Главная
➠ Вторые блюда
➠ Картофель
➠ Картошка с замороженными маслятами

Картошка с замороженными маслятами

Name: Картошка с замороженными маслятами
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Маслята замороженные 450 гр.; Картофель 800 гр.; Лук репчатый 2 головка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло подсолнечное для жарки

16278

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Хрустящая жареная картошка с нежными грибами – блюдо, хорошо знакомое всем с детства. Чтобы иметь возможность наслаждаться им круглый год, собранные в грибной сезон маслята лучше всего отварить и заморозить. Замороженные маслята не теряют своих вкусовых свойств и будут такими же ароматными.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 96 ккал 1484 ккал 371 ккал

Белки 1,6 гр. 25,2 гр. 6,3 гр.

Жиры 5,5 гр. 85,0 гр. 21,3 гр.

Углеводы 9,9 гр. 153,2 гр. 38,3 гр.

Вода 76,7 гр. 1182,6 гр. 295,7 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 23,9 гр. 6,0 гр.

Валерия Воронцова (211 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Маслята замороженные 450 гр. Картофель 800 гр. Лук репчатый 2 головки Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло подсолнечное для жарки

Процесс приготовления

Готовить картошку с замороженными маслятами легко! Лук очистите от шелухи, мелко нарежьте его.

Грибы перед приготовлением полностью разморозьте и при необходимости нарежьте.

Картофель очистите и нарежьте тонкими брусками.

Разогрейте сковородку, влейте подсолнечное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

Далее добавьте к луку грибы и продолжайте жарить, пока не испариться вся жидкость.

Затем добавьте картофель, перемешайте, закройте сковороду крышкой, убавьте огонь и тушите 10-15 минут. Снимите крышку перемешайте содержимое сковороды, приправьте и посолите блюдо по вкусу и доведите его до готовности.

Когда картофель станет мягким, блюдо можно снимать с огня. Подавайте картофель с грибами в горячем виде, по своему вкусу добавьте гарнир из консервированных овощей.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.13%

Витамин В1 2.22%

Витамин В2 5.71%

Витамин В4 0.17%

Витамин В5 0.35%

Витамин В6 6.61%

Витамин В9 2.62%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.43%

Витамин D 0%

Витамин E 15.42%

Биотин 0.23%

Витамин К 0.72%

Витамин РР 0.36%

Калий 2.69%

Кальций 1.22%

Кремний 4.21%

Магний 3.08%

Натрий 11.7%

Сера 2.12%

Фосфор 1.91%

Хлор 10.26%

Алюминий 531.35%

Железо 3.76%

Йод 1.23%

Кобальт 9.32%

Литий 2.25%

Марганец 4.26%

Медь 44.16%

Никель 1.13%

Рубидий 63.86%

Селен 3.12%

Фтор 0.1%

Хром 3.61%

Цинк 35.04%

Бор 2.2%

Ванадий 0.73%

Молибден 0.93%

Витамин A 2.03%

Витамин В1 34.16%

Витамин В2 88%

Витамин В4 2.64%

Витамин В5 5.4%

Витамин В6 101.83%

Витамин В9 40.44%

Витамин В12 0%

Витамин С 83.69%

Витамин D 0%

Витамин E 237.69%

Биотин 3.6%

Витамин К 11.09%

Витамин РР 5.53%

Калий 41.52%

Кальций 18.87%

Кремний 64.83%

Магний 47.39%

Натрий 180.33%

Сера 32.66%

Фосфор 29.36%

Хлор 158.1%

Алюминий 8188.17%

Железо 57.9%

Йод 19%

Кобальт 143.65%

Литий 34.71%

Марганец 65.65%

Медь 680.48%

Никель 17.4%

Рубидий 984.05%

Селен 48.09%

Фтор 1.6%

Хром 55.7%

Цинк 539.96%

Бор 33.9%

Ванадий 11.25%

Молибден 14.38%

Витамин A 0.51%

Витамин В1 8.54%

Витамин В2 22%

Витамин В4 0.66%

Витамин В5 1.35%

Витамин В6 25.46%

Витамин В9 10.11%

Витамин В12 0%

Витамин С 20.92%

Витамин D 0%

Витамин E 59.42%

Биотин 0.9%

Витамин К 2.77%

Витамин РР 1.38%

Калий 10.38%

Кальций 4.72%

Кремний 16.21%

Магний 11.85%

Натрий 45.08%

Сера 8.17%

Фосфор 7.34%

Хлор 39.53%

Алюминий 2047.04%

Железо 14.47%

Йод 4.75%

Кобальт 35.91%

Литий 8.68%

Марганец 16.41%

Медь 170.12%

Никель 4.35%

Рубидий 246.01%

Селен 12.02%

Фтор 0.4%

Хром 13.93%

Цинк 134.99%

Бор 8.47%

Ванадий 2.81%

Молибден 3.59%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	18.3 мкг	900 мкг	0.1	0.5
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	2.2	8.5
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	5.7	22
Витамин В4	13.2 мг	500 мг	0.2	0.7
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	0.4	1.3
Витамин В6	2 мг	2 мг	6.6	25.5
Витамин В9	161.8 мкг	400 мкг	2.6	10.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	75.3 мкг	90 мкг	5.4	20.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	35.7 мг	15 мг	15.4	59.4
Биотин	1.8 мг	50 мг	0.2	0.9
Витамин К	13.3 мкг	120 мкг	0.7	2.8
Витамин РР	1.1 мг	20 мг	0.4	1.4
Калий	1037.9 мг	2500 мг	2.7	10.4
Кальций	188.7 мг	1000 мг	1.2	4.7
Кремний	19.5 мг	30 мг	4.2	16.2
Магний	189.6 мг	400 мг	3.1	11.8
Натрий	2344.3 мг	1300 мг	11.7	45.1
Сера	163.3 мг	500 мг	2.1	8.2
Фосфор	234.9 мг	800 мг	1.9	7.3
Хлор	3636.4 мг	2300 мг	10.3	39.5
Алюминий	2456.5 мкг	30 мкг	531.4	2047
Железо	10.4 мг	18 мг	3.8	14.5
Йод	28.5 мкг	150 мкг	1.2	4.8
Кобальт	14.4 мкг	10 мкг	9.3	35.9
Литий	24.3 мкг	70 мкг	2.3	8.7
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	4.3	16.4
Медь	6804.8 мкг	1000 мкг	44.2	170.1
Никель	34.8 мкг	200 мкг	1.1	4.4
Рубидий	1968.1 мкг	200 мкг	63.9	246
Селен	26.5 мкг	55 мкг	3.1	12
Фтор	63.8 мкг	4000 мкг	0.1	0.4
Хром	27.9 мкг	50 мкг	3.6	13.9
Цинк	64.8 мг	12 мг	35	135
Бор	406.8 мкг	1200 мкг	2.2	8.5
Ванадий	2.3 мкг	20 мкг	0.7	2.8
Молибден	10.1 мкг	70 мкг	0.9	3.6