перенести на хранение в прохладное темное место.

Удачных и вкусных заготовок!

Витамины и минералы

Витамин A 0.46%

Витамин В1 0.12%

Витамин В2 0.22%

Витамин В4 0.75%

Витамин В5 0.63%

Витамин В6 0.29%

Витамин В9 0.17%

Витамин В12 0%

Витамин С 3.89%

Витамин D 0%

Витамин E 0.45%

Биотин 0.19%

Витамин К 0.81%

Витамин РР 0.33%

Калий 1.23%

Кальций 0.75%

Кремний 9.5%

Магний 0.65%

Натрий 0.23%

Сера 0.6%

Фосфор 0.49%

Хлор 0.1%

Алюминий 41.73%

Железо 0.74%

Йод 0.06%

Кобальт 1.68%

Литий 0.26%

Марганец 2.28%

Медь 1.88%

Никель 0.34%

Рубидий 0.93%

Селен 0.1%

Фтор 2.11%

Хром 0.23%

Цинк 0.14%

Бор 0.9%

Ванадий 1%

Молибден 4.26%

Витамин A 5.5%

Витамин В1 1.4%

Витамин В2 2.67%

Витамин В4 9.05%

Витамин В5 7.55%

Витамин В6 3.45%

Витамин В9 2.03%

Витамин В12 0%

Витамин С 46.67%

Витамин D 0%

Витамин E 5.4%

Биотин 2.28%

Витамин К 9.75%

Витамин РР 3.9%

Калий 14.8%

Кальций 9.03%

Кремний 114%

Магний 7.83%

Натрий 2.78%

Сера 7.16%

Фосфор 5.93%

Хлор 1.2%

Алюминий 500.8%

Железо 8.9%

Йод 0.72%

Кобальт 20.1%

Литий 3.09%

Марганец 27.35%

Медь 22.5%

Никель 4.02%

Рубидий 11.12%

Селен 1.2%

Фтор 25.32%

Хром 2.76%

Цинк 1.68%

Бор 10.83%

Ванадий 12%

Молибден 51.14%

Витамин A 5.5%

Витамин В1 1.4%

Витамин В2 2.67%

Витамин В4 9.05%

Витамин В5 7.55%

Витамин В6 3.45%

Витамин В9 2.03%

Витамин В12 0%

Витамин С 46.67%

Витамин D 0%

Витамин E 5.4%

Биотин 2.28%

Витамин К 9.75%

Витамин РР 3.9%

Калий 14.8%

Кальций 9.03%

Кремний 114%

Магний 7.83%

Натрий 2.78%

Сера 7.16%

Фосфор 5.93%

Хлор 1.2%

Алюминий 500.8%

Железо 8.9%

Йод 0.72%

Кобальт 20.1%

Литий 3.09%

Марганец 27.35%

Медь 22.5%

Никель 4.02%

Рубидий 11.12%

Селен 1.2%

Фтор 25.32%

Хром 2.76%

Цинк 1.68%

Бор 10.83%

Ванадий 12%

Молибден 51.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	49.5 мкг	900 мкг	0.5	5.5
Витамин В1	0 мг	1.5 мг	0.1	1.4
Витамин В2	0 мг	1.8 мг	0.2	2.7
Витамин В4	45.3 мг	500 мг	0.8	9.1
Витамин В5	0.4 мг	5 мг	0.6	7.5
Витамин В6	0.1 мг	2 мг	0.3	3.5
Витамин В9	8.1 мкг	400 мкг	0.2	2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	42 мкг	90 мкг	3.9	46.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.8 мг	15 мг	0.5	5.4
Биотин	1.1 мг	50 мг	0.2	2.3
Витамин К	11.7 мкг	120 мкг	0.8	9.8
Витамин РР	0.8 мг	20 мг	0.3	3.9
Калий	369.9 мг	2500 мг	1.2	14.8
Кальций	90.3 мг	1000 мг	0.8	9
Кремний	34.2 мг	30 мг	9.5	114
Магний	31.3 мг	400 мг	0.7	7.8
Натрий	36.2 мг	1300 мг	0.2	2.8
Сера	35.8 мг	500 мг	0.6	7.2
Фосфор	47.4 мг	800 мг	0.5	5.9
Хлор	27.5 мг	2300 мг	0.1	1.2
Алюминий	150.2 мкг	30 мкг	41.7	500.8
Железо	1.6 мг	18 мг	0.7	8.9
Йод	1.1 мкг	150 мкг	0.1	0.7
Кобальт	2 мкг	10 мкг	1.7	20.1
Литий	2.2 мкг	70 мкг	0.3	3.1
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	2.3	27.4
Медь	225 мкг	1000 мкг	1.9	22.5
Никель	8 мкг	200 мкг	0.3	4
Рубидий	22.2 мкг	200 мкг	0.9	11.1
Селен	0.7 мкг	55 мкг	0.1	1.2
Фтор	1012.6 мкг	4000 мкг	2.1	25.3
Хром	1.4 мкг	50 мкг	0.2	2.8
Цинк	0.2 мг	12 мг	0.1	1.7
Бор	129.9 мкг	1200 мкг	0.9	10.8
Ванадий	2.4 мкг	20 мкг	1	12
Молибден	35.8 мкг	70 мкг	4.3	51.1