Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Курица
➠ Фунчоза с курицей, баклажанами и болгарским перцем

Фунчоза с курицей, баклажанами и болгарским перцем

Name: Фунчоза с курицей, баклажанами и болгарским перцем
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Фунчоза 200 гр.; Курица 300 гр.; Баклажан 0, 5 шт.; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Масло растительное 3 ст.л.

16207

3 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Фунчоза с курицей, баклажанами и болгарским перцем становиться все более популярным лакомством. Она очень хорошо сочетается с другими продуктами и отлично пропитывается их ароматом!

Кухня Азиатская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 188 ккал 1728 ккал 432 ккал

Белки 5,9 гр. 53,9 гр. 13,5 гр.

Жиры 9,3 гр. 85,8 гр. 21,4 гр.

Углеводы 21,3 гр. 196,2 гр. 49,1 гр.

Вода 55,9 гр. 514,9 гр. 128,7 гр.

Пищевые волокна 1,9 гр. 17,1 гр. 4,3 гр.

Нина Анатольевна (217 рец.)

Фунчоза с курицей, баклажанами и болгарским перцем

Ингредиенты

Введите значение

Фунчоза 200 гр. Курица 300 гр. Баклажан 0, 5 шт. Болгарский перец сладкий 1 шт. Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу Масло растительное 3 ст.л.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления фунчозы с курицей, баклажанами и болгарским перцем? Курицу моем и нарезаем небольшими кусочками.

Обжариваем их на разогретом растительном масле до легкого румянца.

Баклажаны моем и режем произвольными кубиками среднего размера.

Отправляем их к курице и жарим несколько минут.

Теперь подготовим болгарский перец. Очистим его от семян и черешка и нарежем квадратиками.

Кладем перец на сковороду, жарим блюдо еще 5-7 мин.

В это время заливаем фунчозу кипятком и настаиваем около 5 мин., чтобы лапша размякла. Сливаем воду через дуршлаг.

Добавляем фунчозу на сковороду, приправляем блюдо солью и черным молотым перцем. Размешиваем и жарим еще 3 мин.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.07%

Витамин В1 12.76%

Витамин В2 9.84%

Витамин В4 4.5%

Витамин В5 8.61%

Витамин В6 14.71%

Витамин В9 11.55%

Витамин В12 4.34%

Витамин С 38.97%

Витамин D 0%

Витамин E 24.59%

Биотин 4.75%

Витамин К 4.06%

Витамин РР 23.83%

Калий 8.67%

Кальций 3%

Кремний 33.7%

Магний 8.2%

Натрий 45.18%

Сера 1.24%

Фосфор 11.96%

Хлор 18.36%

Алюминий 678.43%

Железо 11.25%

Йод 1.67%

Кобальт 38.45%

Литий 40.45%

Марганец 25.15%

Медь 11.82%

Никель 0.38%

Рубидий 3.25%

Селен 17.53%

Фтор 0.9%

Хром 6.26%

Цинк 8.22%

Бор 2.24%

Ванадий 2.12%

Молибден 5.52%

Витамин A 55.87%

Витамин В1 117.56%

Витамин В2 90.67%

Витамин В4 41.43%

Витамин В5 79.31%

Витамин В6 135.48%

Витамин В9 106.39%

Витамин В12 40%

Витамин С 358.9%

Витамин D 0%

Витамин E 226.47%

Биотин 43.73%

Витамин К 37.43%

Витамин РР 219.45%

Калий 79.82%

Кальций 27.62%

Кремний 310.33%

Магний 75.49%

Натрий 416.09%

Сера 11.44%

Фосфор 110.15%

Хлор 169.14%

Алюминий 6248.33%

Железо 103.63%

Йод 15.41%

Кобальт 354.14%

Литий 372.57%

Марганец 231.68%

Медь 108.9%

Никель 3.45%

Рубидий 29.9%

Селен 161.46%

Фтор 8.33%

Хром 57.7%

Цинк 75.71%

Бор 20.67%

Ванадий 19.55%

Молибден 50.86%

Витамин A 13.97%

Витамин В1 29.39%

Витамин В2 22.67%

Витамин В4 10.36%

Витамин В5 19.83%

Витамин В6 33.87%

Витамин В9 26.6%

Витамин В12 10%

Витамин С 89.73%

Витамин D 0%

Витамин E 56.62%

Биотин 10.93%

Витамин К 9.36%

Витамин РР 54.86%

Калий 19.95%

Кальций 6.91%

Кремний 77.58%

Магний 18.87%

Натрий 104.02%

Сера 2.86%

Фосфор 27.54%

Хлор 42.28%

Алюминий 1562.08%

Железо 25.91%

Йод 3.85%

Кобальт 88.54%

Литий 93.14%

Марганец 57.92%

Медь 27.23%

Никель 0.86%

Рубидий 7.48%

Селен 40.36%

Фтор 2.08%

Хром 14.43%

Цинк 18.93%

Бор 5.17%

Ванадий 4.89%

Молибден 12.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	502.8 мкг	900 мкг	6.1	14
Витамин В1	1.8 мг	1.5 мг	12.8	29.4
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	9.8	22.7
Витамин В4	207.2 мг	500 мг	4.5	10.4
Витамин В5	4 мг	5 мг	8.6	19.8
Витамин В6	2.7 мг	2 мг	14.7	33.9
Витамин В9	425.5 мкг	400 мкг	11.6	26.6
Витамин В12	1.2 мкг	3 мкг	4.3	10
Витамин С	323 мкг	90 мкг	39	89.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	34 мг	15 мг	24.6	56.6
Биотин	21.9 мг	50 мг	4.7	10.9
Витамин К	44.9 мкг	120 мкг	4.1	9.4
Витамин РР	43.9 мг	20 мг	23.8	54.9
Калий	1995.5 мг	2500 мг	8.7	20
Кальций	276.2 мг	1000 мг	3	6.9
Кремний	93.1 мг	30 мг	33.7	77.6
Магний	302 мг	400 мг	8.2	18.9
Натрий	5409.2 мг	1300 мг	45.2	104
Сера	57.2 мг	500 мг	1.2	2.9
Фосфор	881.2 мг	800 мг	12	27.5
Хлор	3890.2 мг	2300 мг	18.4	42.3
Алюминий	1874.5 мкг	30 мкг	678.4	1562.1
Железо	18.7 мг	18 мг	11.3	25.9
Йод	23.1 мкг	150 мкг	1.7	3.9
Кобальт	35.4 мкг	10 мкг	38.5	88.5
Литий	260.8 мкг	70 мкг	40.5	93.1
Марганец	4.6 мкг	2 мкг	25.2	57.9
Медь	1089 мкг	1000 мкг	11.8	27.2
Никель	6.9 мкг	200 мкг	0.4	0.9
Рубидий	59.8 мкг	200 мкг	3.2	7.5
Селен	88.8 мкг	55 мкг	17.5	40.4
Фтор	333.1 мкг	4000 мкг	0.9	2.1
Хром	28.9 мкг	50 мкг	6.3	14.4
Цинк	9.1 мг	12 мг	8.2	18.9
Бор	248 мкг	1200 мкг	2.2	5.2
Ванадий	3.9 мкг	20 мкг	2.1	4.9
Молибден	35.6 мкг	70 мкг	5.5	12.7