Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Абрикосовый компот с косточками без стерилизации на зиму

Абрикосовый компот с косточками без стерилизации на зиму

Name: Абрикосовый компот с косточками без стерилизации на зиму
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Абрикосы 1000 - 1200 гр.; Сахар-песок 300 гр.; Вода 2,3 - 2,5 л.

2074

94 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Не замороченный рецепт компота из абрикосов – максимально упрощенный. Стерилизация не требуется и даже плоды нарезать не нужно! Напиток получается не приторным и освежающим.

Кухня Русская

Время готовки 25 мин.

Порции 3

Калорийность 71 ккал 1637 ккал 546 ккал

Белки 0,4 гр. 9,0 гр. 3,0 гр.

Жиры 0,0 гр. 1,0 гр. 0,3 гр.

Углеводы 17,0 гр. 390,0 гр. 130,0 гр.

Вода 80,9 гр. 1860,0 гр. 620,0 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 21,0 гр. 7,0 гр.

Наталья Павленко (198 рец.)

Абрикосовый компот с косточками без стерилизации на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Абрикосы 1000 - 1200 гр. Сахар-песок 300 гр. Вода 2,3 - 2,5 л.

Процесс приготовления

Рецепт приготовления абрикосового компота с косточками без стерилизации на зиму вкусен! Для начала подготовим все необходимое: абрикосы берем только спелые, не зеленые, но и не переспевшие, так как они со временем потемнеют и станут кашеобразными. Фрукты промываем и подготавливаем тару: банки споласкиваем водой, затем промываем содовым раствором и обдаем кипятком – стерилизовать нет необходимости, компот по этому рецепту и так отлично хранится в течение нескольких лет.

Чистые банки наполняем плодами до самого верха и заливаем кипятком, даем настояться, примерно 10-15 минут. Затем воду сливаем и еще раз кипятим.

Абрикосы засыпаем сахаром и заливаем кипящей водой.

Банки сразу же закатываем с помощью специальной машинки и переворачиваем вверх дном, накрываем полотенцем и даем полностью остыть.

Готовый компот убираем в темное прохладное место, куда не попадают прямые солнечные лучи.

Витамины и минералы

Витамин A 12.9%

Витамин В1 0.87%

Витамин В2 1.45%

Витамин В4 0.24%

Витамин В5 2.61%

Витамин В6 1.09%

Витамин В9 0.33%

Витамин В12 0%

Витамин С 4.83%

Витамин D 0%

Витамин E 3.19%

Биотин 0.23%

Витамин К 1.2%

Витамин РР 1.74%

Калий 5.32%

Кальций 1.45%

Кремний 7.25%

Магний 0.98%

Натрий 0.14%

Сера 0.61%

Фосфор 1.41%

Хлор 0.05%

Алюминий 527.54%

Железо 1.91%

Йод 0.29%

Кобальт 8.7%

Литий 1.86%

Марганец 4.82%

Медь 6.11%

Никель 1.74%

Рубидий 1.41%

Селен 0.08%

Фтор 1.21%

Хром 0.87%

Цинк 0.3%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.99%

Витамин A 296.67%

Витамин В1 20%

Витамин В2 33.33%

Витамин В4 5.6%

Витамин В5 60%

Витамин В6 25%

Витамин В9 7.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 111.11%

Витамин D 0%

Витамин E 73.33%

Биотин 5.4%

Витамин К 27.5%

Витамин РР 40%

Калий 122.36%

Кальций 33.4%

Кремний 166.67%

Магний 22.5%

Натрий 3.23%

Сера 14%

Фосфор 32.5%

Хлор 1.04%

Алюминий 12133.33%

Железо 43.96%

Йод 6.67%

Кобальт 200%

Литий 42.86%

Марганец 110.8%

Медь 140.6%

Никель 40%

Рубидий 32.5%

Селен 1.82%

Фтор 27.75%

Хром 20%

Цинк 6.83%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 22.86%

Витамин A 98.89%

Витамин В1 6.67%

Витамин В2 11.11%

Витамин В4 1.87%

Витамин В5 20%

Витамин В6 8.33%

Витамин В9 2.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 37.04%

Витамин D 0%

Витамин E 24.44%

Биотин 1.8%

Витамин К 9.17%

Витамин РР 13.33%

Калий 40.79%

Кальций 11.13%

Кремний 55.56%

Магний 7.5%

Натрий 1.08%

Сера 4.67%

Фосфор 10.83%

Хлор 0.35%

Алюминий 4044.44%

Железо 14.65%

Йод 2.22%

Кобальт 66.67%

Литий 14.29%

Марганец 36.93%

Медь 46.87%

Никель 13.33%

Рубидий 10.83%

Селен 0.61%

Фтор 9.25%

Хром 6.67%

Цинк 2.28%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 7.62%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2670 мкг	900 мкг	12.9	98.9
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	0.9	6.7
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	1.4	11.1
Витамин В4	28 мг	500 мг	0.2	1.9
Витамин В5	3 мг	5 мг	2.6	20
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1.1	8.3
Витамин В9	30 мкг	400 мкг	0.3	2.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	100 мкг	90 мкг	4.8	37
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	11 мг	15 мг	3.2	24.4
Биотин	2.7 мг	50 мг	0.2	1.8
Витамин К	33 мкг	120 мкг	1.2	9.2
Витамин РР	8 мг	20 мг	1.7	13.3
Калий	3059 мг	2500 мг	5.3	40.8
Кальций	334 мг	1000 мг	1.5	11.1
Кремний	50 мг	30 мг	7.2	55.6
Магний	90 мг	400 мг	1	7.5
Натрий	42 мг	1300 мг	0.1	1.1
Сера	70 мг	500 мг	0.6	4.7
Фосфор	260 мг	800 мг	1.4	10.8
Хлор	24 мг	2300 мг	0	0.3
Алюминий	3640 мкг	30 мкг	527.5	4044.4
Железо	7.9 мг	18 мг	1.9	14.7
Йод	10 мкг	150 мкг	0.3	2.2
Кобальт	20 мкг	10 мкг	8.7	66.7
Литий	30 мкг	70 мкг	1.9	14.3
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	4.8	36.9
Медь	1406 мкг	1000 мкг	6.1	46.9
Никель	80 мкг	200 мкг	1.7	13.3
Рубидий	65 мкг	200 мкг	1.4	10.8
Селен	1 мкг	55 мкг	0.1	0.6
Фтор	1110 мкг	4000 мкг	1.2	9.3
Хром	10 мкг	50 мкг	0.9	6.7
Цинк	0.8 мг	12 мг	0.3	2.3
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	16 мкг	70 мкг	1	7.6