Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из ранеток и груш на 3-литровую банку на зиму

Компот из ранеток и груш на 3-литровую банку на зиму

Name: Компот из ранеток и груш на 3-литровую банку на зиму
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Ранетки 300 - 350 гр.; Груша 200 - 250 гр.; Сахар-песок 200 гр.; Вода 2,2 - 2.5 л.

3631

93 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Компот, приготовленный своими руками по этому рецепту, с легкостью заменит пакетированный сок с огромным количеством консервантов. Этот напиток смело можно подавать детям с самого раннего возраста и не волноваться за состав. Используются только натуральные ингредиенты, которые можно, при желании, вырастить самостоятельно.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 3

Калорийность 59 ккал 996 ккал 332 ккал

Белки 0,2 гр. 3,5 гр. 1,2 гр.

Жиры 0,2 гр. 3,3 гр. 1,1 гр.

Углеводы 13,9 гр. 235,6 гр. 78,5 гр.

Вода 77,6 гр. 1320,0 гр. 440,0 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 11,0 гр. 3,7 гр.

Галина Садовникова (187 рец.)

Компот из ранеток и груш на 3-литровую банку на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Ранетки 300 - 350 гр. Груша 200 - 250 гр. Сахар-песок 200 гр. Вода 2,2 - 2.5 л.

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить компот из ранеток и груш на 3-литровую банку на зиму, все продукты тщательно промываем и откидываем на дуршлаг, давая стечь лишней воде.Для этого рецепта подойдут абсолютно любые сорта фруктов, однако, для получения сладкого напитка, рекомендуется использовать кисло-сладкие ранетки и обычные садовые груши.

Плоды оставляем целиком (если они не крупные), можно нарезать так, как вам нравится, и заполняем банку сначала ранетками, а затем грушами. Тара должна быть наполнена не более чем на 2/4.

Приступим к приготовлению сладкой заливки: в кастрюлю подходящего размера вливаем около 2,7-3 литров воды, добавляем 300 сахарного песка и доводим до кипения, далее делаем минимальный огонь и кипятим не более 5-7 минут.

Полученным сиропом заливаем банки (желательно вводить жидкость тонкой струйкой, дабы избежать растрескивания стекла), закатываем с помощью специальной машинки, ставим на крышки и укутываем в плед до остывания.

Готовый напиток можно сразу подавать столу, а можно хранить около 12 месяцев в темном прохладном месте. Наслаждайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 0.12%

Витамин В1 0.51%

Витамин В2 0.39%

Витамин В4 0.12%

Витамин В5 0.36%

Витамин В6 0.88%

Витамин В9 0.14%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.61%

Витамин D 0%

Витамин E 0.55%

Биотин 0.13%

Витамин К 0.76%

Витамин РР 0.47%

Калий 2.71%

Кальций 0.81%

Кремний 2.35%

Магний 0.9%

Натрий 0.53%

Сера 0.44%

Фосфор 0.48%

Хлор 0.04%

Алюминий 43.14%

Железо 3.86%

Йод 0.31%

Кобальт 13.53%

Литий 0.5%

Марганец 0.87%

Медь 3.39%

Никель 1%

Рубидий 2.59%

Селен 0.12%

Фтор 1.5%

Хром 1.84%

Цинк 0.41%

Бор 4.88%

Ванадий 2.94%

Молибден 3.7%

Витамин A 2.11%

Витамин В1 8.67%

Витамин В2 6.67%

Витамин В4 2.04%

Витамин В5 6.2%

Витамин В6 15%

Витамин В9 2.35%

Витамин В12 0%

Витамин С 44.44%

Витамин D 0%

Витамин E 9.33%

Биотин 2.2%

Витамин К 13%

Витамин РР 8%

Калий 46%

Кальций 13.7%

Кремний 40%

Магний 15.25%

Натрий 9%

Сера 7.4%

Фосфор 8.13%

Хлор 0.7%

Алюминий 733.33%

Железо 65.62%

Йод 5.33%

Кобальт 230%

Литий 8.57%

Марганец 14.8%

Медь 57.6%

Никель 17%

Рубидий 44%

Селен 2%

Фтор 25.5%

Хром 31.2%

Цинк 6.92%

Бор 82.92%

Ванадий 50%

Молибден 62.86%

Витамин A 0.7%

Витамин В1 2.89%

Витамин В2 2.22%

Витамин В4 0.68%

Витамин В5 2.07%

Витамин В6 5%

Витамин В9 0.78%

Витамин В12 0%

Витамин С 14.81%

Витамин D 0%

Витамин E 3.11%

Биотин 0.73%

Витамин К 4.33%

Витамин РР 2.67%

Калий 15.33%

Кальций 4.57%

Кремний 13.33%

Магний 5.08%

Натрий 3%

Сера 2.47%

Фосфор 2.71%

Хлор 0.23%

Алюминий 244.44%

Железо 21.87%

Йод 1.78%

Кобальт 76.67%

Литий 2.86%

Марганец 4.93%

Медь 19.2%

Никель 5.67%

Рубидий 14.67%

Селен 0.67%

Фтор 8.5%

Хром 10.4%

Цинк 2.31%

Бор 27.64%

Ванадий 16.67%

Молибден 20.95%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	19 мкг	900 мкг	0.1	0.7
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.5	2.9
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	0.4	2.2
Витамин В4	10.2 мг	500 мг	0.1	0.7
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	0.4	2.1
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	0.9	5
Витамин В9	9.4 мкг	400 мкг	0.1	0.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	40 мкг	90 мкг	2.6	14.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.4 мг	15 мг	0.5	3.1
Биотин	1.1 мг	50 мг	0.1	0.7
Витамин К	15.6 мкг	120 мкг	0.8	4.3
Витамин РР	1.6 мг	20 мг	0.5	2.7
Калий	1150 мг	2500 мг	2.7	15.3
Кальций	137 мг	1000 мг	0.8	4.6
Кремний	12 мг	30 мг	2.4	13.3
Магний	61 мг	400 мг	0.9	5.1
Натрий	117 мг	1300 мг	0.5	3
Сера	37 мг	500 мг	0.4	2.5
Фосфор	65 мг	800 мг	0.5	2.7
Хлор	16 мг	2300 мг	0	0.2
Алюминий	220 мкг	30 мкг	43.1	244.4
Железо	11.8 мг	18 мг	3.9	21.9
Йод	8 мкг	150 мкг	0.3	1.8
Кобальт	23 мкг	10 мкг	13.5	76.7
Литий	6 мкг	70 мкг	0.5	2.9
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	0.9	4.9
Медь	576 мкг	1000 мкг	3.4	19.2
Никель	34 мкг	200 мкг	1	5.7
Рубидий	88 мкг	200 мкг	2.6	14.7
Селен	1.1 мкг	55 мкг	0.1	0.7
Фтор	1020 мкг	4000 мкг	1.5	8.5
Хром	15.6 мкг	50 мкг	1.8	10.4
Цинк	0.8 мг	12 мг	0.4	2.3
Бор	995 мкг	1200 мкг	4.9	27.6
Ванадий	10 мкг	20 мкг	2.9	16.7
Молибден	44 мкг	70 мкг	3.7	21