Главная
➠ Грибы в сметане на сковороде

Грибы в сметане на сковороде

Name: Грибы в сметане на сковороде
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Шампиньоны свежие 400 гр.; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 3 зуб.; Сметана 150 гр.; Масло растительное для жарки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

254

41 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Грибы в сметане на сковороде отличаются невероятной нежностью и приятным вкусом. Такое угощение можно подавать с картофельным пюре, крупами и другими гарнирами по вкусу. Обязательно попробуйте приготовить простое блюдо по нашему проверенному рецепту с фотографиями.

Кухня Мировая

Время готовки 20 мин.

Порции 2

Калорийность 153 ккал 1216 ккал 608 ккал

Белки 3,0 гр. 23,8 гр. 11,9 гр.

Жиры 14,4 гр. 114,4 гр. 57,2 гр.

Углеводы 2,6 гр. 20,9 гр. 10,5 гр.

Вода 76,2 гр. 605,5 гр. 302,8 гр.

Пищевые волокна 2,0 гр. 16,2 гр. 8,1 гр.

Валерия Воронцова (211 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Шампиньоны свежие 400 гр. Лук репчатый 2 шт. Чеснок 3 зуб. Сметана 150 гр. Масло растительное для жарки Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Хорошо промываем грибы и разделываем их на четвертинки.

Очищаем репчатый лук и режем небольшим кубиком.

Любым удобным способом измельчаем чеснок.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем сюда чеснок.

Далее сразу же выкладываем лук.

Обжариваем овощи до мягкости и легкого румянца.

В эту же сковороду погружаем шампиньоны и обжариваем все вместе на среднем огне несколько минут.

Солим, перчим заготовку и дополняем ее сметаной.

Тушим угощение еще 5 минут до полной готовности.

Грибы в сметане на сковороде готовы. Подавайте к столу и угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 3.72%

Витамин В1 6.71%

Витамин В2 16.26%

Витамин В4 4.96%

Витамин В5 22.88%

Витамин В6 6.01%

Витамин В9 4.88%

Витамин В12 2.33%

Витамин С 6.31%

Витамин D 0.19%

Витамин E 30.66%

Биотин 1.7%

Витамин К 2.19%

Витамин РР 15.26%

Калий 14.97%

Кальций 4.05%

Кремний 3.14%

Магний 7.27%

Натрий 23.31%

Сера 3.67%

Фосфор 10.3%

Хлор 20.35%

Алюминий 251.57%

Железо 4.01%

Йод 6.45%

Кобальт 86.49%

Литий 0%

Марганец 6.48%

Медь 2.71%

Никель 0.28%

Рубидий 51.45%

Селен 0.36%

Фтор 0.33%

Хром 13.84%

Цинк 2.65%

Бор 3.14%

Ванадий 0%

Молибден 3.34%

Витамин A 29.59%

Витамин В1 53.37%

Витамин В2 129.29%

Витамин В4 39.42%

Витамин В5 181.88%

Витамин В6 47.78%

Витамин В9 38.78%

Витамин В12 18.5%

Витамин С 50.19%

Витамин D 1.5%

Витамин E 243.76%

Биотин 13.5%

Витамин К 17.38%

Витамин РР 121.34%

Калий 119.05%

Кальций 32.19%

Кремний 25%

Магний 57.76%

Натрий 185.35%

Сера 29.16%

Фосфор 81.88%

Хлор 161.74%

Алюминий 2000%

Железо 31.84%

Йод 51.24%

Кобальт 687.6%

Литий 0%

Марганец 51.5%

Медь 21.55%

Никель 2.25%

Рубидий 409%

Селен 2.85%

Фтор 2.61%

Хром 110%

Цинк 21.09%

Бор 25%

Ванадий 0%

Молибден 26.57%

Витамин A 14.79%

Витамин В1 26.69%

Витамин В2 64.64%

Витамин В4 19.71%

Витамин В5 90.94%

Витамин В6 23.89%

Витамин В9 19.39%

Витамин В12 9.25%

Витамин С 25.1%

Витамин D 0.75%

Витамин E 121.88%

Биотин 6.75%

Витамин К 8.69%

Витамин РР 60.67%

Калий 59.52%

Кальций 16.1%

Кремний 12.5%

Магний 28.88%

Натрий 92.68%

Сера 14.58%

Фосфор 40.94%

Хлор 80.87%

Алюминий 1000%

Железо 15.92%

Йод 25.62%

Кобальт 343.8%

Литий 0%

Марганец 25.75%

Медь 10.77%

Никель 1.13%

Рубидий 204.5%

Селен 1.43%

Фтор 1.3%

Хром 55%

Цинк 10.55%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 13.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	266.3 мкг	900 мкг	3.7	14.8
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	6.7	26.7
Витамин В2	2.3 мг	1.8 мг	16.3	64.6
Витамин В4	197.1 мг	500 мг	5	19.7
Витамин В5	9.1 мг	5 мг	22.9	90.9
Витамин В6	1 мг	2 мг	6	23.9
Витамин В9	155.1 мкг	400 мкг	4.9	19.4
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	2.3	9.3
Витамин С	45.2 мкг	90 мкг	6.3	25.1
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.2	0.8
Витамин E	36.6 мг	15 мг	30.7	121.9
Биотин	6.8 мг	50 мг	1.7	6.8
Витамин К	20.9 мкг	120 мкг	2.2	8.7
Витамин РР	24.3 мг	20 мг	15.3	60.7
Калий	2976.1 мг	2500 мг	15	59.5
Кальций	321.9 мг	1000 мг	4	16.1
Кремний	7.5 мг	30 мг	3.1	12.5
Магний	231.1 мг	400 мг	7.3	28.9
Натрий	2409.6 мг	1300 мг	23.3	92.7
Сера	145.8 мг	500 мг	3.7	14.6
Фосфор	655 мг	800 мг	10.3	40.9
Хлор	3720.1 мг	2300 мг	20.3	80.9
Алюминий	600 мкг	30 мкг	251.6	1000
Железо	5.7 мг	18 мг	4	15.9
Йод	76.9 мкг	150 мкг	6.4	25.6
Кобальт	68.8 мкг	10 мкг	86.5	343.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	6.5	25.8
Медь	215.5 мкг	1000 мкг	2.7	10.8
Никель	4.5 мкг	200 мкг	0.3	1.1
Рубидий	818 мкг	200 мкг	51.4	204.5
Селен	1.6 мкг	55 мкг	0.4	1.4
Фтор	104.3 мкг	4000 мкг	0.3	1.3
Хром	55 мкг	50 мкг	13.8	55
Цинк	2.5 мг	12 мг	2.7	10.5
Бор	300 мкг	1200 мкг	3.1	12.5
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	18.6 мкг	70 мкг	3.3	13.3