Главная
➠ Вторые блюда
➠ Фунчоза
➠ Фунчоза на сковороде

Фунчоза на сковороде

Name: Фунчоза на сковороде
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Фунчоза 200 гр.; Соевый соус 4 ст.л.; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 1 зуб.; Масло растительное 1 ст.л.; Вода кипяченая 1 л.

27150

83 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Фунчоза – универсальная основа для многих блюд. Она может подаваться в разных вариантах – в виде второго блюда, салата с добавлением овощей, различного мяса и грибов. Фунчоза представляет собой продукт, который не боится экспериментов и всегда прекрасно дополняет любое блюдо. Также приготовить эту лапшу можно и в качестве гарнира.

Кухня Азиатская

Время готовки 20 мин.

Порции 4

Калорийность 65 ккал 916 ккал 229 ккал

Белки 0,4 гр. 6,0 гр. 1,5 гр.

Жиры 1,5 гр. 21,7 гр. 5,4 гр.

Углеводы 13,3 гр. 186,6 гр. 46,7 гр.

Вода 81,7 гр. 1150,0 гр. 287,5 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 9,1 гр. 2,3 гр.

Лариса Николаевна (198 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Фунчоза 200 гр. Соевый соус 4 ст.л. Лук репчатый 1 головка Чеснок 1 зуб. Масло растительное 1 ст.л. Вода кипяченая 1 л.

Процесс приготовления

Готовить фунчозу на сковороде легко! Очищаем репчатый лук и чеснок. Мелко их нарезаем.

Ставим на огонь сковороду, вливаем растительное масло и разогреваем ее.

Затем отправляем обжариваться измельченный лук и чеснок.

Фунчозу отправляем в удобную емкость и заливаем кипятком примерно на 5 минут.

Затем откидываем фунчозу на дуршлаг, давая тем самым стечь жидкости.

В сковороду к обжаренному луку и чесноку выкладываем лапшу.

Приправляем ее соевым соусом, перемешиваем.

Подавать к столу фунчозу можно сразу в горячем виде, по желанию разбавляя ее различными добавками – свежими овощами, куриными яйцами, мясным блюдом.

Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.03%

Витамин В1 6.18%

Витамин В2 4.28%

Витамин В4 0.59%

Витамин В5 2.04%

Витамин В6 2.12%

Витамин В9 6.23%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.83%

Витамин D 0%

Витамин E 6.5%

Биотин 0.13%

Витамин К 0.28%

Витамин РР 134.2%

Калий 1.54%

Кальций 0.73%

Кремний 1.18%

Магний 3.8%

Натрий 35.29%

Сера 0.92%

Фосфор 4.65%

Хлор 0.08%

Алюминий 94.7%

Железо 4.78%

Йод 0.16%

Кобальт 3.81%

Литий 0%

Марганец 13.61%

Медь 3.27%

Никель 0.11%

Рубидий 16.9%

Селен 11.3%

Фтор 0.41%

Хром 0.28%

Цинк 2.62%

Бор 1.18%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 0.47%

Витамин В1 86.99%

Витамин В2 60.21%

Витамин В4 8.3%

Витамин В5 28.79%

Витамин В6 29.82%

Витамин В9 87.74%

Витамин В12 0%

Витамин С 11.63%

Витамин D 0%

Витамин E 91.55%

Биотин 1.8%

Витамин К 3.89%

Витамин РР 1889.56%

Калий 21.65%

Кальций 10.34%

Кремний 16.67%

Магний 53.53%

Натрий 496.87%

Сера 13%

Фосфор 65.48%

Хлор 1.14%

Алюминий 1333.33%

Железо 67.31%

Йод 2.24%

Кобальт 53.6%

Литий 0%

Марганец 191.58%

Медь 46.03%

Никель 1.5%

Рубидий 238%

Селен 159.07%

Фтор 5.78%

Хром 4%

Цинк 36.85%

Бор 16.67%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 0.12%

Витамин В1 21.75%

Витамин В2 15.05%

Витамин В4 2.08%

Витамин В5 7.2%

Витамин В6 7.45%

Витамин В9 21.93%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.91%

Витамин D 0%

Витамин E 22.89%

Биотин 0.45%

Витамин К 0.97%

Витамин РР 472.39%

Калий 5.41%

Кальций 2.58%

Кремний 4.17%

Магний 13.38%

Натрий 124.22%

Сера 3.25%

Фосфор 16.37%

Хлор 0.28%

Алюминий 333.33%

Железо 16.83%

Йод 0.56%

Кобальт 13.4%

Литий 0%

Марганец 47.89%

Медь 11.51%

Никель 0.38%

Рубидий 59.5%

Селен 39.77%

Фтор 1.44%

Хром 1%

Цинк 9.21%

Бор 4.17%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	4.2 мкг	900 мкг	0	0.1
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	6.2	21.7
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	4.3	15.1
Витамин В4	41.5 мг	500 мг	0.6	2.1
Витамин В5	1.4 мг	5 мг	2	7.2
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	2.1	7.5
Витамин В9	350.9 мкг	400 мкг	6.2	21.9
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	10.5 мкг	90 мкг	0.8	2.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	13.7 мг	15 мг	6.5	22.9
Биотин	0.9 мг	50 мг	0.1	0.5
Витамин К	4.7 мкг	120 мкг	0.3	1
Витамин РР	377.9 мг	20 мг	134.2	472.4
Калий	541.3 мг	2500 мг	1.5	5.4
Кальций	103.4 мг	1000 мг	0.7	2.6
Кремний	5 мг	30 мг	1.2	4.2
Магний	214.1 мг	400 мг	3.8	13.4
Натрий	6459.3 мг	1300 мг	35.3	124.2
Сера	65 мг	500 мг	0.9	3.3
Фосфор	523.8 мг	800 мг	4.7	16.4
Хлор	26.2 мг	2300 мг	0.1	0.3
Алюминий	400 мкг	30 мкг	94.7	333.3
Железо	12.1 мг	18 мг	4.8	16.8
Йод	3.4 мкг	150 мкг	0.2	0.6
Кобальт	5.4 мкг	10 мкг	3.8	13.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.8 мкг	2 мкг	13.6	47.9
Медь	460.3 мкг	1000 мкг	3.3	11.5
Никель	3 мкг	200 мкг	0.1	0.4
Рубидий	476 мкг	200 мкг	16.9	59.5
Селен	87.5 мкг	55 мкг	11.3	39.8
Фтор	231 мкг	4000 мкг	0.4	1.4
Хром	2 мкг	50 мкг	0.3	1
Цинк	4.4 мг	12 мг	2.6	9.2
Бор	200 мкг	1200 мкг	1.2	4.2
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0	70 мкг	0	0