Компот из абрикосов и малины

13 мая 2020
0
328
Компот из абрикосов и малины
Кухня Русская
Калорийность 48.9 ккал
Порции 3 порции
Время готовки 35 мин.
Белки* 0.3 гр.
Жиры* 0.1 гр.
Углеводы* 11.7 гр.

С детства мама приучила пить только компоты собственного приготовления или простую питьевую воду. Поэтому ежегодно закатываю большое количество различных вкусных компотов. Сегодня я хочу поделиться рецептом компота из абрикосов и малины.

Ингредиенты

Процесс приготовления

шаг 1 из 9
Подготовьте необходимые ингредиенты для ароматного компота из абрикосов и малины. Спелые, но крепкие абрикосы выложите в дуршлаг или сито, тщательно промойте и лишней жидкости дайте стечь. Абрикосы разрежьте вдоль и извлеките косточки.
шаг 2 из 9
Малину тщательно переберите, выложите в дуршлаг или сито, аккуратно промойте и лишней жидкости дайте стечь. Подготовьте банки, тщательно вымойте и простерилизуйте их в духовом шкафу или на водяной бане. Крышки обдайте кипятком или прокипятите в кастрюле.
шаг 3 из 9
Абрикосы и малину выложите на дно стерильных банок, заполнив на 1/3 высоты банок.
шаг 4 из 9
Залейте банки с фруктами заранее подготовленным кипятком на половину высоты банки, накройте стерильными крышками и оставьте на 10-15 минут настояться.
шаг 5 из 9
Воду с банок слейте в кастрюлю.
шаг 6 из 9
Добавьте необходимое количество сахарного песка. Перемешайте до полного растворения кристалликов сахарного песка, поставьте на средний огонь и доведите до кипения.
шаг 7 из 9
Получившимся сиропом залейте банки с фруктами.
шаг 8 из 9
Накройте крышками банки с компотом и закатайте с помощью закаточной машинки. Переверните банки с компотом из абрикосов и малины вверх дном, а затем закутайте теплым одеялом. Оставьте в таком положении до полного остывания примерно на сутки.
шаг 9 из 9
Затем переверните банки с компотом и переместите в прохладное темное место на долгосрочное хранение.

Приятного наслаждения!

Оставить комментарий

Ваше имя *
Ваш электронный адрес *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля

Похожие рецепты