Главная
➠ Хачапури из слоеного теста с сыром в духовке

Хачапури из слоеного теста с сыром в духовке

Name: Хачапури из слоеного теста с сыром в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 500 гр.; Сыр 150 гр.; Яйцо 1 шт.

362

36 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Хачапури из слоеного теста с сыром в духовке – это упрощенный аналог известного грузинского кушанья, которое популярно по всему миру. Но это и вовсе не удивительно, ибо, что может быть вкуснее, чем румяное и похрустывающее тесто вместе с большим количеством тянущегося сыра?

Кухня Грузинская

Время готовки 40 мин.

Порции 3

Калорийность 336 ккал 2368 ккал 789 ккал

Белки 10,3 гр. 72,3 гр. 24,1 гр.

Жиры 19,3 гр. 136,3 гр. 45,4 гр.

Углеводы 30,2 гр. 212,9 гр. 71,0 гр.

Вода 5,8 гр. 40,7 гр. 13,6 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Андрей Бирюков (189 рец.)

Хачапури из слоеного теста с сыром в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 500 гр. Сыр 150 гр. Яйцо 1 шт.

Процесс приготовления

На стол выкладываем все ингредиенты, перечисленные в списке.

Вооружаемся бурачной теркой и измельчаем кусочек сыра.

Тесто делим на 4 сегмента, каждый раскатываем в квадратный пласт.

В центр насыпаем порцию сыра.

Края приподнимаем и соединяем в центре, отверстия слегка растягиваем, чтобы виднелась начинка.

Полуфабрикаты кладем на пергамент и смазываем взбитым яйцом, выпекаем при 200 градусах в течение 20-25 минут.

К столу подаем в теплом виде и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.2%

Витамин В1 48.07%

Витамин В2 53.68%

Витамин В4 7.46%

Витамин В5 9.12%

Витамин В6 5.16%

Витамин В9 11.04%

Витамин В12 11.28%

Витамин С 0.32%

Витамин D 3.55%

Витамин E 34.45%

Биотин 8.68%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 17.31%

Калий 3.67%

Кальций 26.68%

Кремний 3.55%

Магний 4.84%

Натрий 19.94%

Сера 18.79%

Фосфор 25.29%

Хлор 16.4%

Алюминий 949.88%

Железо 5.06%

Йод 2.46%

Кобальт 14.18%

Литий 0%

Марганец 21.11%

Медь 6.95%

Никель 0.28%

Рубидий 0%

Селен 7.84%

Фтор 0.33%

Хром 2.47%

Цинк 10.52%

Бор 0.81%

Ванадий 118.44%

Молибден 8.06%

Витамин A 57.78%

Витамин В1 338.9%

Витамин В2 378.44%

Витамин В4 52.61%

Витамин В5 64.3%

Витамин В6 36.35%

Витамин В9 77.84%

Витамин В12 79.53%

Витамин С 2.28%

Витамин D 25%

Витамин E 242.87%

Биотин 61.22%

Витамин К 0.14%

Витамин РР 122.05%

Калий 25.9%

Кальций 188.13%

Кремний 25%

Магний 34.15%

Натрий 140.55%

Сера 132.46%

Фосфор 178.33%

Хлор 115.64%

Алюминий 6696.67%

Железо 35.69%

Йод 17.33%

Кобальт 100%

Литий 0%

Марганец 148.8%

Медь 49.02%

Никель 2%

Рубидий 0%

Селен 55.25%

Фтор 2.36%

Хром 17.4%

Цинк 74.14%

Бор 5.71%

Ванадий 835%

Молибден 56.86%

Витамин A 19.26%

Витамин В1 112.97%

Витамин В2 126.15%

Витамин В4 17.54%

Витамин В5 21.43%

Витамин В6 12.12%

Витамин В9 25.95%

Витамин В12 26.51%

Витамин С 0.76%

Витамин D 8.33%

Витамин E 80.96%

Биотин 20.41%

Витамин К 0.05%

Витамин РР 40.68%

Калий 8.63%

Кальций 62.71%

Кремний 8.33%

Магний 11.38%

Натрий 46.85%

Сера 44.15%

Фосфор 59.44%

Хлор 38.55%

Алюминий 2232.22%

Железо 11.9%

Йод 5.78%

Кобальт 33.33%

Литий 0%

Марганец 49.6%

Медь 16.34%

Никель 0.67%

Рубидий 0%

Селен 18.42%

Фтор 0.79%

Хром 5.8%

Цинк 24.71%

Бор 1.9%

Ванадий 278.33%

Молибден 18.95%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	520 мкг	900 мкг	8.2	19.3
Витамин В1	5.1 мг	1.5 мг	48.1	113
Витамин В2	6.8 мг	1.8 мг	53.7	126.1
Витамин В4	263.1 мг	500 мг	7.5	17.5
Витамин В5	3.2 мг	5 мг	9.1	21.4
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	5.2	12.1
Витамин В9	311.4 мкг	400 мкг	11	25.9
Витамин В12	2.4 мкг	3 мкг	11.3	26.5
Витамин С	2.1 мкг	90 мкг	0.3	0.8
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	3.5	8.3
Витамин E	36.4 мг	15 мг	34.4	81
Биотин	30.6 мг	50 мг	8.7	20.4
Витамин К	0.2 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	24.4 мг	20 мг	17.3	40.7
Калий	647.5 мг	2500 мг	3.7	8.6
Кальций	1881.3 мг	1000 мг	26.7	62.7
Кремний	7.5 мг	30 мг	3.5	8.3
Магний	136.6 мг	400 мг	4.8	11.4
Натрий	1827.2 мг	1300 мг	19.9	46.9
Сера	662.3 мг	500 мг	18.8	44.2
Фосфор	1426.6 мг	800 мг	25.3	59.4
Хлор	2659.8 мг	2300 мг	16.4	38.5
Алюминий	2009 мкг	30 мкг	949.9	2232.2
Железо	6.4 мг	18 мг	5.1	11.9
Йод	26 мкг	150 мкг	2.5	5.8
Кобальт	10 мкг	10 мкг	14.2	33.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3 мкг	2 мкг	21.1	49.6
Медь	490.2 мкг	1000 мкг	7	16.3
Никель	4 мкг	200 мкг	0.3	0.7
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	30.4 мкг	55 мкг	7.8	18.4
Фтор	94.3 мкг	4000 мкг	0.3	0.8
Хром	8.7 мкг	50 мкг	2.5	5.8
Цинк	8.9 мг	12 мг	10.5	24.7
Бор	68.5 мкг	1200 мкг	0.8	1.9
Ванадий	167 мкг	20 мкг	118.4	278.3
Молибден	39.8 мкг	70 мкг	8.1	19