Главная
➠ Вторые блюда
➠ Фунчоза
➠ Фунчоза с мясом

Фунчоза с мясом

Name: Фунчоза с мясом
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Фунчоза 200 гр.; Мясо 400 гр.; Болгарский перец сладкий 1 - 2 шт.; Лук репчатый 1 - 2 головка; Морковь 1 - 2 шт.; Чеснок по вкусу; Масло растительное для жарки; Соевый соус 2.5 ст.л.; Соль по вкусу; Сахар-песок по вкусу

3386

77 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Фунчоза с любым мясом – это просто идеальное блюдо для ужина или быстрого перекуса, но ее также можно подавать и в качестве одного из салатов на праздничный стол. Если вам посчастливится купить пачку фунчозы, что не сложно сделать почти в любом крупном супермаркете, тогда непременно приготовьте такой салат, он не потребует от вас никаких сверхъестественных усилий, зато результат приятно удивит!

Кухня Азиатская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 260 ккал 3484 ккал 871 ккал

Белки 16,2 гр. 216,4 гр. 54,1 гр.

Жиры 14,5 гр. 193,7 гр. 48,4 гр.

Углеводы 17,3 гр. 231,1 гр. 57,8 гр.

Вода 107,0 гр. 1432,5 гр. 358,1 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 21,1 гр. 5,3 гр.

Наталья Кондратьева (205 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как приготовить фунчозу с мясом? Мясо нарежьте небольшими кубиками или тонкой соломкой.

Обжарьте его на сильном огне пару минут, чтобы образовалась корочка со всех сторон. Потом к мясу долейте немного кипятка и тушите под крышкой на медленном огне не менее четверти часа.

Болгарский перец нарежьте соломкой, лук – полукольцами.

Морковь натрите на обычной крупной терке или измельчите на терке для корейской моркови.

К мясу долейте немного растительного масла и добавьте нарезанные овощи, потом потушите все до готовности, что займет у вас 10-15 минут.

Когда мясо и овощи полностью приготовятся, долейте в сковородку пару ложек соевого соуса, всыпьте перец, если нужно – подсолите, но соевый соус и так уже очень соленый. По желанию в заправку можно добавить и немного сахара.

Пока тушатся мясо и вощи, кипятком залейте фунчозу и дайте ей постоять 10 минут или же отварите ее так, как написано на упаковке.

Добавьте фунчозу в сковороду к зажарке, хорошенько все размешайте, дайте под крышкой настояться минут 10 и подавайте блюдо к столу. По желанию в уже готовую фунчозу можно добавить рубленую кинзу или петрушку и свежий рубленый чеснок.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 49.95%

Витамин В1 11.44%

Витамин В2 11.57%

Витамин В4 9.18%

Витамин В5 10.17%

Витамин В6 20.22%

Витамин В9 9.2%

Витамин В12 50.8%

Витамин С 52.5%

Витамин D 0%

Витамин E 23.57%

Биотин 3.98%

Витамин К 2.76%

Витамин РР 114.46%

Калий 11.65%

Кальций 2.92%

Кремний 24.36%

Магний 10.81%

Натрий 42.97%

Сера 31.64%

Фосфор 22.03%

Хлор 13.92%

Алюминий 356.57%

Железо 17.48%

Йод 4.16%

Кобальт 61.56%

Литий 23.37%

Марганец 18.19%

Медь 18.49%

Никель 3.77%

Рубидий 40.99%

Селен 12.1%

Фтор 1.32%

Хром 13.87%

Цинк 21.28%

Бор 5.08%

Ванадий 61.64%

Молибден 15.92%

Витамин A 668.54%

Витамин В1 153.16%

Витамин В2 154.81%

Витамин В4 122.83%

Витамин В5 136.13%

Витамин В6 270.59%

Витамин В9 123.14%

Витамин В12 680%

Витамин С 702.75%

Витамин D 0%

Витамин E 315.45%

Биотин 53.28%

Витамин К 37.01%

Витамин РР 1532.04%

Калий 155.96%

Кальций 39.12%

Кремний 326%

Магний 144.64%

Натрий 575.2%

Сера 423.51%

Фосфор 294.93%

Хлор 186.32%

Алюминий 4772.67%

Железо 233.93%

Йод 55.67%

Кобальт 824%

Литий 312.86%

Марганец 243.42%

Медь 247.44%

Никель 50.4%

Рубидий 548.65%

Селен 161.94%

Фтор 17.65%

Хром 185.6%

Цинк 284.78%

Бор 68%

Ванадий 825%

Молибден 213.14%

Витамин A 167.13%

Витамин В1 38.29%

Витамин В2 38.7%

Витамин В4 30.71%

Витамин В5 34.03%

Витамин В6 67.65%

Витамин В9 30.78%

Витамин В12 170%

Витамин С 175.69%

Витамин D 0%

Витамин E 78.86%

Биотин 13.32%

Витамин К 9.25%

Витамин РР 383.01%

Калий 38.99%

Кальций 9.78%

Кремний 81.5%

Магний 36.16%

Натрий 143.8%

Сера 105.88%

Фосфор 73.73%

Хлор 46.58%

Алюминий 1193.17%

Железо 58.48%

Йод 13.92%

Кобальт 206%

Литий 78.21%

Марганец 60.86%

Медь 61.86%

Никель 12.6%

Рубидий 137.16%

Селен 40.49%

Фтор 4.41%

Хром 46.4%

Цинк 71.2%

Бор 17%

Ванадий 206.25%

Молибден 53.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	6016.8 мкг	900 мкг	49.9	167.1
Витамин В1	2.3 мг	1.5 мг	11.4	38.3
Витамин В2	2.8 мг	1.8 мг	11.6	38.7
Витамин В4	614.1 мг	500 мг	9.2	30.7
Витамин В5	6.8 мг	5 мг	10.2	34
Витамин В6	5.4 мг	2 мг	20.2	67.6
Витамин В9	492.6 мкг	400 мкг	9.2	30.8
Витамин В12	20.4 мкг	3 мкг	50.8	170
Витамин С	632.5 мкг	90 мкг	52.5	175.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	47.3 мг	15 мг	23.6	78.9
Биотин	26.6 мг	50 мг	4	13.3
Витамин К	44.4 мкг	120 мкг	2.8	9.3
Витамин РР	306.4 мг	20 мг	114.5	383
Калий	3899.1 мг	2500 мг	11.7	39
Кальций	391.2 мг	1000 мг	2.9	9.8
Кремний	97.8 мг	30 мг	24.4	81.5
Магний	578.6 мг	400 мг	10.8	36.2
Натрий	7477.6 мг	1300 мг	43	143.8
Сера	2117.6 мг	500 мг	31.6	105.9
Фосфор	2359.5 мг	800 мг	22	73.7
Хлор	4285.4 мг	2300 мг	13.9	46.6
Алюминий	1431.8 мкг	30 мкг	356.6	1193.2
Железо	42.1 мг	18 мг	17.5	58.5
Йод	83.5 мкг	150 мкг	4.2	13.9
Кобальт	82.4 мкг	10 мкг	61.6	206
Литий	219 мкг	70 мкг	23.4	78.2
Марганец	4.9 мкг	2 мкг	18.2	60.9
Медь	2474.4 мкг	1000 мкг	18.5	61.9
Никель	100.8 мкг	200 мкг	3.8	12.6
Рубидий	1097.3 мкг	200 мкг	41	137.2
Селен	89.1 мкг	55 мкг	12.1	40.5
Фтор	706.1 мкг	4000 мкг	1.3	4.4
Хром	92.8 мкг	50 мкг	13.9	46.4
Цинк	34.2 мг	12 мг	21.3	71.2
Бор	816 мкг	1200 мкг	5.1	17
Ванадий	165 мкг	20 мкг	61.6	206.3
Молибден	149.2 мкг	70 мкг	15.9	53.3