Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Говядина
➠ Грузинский салат с говядиной и красной фасолью

Грузинский салат с говядиной и красной фасолью

Name: Грузинский салат с говядиной и красной фасолью
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Говядина 250 гр.; Лук красный 1 шт.; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Грецкий орех 50 гр.; Чеснок 2 зуб.; Фасоль консервированная 1 банка; Кинза 20 гр.; Перец чили 0,5 шт.; Масло растительное по вкусу; Уксус белый винный или Уксус винный красный 1 ст.л.; Приправа Хмели-Сунели по вкусу; Соль по вкусу

541

53 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Грузинский салат с говядиной и красной фасолью – это невероятно вкусная и питательная закуска для домашнего или праздничного стола. Такое угощение точно разнообразит ваше привычное меню. Для приготовления салата берите на заметку наш проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Кухня Грузинская

Время готовки 90 мин.

Порции 4

Калорийность 163 ккал 1629 ккал 407 ккал

Белки 7,4 гр. 74,3 гр. 18,6 гр.

Жиры 11,2 гр. 111,6 гр. 27,9 гр.

Углеводы 7,2 гр. 72,4 гр. 18,1 гр.

Вода 66,5 гр. 664,3 гр. 166,1 гр.

Пищевые волокна 2,5 гр. 24,6 гр. 6,1 гр.

Евгения Черепанова (187 рец.)

Грузинский салат с говядиной и красной фасолью

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Красный лук разделываем тонкими полукольцами и отправляем в глубокую миску.

Сюда же выкладываем консервированную красную фасоль. Из нее предварительно сливаем жидкость, также продукт рекомендуется промыть под холодной водой.

Очищаем болгарский перец от семян и разделываем на тонкую соломку. Выкладываем в общую миску. Сюда же отправляем измельченный острый перец.

Мясо заранее отвариваем до готовности, разбираем его на волокна и отправляем к остальным продуктам.

Дополняем наш салат измельченной кинзой и измельченными подсушенными на сковороде орехами.

Продавливаем сюда зубчики чеснока, также добавляем соль и специи.

Поливаем это все смесью из растительного масла и винного уксуса. Перемешиваем и оставляем на 30 минут для пропитки.

Грузинский салат с говядиной и красной фасолью готов. Подавайте закуску к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 8.76%

Витамин В1 5.89%

Витамин В2 8.62%

Витамин В4 7.2%

Витамин В5 4.73%

Витамин В6 19.28%

Витамин В9 6.42%

Витамин В12 21.82%

Витамин С 37.64%

Витамин D 0%

Витамин E 17.75%

Биотин 1.78%

Витамин К 16.29%

Витамин РР 13.95%

Калий 15.62%

Кальций 4.28%

Кремний 18.81%

Магний 11.25%

Натрий 41.82%

Сера 14.6%

Фосфор 17.57%

Хлор 16.49%

Алюминий 137.2%

Железо 13.92%

Йод 1.77%

Кобальт 30.98%

Литий 15.12%

Марганец 12.9%

Медь 21.47%

Никель 6.28%

Рубидий 24.25%

Селен 1.81%

Фтор 1.35%

Хром 6%

Цинк 16.19%

Бор 0.6%

Ванадий 8.51%

Молибден 6.23%

Витамин A 87.52%

Витамин В1 58.89%

Витамин В2 86.14%

Витамин В4 71.94%

Витамин В5 47.28%

Витамин В6 192.66%

Витамин В9 64.14%

Витамин В12 218%

Витамин С 376.16%

Витамин D 0%

Витамин E 177.33%

Биотин 17.8%

Витамин К 162.79%

Витамин РР 139.45%

Калий 156.11%

Кальций 42.76%

Кремний 188%

Магний 112.46%

Натрий 417.93%

Сера 145.9%

Фосфор 175.59%

Хлор 164.8%

Алюминий 1371.03%

Железо 139.12%

Йод 17.67%

Кобальт 309.6%

Литий 151.14%

Марганец 128.87%

Медь 214.51%

Никель 62.75%

Рубидий 242.36%

Селен 18.11%

Фтор 13.49%

Хром 59.99%

Цинк 161.8%

Бор 5.96%

Ванадий 85%

Молибден 62.24%

Витамин A 21.88%

Витамин В1 14.72%

Витамин В2 21.54%

Витамин В4 17.98%

Витамин В5 11.82%

Витамин В6 48.17%

Витамин В9 16.03%

Витамин В12 54.5%

Витамин С 94.04%

Витамин D 0%

Витамин E 44.33%

Биотин 4.45%

Витамин К 40.7%

Витамин РР 34.86%

Калий 39.03%

Кальций 10.69%

Кремний 47%

Магний 28.12%

Натрий 104.48%

Сера 36.48%

Фосфор 43.9%

Хлор 41.2%

Алюминий 342.76%

Железо 34.78%

Йод 4.42%

Кобальт 77.4%

Литий 37.79%

Марганец 32.22%

Медь 53.63%

Никель 15.69%

Рубидий 60.59%

Селен 4.53%

Фтор 3.37%

Хром 15%

Цинк 40.45%

Бор 1.49%

Ванадий 21.25%

Молибден 15.56%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	787.7 мкг	900 мкг	8.8	21.9
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	5.9	14.7
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	8.6	21.5
Витамин В4	359.7 мг	500 мг	7.2	18
Витамин В5	2.4 мг	5 мг	4.7	11.8
Витамин В6	3.9 мг	2 мг	19.3	48.2
Витамин В9	256.5 мкг	400 мкг	6.4	16
Витамин В12	6.5 мкг	3 мкг	21.8	54.5
Витамин С	338.5 мкг	90 мкг	37.6	94
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	26.6 мг	15 мг	17.7	44.3
Биотин	8.9 мг	50 мг	1.8	4.5
Витамин К	195.4 мкг	120 мкг	16.3	40.7
Витамин РР	27.9 мг	20 мг	14	34.9
Калий	3902.7 мг	2500 мг	15.6	39
Кальций	427.6 мг	1000 мг	4.3	10.7
Кремний	56.4 мг	30 мг	18.8	47
Магний	449.8 мг	400 мг	11.3	28.1
Натрий	5433 мг	1300 мг	41.8	104.5
Сера	729.5 мг	500 мг	14.6	36.5
Фосфор	1404.8 мг	800 мг	17.6	43.9
Хлор	3790.4 мг	2300 мг	16.5	41.2
Алюминий	411.3 мкг	30 мкг	137.2	342.8
Железо	25 мг	18 мг	13.9	34.8
Йод	26.5 мкг	150 мкг	1.8	4.4
Кобальт	31 мкг	10 мкг	31	77.4
Литий	105.8 мкг	70 мкг	15.1	37.8
Марганец	2.6 мкг	2 мкг	12.9	32.2
Медь	2145.1 мкг	1000 мкг	21.5	53.6
Никель	125.5 мкг	200 мкг	6.3	15.7
Рубидий	484.7 мкг	200 мкг	24.3	60.6
Селен	10 мкг	55 мкг	1.8	4.5
Фтор	539.5 мкг	4000 мкг	1.3	3.4
Хром	30 мкг	50 мкг	6	15
Цинк	19.4 мг	12 мг	16.2	40.5
Бор	71.6 мкг	1200 мкг	0.6	1.5
Ванадий	17 мкг	20 мкг	8.5	21.3
Молибден	43.6 мкг	70 мкг	6.2	15.6