Главная
➠ Салаты
➠ Крабовый салат
➠ Классический салат с крабовыми палочками и кукурузой

Классический салат с крабовыми палочками и кукурузой

Name: Классический салат с крабовыми палочками и кукурузой
Prep time: 40 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Крабовые палочки 250 гр.; Чеснок 1 зуб.; Майонез по вкусу; Огурцы 2 шт.; Сыр 80 гр.; Яйцо 4 шт.; Кукуруза консервированная 200 гр.

983

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (16) Комментарии (0) Похожие рецепты

Классический салат с крабовыми палочками и кукурузой классический - это безумно вкусный, традиционный салат, который любим практически всеми. Существует большое количество разнообразных вариантов приготовления данного вида салата и каждое из них по-особенному вкусное. Его часто подают на праздничный стол, но он также отлично подойдёт и для семейного обеда или ужина.

В салате с крабовыми палочками и кукурузой многие предпочитают заменять огурцы отварным рисом.

Для салата можно использовать как крабовые палочки, так и крабовое мясо.

Что касается кукурузы, то использовать лучше всего, конечно же, консервированную кукурузу и желательно высшего качества, чтобы она была сладкая и довольно мягкая.

Яйца, конечно же, лучше всего использовать домашние. Ну а если таких яиц нет, то тогда купить в магазине, но обязательно высшего сорта.

Если же вы предпочитаете использовать рис, то стоит выбирать его также высшего сорта, чтобы он при приготовлении не превратился в кашу.

При желании в салат можно добавить какую-либо зелень, к примеру, петрушку или укроп, так как она придаст салату пикантный вкус и яркий цвет.

Майонез лучше всего использовать тот, который приготовлен в домашних условиях, но не всегда есть возможность и время его приготовить, поэтому можно обойтись и магазинным. Также, некоторые предпочитают смешивать майонез со сметаной.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 6

Калорийность 119 ккал 1103 ккал 184 ккал

Белки 7,3 гр. 67,8 гр. 11,3 гр.

Жиры 6,8 гр. 63,1 гр. 10,5 гр.

Углеводы 7,3 гр. 67,4 гр. 11,2 гр.

Вода 69,8 гр. 645,2 гр. 107,5 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 5,9 гр. 1,0 гр.

Ольга Федоринчик (392 рец.)

Классический салат с крабовыми палочками и кукурузой

Ингредиенты

Введите значение

Крабовые палочки 250 гр. Чеснок 1 зуб. Майонез по вкусу Огурцы 2 шт. Сыр 80 гр. Яйцо 4 шт. Кукуруза консервированная 200 гр.

Процесс приготовления

Первым делом подготовим все необходимые ингредиенты и приступим к приготовлению классического салата с крабовыми палочками и кукурузой. Сначала берём один зубчик чеснока и при помощи мелкой тёрки натираем его.

Теперь берём чистую миску, выливаем туда майонез, добавляем чеснок и хорошо перемешиваем.
Совет: при желании можно смешать майонез со сметаной, нежели использовать чисто майонез.

Далее берём два огурца, очищаем от кожицы и натираем их при помощи крупной тёрки.

Огурцы немного солим по вкусу, перемешиваем и перекладываем на дуршлаг, чтобы с них стекла ненужная нам жидкость.

Затем на крупной тёрке натираем 80 гр. любого сыра по вашему вкусу.

Берём 250 гр. крабовых палочек и нарезаем их мелкими кубиками или можно порвать их руками на небольшие волокна.

Далее берём 4 вареных куриных яйца и разделяем их на белки и желтки.

Белки и желтки натираем по отдельности при помощи мелкой тёрки и немного солим по своему вкусу.

Теперь приступаем к сборке салата. Берём какую-нибудь форму, ёмкость и выкладываем первый слой нашего салата из крабовых палочек.
Совет: лучше всего использовать либо просто стеклянную глубокую тарелку, либо разъёмное кольцо, так ваш салат будет намного презентабельнее выглядеть.

Далее смазываем первый слой небольшим количеством майонеза.

Следующий слой выкладываем из сыра и снова смазываем майонезом.

Затем следующим слоем выкладываем, отжатый от жидкости, огурец и также смазываем поверх майонезом.

Поверх выкладываем 200 гр. консервированной кукурузы и опять же кладём майонез.

Далее поверх выкладываем белки и снова смазываем майонезом.

Последним слоем выкладываем желтки, равномерно распределяя их по всему салату, накрываем салат пищевой плёнкой и оставляем в холодильнике хотя бы на 1 часик для пропитки и стабилизации.

Пропитанный салат достаём с холодильника, снимаем разъёмное кольцо, если вы его использовали, при желании украшаем салат зеленью, к примеру, петрушкой, и можно подавать к столу. Из данного количество ингредиентов получается около 6-8 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.48%

Витамин В1 2.36%

Витамин В2 9.49%

Витамин В4 13.71%

Витамин В5 9.28%

Витамин В6 4.68%

Витамин В9 3.02%

Витамин В12 13.31%

Витамин С 2.18%

Витамин D 5.98%

Витамин E 12.14%

Биотин 9.85%

Витамин К 1.93%

Витамин РР 9.42%

Калий 4.69%

Кальций 10.96%

Кремний 0%

Магний 6.29%

Натрий 26.24%

Сера 18.99%

Фосфор 23.54%

Хлор 1.62%

Алюминий 0%

Железо 5.43%

Йод 3.46%

Кобальт 25.5%

Литий 0%

Марганец 3.16%

Медь 5.41%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 24.64%

Фтор 0.48%

Хром 3.46%

Цинк 6.81%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 2.23%

Витамин A 87.6%

Витамин В1 21.81%

Витамин В2 87.68%

Витамин В4 126.64%

Витамин В5 85.76%

Витамин В6 43.2%

Витамин В9 27.88%

Витамин В12 122.97%

Витамин С 20.18%

Витамин D 55.28%

Витамин E 112.21%

Биотин 91.04%

Витамин К 17.84%

Витамин РР 87%

Калий 43.34%

Кальций 101.28%

Кремний 0%

Магний 58.1%

Натрий 242.43%

Сера 175.5%

Фосфор 217.55%

Хлор 14.97%

Алюминий 0%

Железо 50.19%

Йод 31.97%

Кобальт 235.6%

Литий 0%

Марганец 29.19%

Медь 49.98%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 227.67%

Фтор 4.44%

Хром 32%

Цинк 62.88%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 20.57%

Витамин A 14.6%

Витамин В1 3.64%

Витамин В2 14.61%

Витамин В4 21.11%

Витамин В5 14.29%

Витамин В6 7.2%

Витамин В9 4.65%

Витамин В12 20.49%

Витамин С 3.36%

Витамин D 9.21%

Витамин E 18.7%

Биотин 15.17%

Витамин К 2.97%

Витамин РР 14.5%

Калий 7.22%

Кальций 16.88%

Кремний 0%

Магний 9.68%

Натрий 40.4%

Сера 29.25%

Фосфор 36.26%

Хлор 2.5%

Алюминий 0%

Железо 8.37%

Йод 5.33%

Кобальт 39.27%

Литий 0%

Марганец 4.86%

Медь 8.33%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 37.94%

Фтор 0.74%

Хром 5.33%

Цинк 10.48%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	788.4 мкг	900 мкг	9.5	14.6
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2.4	3.6
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	9.5	14.6
Витамин В4	633.2 мг	500 мг	13.7	21.1
Витамин В5	4.3 мг	5 мг	9.3	14.3
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	4.7	7.2
Витамин В9	111.5 мкг	400 мкг	3	4.6
Витамин В12	3.7 мкг	3 мкг	13.3	20.5
Витамин С	18.2 мкг	90 мкг	2.2	3.4
Витамин D	5.5 мкг	10 мкг	6	9.2
Витамин E	16.8 мг	15 мг	12.1	18.7
Биотин	45.5 мг	50 мг	9.9	15.2
Витамин К	21.4 мкг	120 мкг	1.9	3
Витамин РР	17.4 мг	20 мг	9.4	14.5
Калий	1083.6 мг	2500 мг	4.7	7.2
Кальций	1012.8 мг	1000 мг	11	16.9
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	232.4 мг	400 мг	6.3	9.7
Натрий	3151.6 мг	1300 мг	26.2	40.4
Сера	877.5 мг	500 мг	19	29.3
Фосфор	1740.4 мг	800 мг	23.5	36.3
Хлор	344.4 мг	2300 мг	1.6	2.5
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	9 мг	18 мг	5.4	8.4
Йод	48 мкг	150 мкг	3.5	5.3
Кобальт	23.6 мкг	10 мкг	25.5	39.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	3.2	4.9
Медь	499.8 мкг	1000 мкг	5.4	8.3
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	125.2 мкг	55 мкг	24.6	37.9
Фтор	177.4 мкг	4000 мкг	0.5	0.7
Хром	16 мкг	50 мкг	3.5	5.3
Цинк	7.5 мг	12 мг	6.8	10.5
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	14.4 мкг	70 мкг	2.2	3.4