Салат с курицей, ананасом, сыром, грецким орехом и грибами

Name: Салат с курицей, ананасом, сыром, грецким орехом и грибами
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (16)

Комментарии (0)

Сегодня хочу предложить отличный рецепт невероятно аппетитного салата с курицей, ананасом, сыром, грецким орехом и грибами. Необыкновенное сочетание ингредиентов придется по вкусу абсолютно всем. Такой салат я готовлю по большим праздникам.

Салат с курицей, ананасом, сыром, грецким орехом и грибами

Автор рецепта:

342 рецепта

Виктория Шаповалова

22376

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

183 ккал

Белки

10,8 гр.

Жиры

13,7 гр.

Углеводы

4,5 гр.

Вода

62,4 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1328.4 мкг

900 мкг

6.9

24.6

Витамин В1

2.1 мг

1.5 мг

6.4

Витамин В2

4.9 мг

1.8 мг

12.5

44.9

Витамин В4

1154.6 мг

500 мг

10.7

38.5

Витамин В5

16.9 мг

5 мг

15.7

56.2

Витамин В6

4.5 мг

2 мг

10.4

37.4

Витамин В9

284 мкг

400 мкг

3.3

11.8

Витамин В12

5.8 мкг

3 мкг

32.4

Витамин С

84.6 мкг

90 мкг

4.4

15.7

Витамин D

6.1 мкг

10 мкг

2.8

10.2

Витамин E

76.2 мг

15 мг

23.6

84.6

Биотин

82.4 мг

50 мг

7.7

27.5

Витамин К

57.5 мкг

120 мкг

2.2

Витамин РР

83.1 мг

20 мг

19.3

69.2

Калий

4817.8 мг

2500 мг

32.1

Кальций

3412.8 мг

1000 мг

15.9

56.9

Кремний

70 мг

30 мг

10.9

38.9

Магний

494.4 мг

400 мг

5.7

20.6

Натрий

4571.9 мг

1300 мг

16.4

58.6

Сера

2231 мг

500 мг

20.8

74.4

Фосфор

3756 мг

800 мг

21.8

78.3

Хлор

822.2 мг

2300 мг

1.7

Алюминий

823.1 мкг

30 мкг

127.6

457.3

Железо

21 мг

18 мг

5.4

19.5

Йод

141.1 мкг

150 мкг

4.4

15.7

Кобальт

139.3 мкг

10 мкг

64.8

232.2

Литий

2.8 мкг

70 мкг

0.2

0.7

Марганец

5.8 мкг

2 мкг

13.6

48.7

Медь

1548.6 мкг

1000 мкг

7.2

25.8

Никель

196 мкг

200 мкг

4.6

16.3

Рубидий

1074.4 мкг

200 мкг

89.5

Селен

130.9 мкг

55 мкг

11.1

39.7

Фтор

1444 мкг

4000 мкг

1.7

Хром

97.4 мкг

50 мкг

9.1

32.5

Цинк

20.1 мг

12 мг

7.8

27.9

Бор

507.1 мкг

1200 мкг

Ванадий

34 мкг

20 мкг

7.9

28.3

Молибден

49.1 мкг

70 мкг

3.3

11.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить салат с курицей, ананасом, сыром, грецким орехом и грибами интересно! Шампиньоны очистите от кожицы, и нарежьте крупными ломтиками. Сковороду разогрейте и смажьте оливковым маслом. Выложите нарезанные шампиньоны.

Обжарьте несколько минут.

Репчатый лук очистите от шелухи, промойте, и мелко нарежьте. Добавьте к обжаренным шампиньонам, посолите и готовьте на медленном огне до тех пор, пока не испарится вся выделившаяся жидкость.

Куриное филе вымойте, выложите в кастрюлю и залейте водой, посолите. Поставьте на огонь и доведите до кипения, снимите образовавшуюся пену шумовкой. Убавьте огонь и варите под крышкой 20 минут. Сваренное мясо остудите, и нарежьте средним по размеру кубиком.