Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из черной смородины и крыжовника на зиму

Компот из черной смородины и крыжовника на зиму

Name: Компот из черной смородины и крыжовника на зиму
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: Смородина черная 150 гр.; Крыжовник 150 гр.; Лимонная кислота 1 ч.л.; Сахар-песок 150 гр.; Вода 700 мл.

7975

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Хочу поделиться рецептом ароматного компота из черной смородины и крыжовника на зиму. Процесс приготовления не требует особых усилий и сложных технологий. Неопытная хозяйка обязательно справится с этой заготовкой.

Кухня Русская

Время готовки 45 мин.

Порции 1

Калорийность 161 ккал 733 ккал 733 ккал

Белки 0,6 гр. 2,6 гр. 2,6 гр.

Жиры 0,2 гр. 0,9 гр. 0,9 гр.

Углеводы 38,5 гр. 174,8 гр. 174,8 гр.

Вода 56,3 гр. 255,8 гр. 255,8 гр.

Пищевые волокна 2,7 гр. 12,3 гр. 12,3 гр.

Ирина Громова (167 рец.)

Компот из черной смородины и крыжовника на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Смородина черная 150 гр. Крыжовник 150 гр. Лимонная кислота 1 ч.л. Сахар-песок 150 гр. Вода 700 мл.

Процесс приготовления

Начнем готовить компот из черной смородины и крыжовника на зиму. Подготовьте необходимые ингредиенты для компота из крыжовника и черной смородины. Отмерьте необходимое количество ягод, сахарного песка, лимонной кислоты и питьевой воды.

Черную смородину выложите в сито, тщательно промойте и лишней жидкости дайте стечь.

Затем крыжовник выложите в сито, тщательно промойте и лишней жидкости дайте стечь.

Подготовьте банку, тщательно вымойте и простерилизуйте в духовом шкафу или на водяной бане. Крышку обдайте кипятком. Банка и крышка должны быть полностью сухими. Крыжовник выложите на дно стерильной банки.

Затем добавьте чистые ягоды черной смородины.

Следующим шагом всыпьте необходимое количество сахарного песка.

Добавьте лимонную кислоту.

Необходимое количество питьевой воды налейте в кастрюлю и доведите до кипения. Подготовленным кипятком залейте банку с ягодами и накройте чистой крышкой.

Банку с компотом поместите в небольшую кастрюлю с теплой водой, на дно выложите полотенце. Доведите до кипения и кипятите 15-20 минут.

Аккуратно извлеките банку с компотом из крыжовника и черной смородины, хорошо закрутите крышкой. Переверните банку с компотом вверх дном. Оставьте в таком виде до полного остывания, накрыв кухонным полотенцем.

Затем переверните банку и переместите в прохладное темное место на долгосрочное хранение.

Приятного наслаждения!

Витамины и минералы

Витамин A 1.84%

Витамин В1 0.91%

Витамин В2 1.11%

Витамин В4 3.6%

Витамин В5 4.55%

Витамин В6 2.66%

Витамин В9 0.84%

Витамин В12 0%

Витамин С 84.67%

Витамин D 0%

Витамин E 2.65%

Биотин 1.59%

Витамин К 2.18%

Витамин РР 1.32%

Калий 8.12%

Кальций 2.02%

Кремний 80.29%

Магний 3.32%

Натрий 1.42%

Сера 1.32%

Фосфор 2.53%

Хлор 0.22%

Алюминий 655.4%

Железо 4.41%

Йод 0.44%

Кобальт 16.19%

Литий 0.61%

Марганец 10.42%

Медь 8.59%

Никель 1.26%

Рубидий 5.14%

Селен 1.02%

Фтор 0.25%

Хром 1.19%

Цинк 0.61%

Бор 1.82%

Ванадий 8.59%

Молибден 17%

Витамин A 8.33%

Витамин В1 4.12%

Витамин В2 5.02%

Витамин В4 16.35%

Витамин В5 20.65%

Витамин В6 12.09%

Витамин В9 3.83%

Витамин В12 0%

Витамин С 384.38%

Витамин D 0%

Витамин E 12.02%

Биотин 7.21%

Витамин К 9.88%

Витамин РР 6%

Калий 36.89%

Кальций 9.18%

Кремний 364.5%

Магний 15.06%

Натрий 6.46%

Сера 6%

Фосфор 11.47%

Хлор 0.98%

Алюминий 2975.5%

Железо 20.02%

Йод 2%

Кобальт 73.5%

Литий 2.79%

Марганец 47.3%

Медь 39%

Никель 5.7%

Рубидий 23.33%

Селен 4.64%

Фтор 1.11%

Хром 5.4%

Цинк 2.76%

Бор 8.25%

Ванадий 39%

Молибден 77.17%

Витамин A 8.33%

Витамин В1 4.12%

Витамин В2 5.02%

Витамин В4 16.35%

Витамин В5 20.65%

Витамин В6 12.09%

Витамин В9 3.83%

Витамин В12 0%

Витамин С 384.38%

Витамин D 0%

Витамин E 12.02%

Биотин 7.21%

Витамин К 9.88%

Витамин РР 6%

Калий 36.89%

Кальций 9.18%

Кремний 364.5%

Магний 15.06%

Натрий 6.46%

Сера 6%

Фосфор 11.47%

Хлор 0.98%

Алюминий 2975.5%

Железо 20.02%

Йод 2%

Кобальт 73.5%

Литий 2.79%

Марганец 47.3%

Медь 39%

Никель 5.7%

Рубидий 23.33%

Селен 4.64%

Фтор 1.11%

Хром 5.4%

Цинк 2.76%

Бор 8.25%

Ванадий 39%

Молибден 77.17%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	75 мкг	900 мкг	1.8	8.3
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.9	4.1
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	1.1	5
Витамин В4	81.8 мг	500 мг	3.6	16.4
Витамин В5	1 мг	5 мг	4.5	20.7
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	2.7	12.1
Витамин В9	15.3 мкг	400 мкг	0.8	3.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	345.9 мкг	90 мкг	84.7	384.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.8 мг	15 мг	2.6	12
Биотин	3.6 мг	50 мг	1.6	7.2
Витамин К	11.9 мкг	120 мкг	2.2	9.9
Витамин РР	1.2 мг	20 мг	1.3	6
Калий	922.2 мг	2500 мг	8.1	36.9
Кальций	91.8 мг	1000 мг	2	9.2
Кремний	109.4 мг	30 мг	80.3	364.5
Магний	60.3 мг	400 мг	3.3	15.1
Натрий	84 мг	1300 мг	1.4	6.5
Сера	30 мг	500 мг	1.3	6
Фосфор	91.7 мг	800 мг	2.5	11.5
Хлор	22.5 мг	2300 мг	0.2	1
Алюминий	892.7 мкг	30 мкг	655.4	2975.5
Железо	3.6 мг	18 мг	4.4	20
Йод	3 мкг	150 мкг	0.4	2
Кобальт	7.4 мкг	10 мкг	16.2	73.5
Литий	2 мкг	70 мкг	0.6	2.8
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	10.4	47.3
Медь	390 мкг	1000 мкг	8.6	39
Никель	11.4 мкг	200 мкг	1.3	5.7
Рубидий	46.7 мкг	200 мкг	5.1	23.3
Селен	2.6 мкг	55 мкг	1	4.6
Фтор	44.5 мкг	4000 мкг	0.2	1.1
Хром	2.7 мкг	50 мкг	1.2	5.4
Цинк	0.3 мг	12 мг	0.6	2.8
Бор	99 мкг	1200 мкг	1.8	8.3
Ванадий	7.8 мкг	20 мкг	8.6	39
Молибден	54 мкг	70 мкг	17	77.2