Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из арбуза без стерилизации на зиму

Компот из арбуза без стерилизации на зиму

Name: Компот из арбуза без стерилизации на зиму
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мякоть арбуза 2 кг; Сахар-песок 2 ст.; Вода 2 л.

6994

33 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Если в вашей семье любят компоты, попробуйте приготовить вариант из арбуза. Напиток имеет приятный специфический вкус. Готовится просто, как и все компоты, а в нужный момент порадует домашних натуральным вкусом и безопасным составом.

Кухня Мировая

Время готовки 20 мин.

Порции 4

Калорийность 82 ккал 1976 ккал 494 ккал

Белки 0,3 гр. 6,0 гр. 1,5 гр.

Жиры 0,0 гр. 1,0 гр. 0,3 гр.

Углеводы 19,1 гр. 458,0 гр. 114,5 гр.

Вода 41,7 гр. 1000,0 гр. 250,0 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Татьяна Коваль (178 рец.)

Компот из арбуза без стерилизации на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Мякоть арбуза 2 кг Сахар-песок 2 ст. Вода 2 л.

Процесс приготовления

Начнем готовить компот из арбуза без стерилизации на зиму .Подготавливаем арбуз: режем его на куски, вырезаем мякоть, удаляем все косточки. Нарезаем выделенную мякоть небольшими кубиками.

Теперь варим сироп: в кастрюлю вливаем воду и всыпаем сахарный песок. Ставим кастрюлю на плиту и доводим до кипения.

В кипящий сироп закладываем нарезанный арбуз, аккуратно перемешиваем, доводим до кипения и варим три-четыре минуты, не более, чтобы нежная мякоть не стала кашей.

Банки и крышки моем и стерилизуем любым доступным способом. В стерильные банки шумовкой раскладываем кусочки арбузной мякоти. Оставшийся сироп доводим до кипения, варим одну минуту и заливаем им арбузы в банках.

Закатываем банки с компотом крышками, переворачиваем их вверх дном для проверки герметичности. Даем полностью остыть. Убираем на хранение в темное прохладное место.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.79%

Витамин В1 1.11%

Витамин В2 1.39%

Витамин В4 0.34%

Витамин В5 1.84%

Витамин В6 1.88%

Витамин В9 0.83%

Витамин В12 0%

Витамин С 3.24%

Витамин D 0%

Витамин E 0.28%

Биотин 0%

Витамин К 0.03%

Витамин РР 0.63%

Калий 1.85%

Кальций 0.82%

Кремний 16.67%

Магний 1.35%

Натрий 0.55%

Сера 0.59%

Фосфор 0.36%

Хлор 0.47%

Алюминий 40.78%

Железо 2.6%

Йод 0.01%

Кобальт 8.33%

Литий 3.57%

Марганец 0.83%

Медь 1.78%

Никель 1.46%

Рубидий 16.04%

Селен 0.3%

Фтор 1.06%

Хром 0.19%

Цинк 0.35%

Бор 0.63%

Ванадий 4.17%

Молибден 2.02%

Витамин A 18.89%

Витамин В1 26.67%

Витамин В2 33.33%

Витамин В4 8.2%

Витамин В5 44.2%

Витамин В6 45%

Витамин В9 20%

Витамин В12 0%

Витамин С 77.78%

Витамин D 0%

Витамин E 6.67%

Биотин 0%

Витамин К 0.83%

Витамин РР 15%

Калий 44.48%

Кальций 19.7%

Кремний 400%

Магний 32.5%

Натрий 13.31%

Сера 14.2%

Фосфор 8.75%

Хлор 11.35%

Алюминий 978.67%

Железо 62.29%

Йод 0.13%

Кобальт 200%

Литий 85.71%

Марганец 19.8%

Медь 42.6%

Никель 35%

Рубидий 385%

Селен 7.27%

Фтор 25.38%

Хром 4.6%

Цинк 8.33%

Бор 15%

Ванадий 100%

Молибден 48.57%

Витамин A 4.72%

Витамин В1 6.67%

Витамин В2 8.33%

Витамин В4 2.05%

Витамин В5 11.05%

Витамин В6 11.25%

Витамин В9 5%

Витамин В12 0%

Витамин С 19.44%

Витамин D 0%

Витамин E 1.67%

Биотин 0%

Витамин К 0.21%

Витамин РР 3.75%

Калий 11.12%

Кальций 4.93%

Кремний 100%

Магний 8.13%

Натрий 3.33%

Сера 3.55%

Фосфор 2.19%

Хлор 2.84%

Алюминий 244.67%

Железо 15.57%

Йод 0.03%

Кобальт 50%

Литий 21.43%

Марганец 4.95%

Медь 10.65%

Никель 8.75%

Рубидий 96.25%

Селен 1.82%

Фтор 6.34%

Хром 1.15%

Цинк 2.08%

Бор 3.75%

Ванадий 25%

Молибден 12.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	170 мкг	900 мкг	0.8	4.7
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	1.1	6.7
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	1.4	8.3
Витамин В4	41 мг	500 мг	0.3	2.1
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	1.8	11.1
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	1.9	11.3
Витамин В9	80 мкг	400 мкг	0.8	5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	70 мкг	90 мкг	3.2	19.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1 мг	15 мг	0.3	1.7
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	1 мкг	120 мкг	0	0.2
Витамин РР	3 мг	20 мг	0.6	3.8
Калий	1112 мг	2500 мг	1.9	11.1
Кальций	197 мг	1000 мг	0.8	4.9
Кремний	120 мг	30 мг	16.7	100
Магний	130 мг	400 мг	1.4	8.1
Натрий	173 мг	1300 мг	0.6	3.3
Сера	71 мг	500 мг	0.6	3.6
Фосфор	70 мг	800 мг	0.4	2.2
Хлор	261 мг	2300 мг	0.5	2.8
Алюминий	293.6 мкг	30 мкг	40.8	244.7
Железо	11.2 мг	18 мг	2.6	15.6
Йод	0.2 мкг	150 мкг	0	0
Кобальт	20 мкг	10 мкг	8.3	50
Литий	60 мкг	70 мкг	3.6	21.4
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	0.8	5
Медь	426 мкг	1000 мкг	1.8	10.7
Никель	70 мкг	200 мкг	1.5	8.8
Рубидий	770 мкг	200 мкг	16	96.3
Селен	4 мкг	55 мкг	0.3	1.8
Фтор	1015 мкг	4000 мкг	1.1	6.3
Хром	2.3 мкг	50 мкг	0.2	1.2
Цинк	1 мг	12 мг	0.3	2.1
Бор	180 мкг	1200 мкг	0.6	3.8
Ванадий	20 мкг	20 мкг	4.2	25
Молибден	34 мкг	70 мкг	2	12.1