Главная
➠ ПП хачапури с творогом

ПП хачапури с творогом

Name: ПП хачапури с творогом
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Творог 340 гр.; Яйцо 2 шт.; Мука 100 гр.; Соль 0,25 ч.л.; Для начинки:; Сыр Сулугуни 100 гр.; Творог 60 гр.; Яичный желток 2 шт.; Базилик сушеный 0,25 ч.л.

416

47 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

ПП хачапури с творогом – это простое в исполнении, невероятно вкусное и аппетитное угощение. Просто находка для тех, кто следит за своим питанием и фигурой. Такой продукт подойдет для обеда, ужина или перекуса. Для приготовления берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт.

Кухня Грузинская

Время готовки 35 мин.

Порции 2

Калорийность 185 ккал 1406 ккал 703 ккал

Белки 15,2 гр. 115,4 гр. 57,7 гр.

Жиры 8,7 гр. 66,4 гр. 33,2 гр.

Углеводы 11,2 гр. 85,2 гр. 42,6 гр.

Вода 56,5 гр. 430,2 гр. 215,1 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Галина Якупова (156 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Творог 340 гр. Яйцо 2 шт. Мука 100 гр. Соль 0,25 ч.л. Для начинки: Сыр Сулугуни 100 гр. Творог 60 гр. Яичный желток 2 шт. Базилик сушеный 0,25 ч.л.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты в указанном количестве.

Аккуратно отделяем яичные белки от желтков.

В глубокой миске соединяем творог с яичными белками, мукой и солью. Замешиваем однородное тесто.

Тесто разделяем на две равные части.

Каждую часть раскатываем в лепешку. Формируем из этих лепешек лодочки, отворачивая края.

Перекладываем заготовки на противень с пергаментом. Слегка обмазываем их взбитым желтком и отправляем на 10 минут в разогретую до 180° духовку.

Для начинки соединяем тертый на терке сыр и творог. Тщательно перемешиваем.

Достаем лодочки из духовки и выкладываем в них начинку. Отправляем выпекаться еще на 10 минут.

Достаем угощение из духовки. По центру хачапури выкладываем яичные желтки и посыпаем это все ароматным базиликом.

ПП хачапури с творогом готовы. Можно подавать к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 10.32%

Витамин В1 3.54%

Витамин В2 15.84%

Витамин В4 20.2%

Витамин В5 10.98%

Витамин В6 7.78%

Витамин В9 6.61%

Витамин В12 35.35%

Витамин С 1.13%

Витамин D 4.27%

Витамин E 2.65%

Биотин 19.71%

Витамин К 2.32%

Витамин РР 17.81%

Калий 4.23%

Кальций 19.73%

Кремний 0%

Магний 5.38%

Натрий 53.27%

Сера 27.7%

Фосфор 27.92%

Хлор 37.7%

Алюминий 87.58%

Железо 6.43%

Йод 5.08%

Кобальт 39.02%

Литий 0%

Марганец 1.5%

Медь 5.44%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 42.09%

Фтор 0.62%

Хром 3.99%

Цинк 4.1%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 9.98%

Витамин A 78.54%

Витамин В1 26.93%

Витамин В2 120.58%

Витамин В4 153.75%

Витамин В5 83.6%

Витамин В6 59.2%

Витамин В9 50.35%

Витамин В12 269.07%

Витамин С 8.57%

Витамин D 32.5%

Витамин E 20.14%

Биотин 150.04%

Витамин К 17.65%

Витамин РР 135.59%

Калий 32.2%

Кальций 150.18%

Кремний 0%

Магний 40.98%

Натрий 405.5%

Сера 210.87%

Фосфор 212.5%

Хлор 286.98%

Алюминий 666.67%

Железо 48.94%

Йод 38.67%

Кобальт 297%

Литий 0%

Марганец 11.43%

Медь 41.44%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 320.37%

Фтор 4.72%

Хром 30.4%

Цинк 31.19%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 76%

Витамин A 39.27%

Витамин В1 13.47%

Витамин В2 60.29%

Витамин В4 76.88%

Витамин В5 41.8%

Витамин В6 29.6%

Витамин В9 25.17%

Витамин В12 134.53%

Витамин С 4.28%

Витамин D 16.25%

Витамин E 10.07%

Биотин 75.02%

Витамин К 8.83%

Витамин РР 67.8%

Калий 16.1%

Кальций 75.09%

Кремний 0%

Магний 20.49%

Натрий 202.75%

Сера 105.44%

Фосфор 106.25%

Хлор 143.49%

Алюминий 333.33%

Железо 24.47%

Йод 19.33%

Кобальт 148.5%

Литий 0%

Марганец 5.71%

Медь 20.72%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 160.19%

Фтор 2.36%

Хром 15.2%

Цинк 15.59%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 38%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	706.8 мкг	900 мкг	10.3	39.3
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	3.5	13.5
Витамин В2	2.2 мг	1.8 мг	15.8	60.3
Витамин В4	768.8 мг	500 мг	20.2	76.9
Витамин В5	4.2 мг	5 мг	11	41.8
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	7.8	29.6
Витамин В9	201.4 мкг	400 мкг	6.6	25.2
Витамин В12	8.1 мкг	3 мкг	35.3	134.5
Витамин С	7.7 мкг	90 мкг	1.1	4.3
Витамин D	3.3 мкг	10 мкг	4.3	16.3
Витамин E	3 мг	15 мг	2.6	10.1
Биотин	75 мг	50 мг	19.7	75
Витамин К	21.2 мкг	120 мкг	2.3	8.8
Витамин РР	27.1 мг	20 мг	17.8	67.8
Калий	805.1 мг	2500 мг	4.2	16.1
Кальций	1501.8 мг	1000 мг	19.7	75.1
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	163.9 мг	400 мг	5.4	20.5
Натрий	5271.5 мг	1300 мг	53.3	202.8
Сера	1054.4 мг	500 мг	27.7	105.4
Фосфор	1700 мг	800 мг	27.9	106.2
Хлор	6600.6 мг	2300 мг	37.7	143.5
Алюминий	200 мкг	30 мкг	87.6	333.3
Железо	8.8 мг	18 мг	6.4	24.5
Йод	58 мкг	150 мкг	5.1	19.3
Кобальт	29.7 мкг	10 мкг	39	148.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	1.5	5.7
Медь	414.4 мкг	1000 мкг	5.4	20.7
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	176.2 мкг	55 мкг	42.1	160.2
Фтор	188.7 мкг	4000 мкг	0.6	2.4
Хром	15.2 мкг	50 мкг	4	15.2
Цинк	3.7 мг	12 мг	4.1	15.6
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	53.2 мкг	70 мкг	10	38