Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Говядина
➠ Фунчоза с говядиной и овощами

Фунчоза с говядиной и овощами

Name: Фунчоза с говядиной и овощами
Prep time: 75 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Фунчоза 200 гр.; Говядина 200 гр.; Соус терияки 100 гр.; Болгарский перец сладкий 2 шт.; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 3 зуб.; Перец чили 0,5 шт.; Масло растительное 2 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

9999

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Фунчоза с говядиной и овощами точно понравится любому мужчине, который любит мясо. Блюдо получается очень красочным, острым и сочным.

Кухня Азиатская

Время готовки 75 мин.

Порции 4

Калорийность 181 ккал 1640 ккал 410 ккал

Белки 5,1 гр. 46,1 гр. 11,5 гр.

Жиры 8,1 гр. 73,6 гр. 18,4 гр.

Углеводы 23,0 гр. 209,0 гр. 52,3 гр.

Вода 55,9 гр. 508,0 гр. 127,0 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 13,9 гр. 3,5 гр.

Татьяна Коваль (178 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Приступим к готовке фунчозы с говядиной и овощами. Говядину нарезать тонкими полосками.

В миску влить соус.

Мариновать мясо в соусе терияки в течение 20 мин. Периодически нужно ворочать говядину, чтобы она равномерно покрывалась соусом.

Лук порезать тонкими полукольцами, чеснок – кусочками.

Сладкий перец порезать длинными полосками, перец чили мелко порубить.

Пожарить в оливковом масле чеснок с луком пару минут, положить к ним два вида перцев.

Обжаривать на сильном огне до мягкости.

Овощи достать, в ту же сковороду переложить из маринада мясо.

Говядину жарить 5-6 мин., потряхивая сковороду.

Овощи снова положить в сковороду к мясу, влить соус, что остался, тушить еще 7 мин.

Фунчозу заранее запарить кипятком по инструкции, добавить в сковороду, смешать с мясом и овощами. Добавить приправы на свой вкус и тушить еще 1-2 мин.

Подавать сразу, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 13.22%

Витамин В1 13.11%

Витамин В2 11.08%

Витамин В4 4.52%

Витамин В5 7.31%

Витамин В6 16.53%

Витамин В9 12.04%

Витамин В12 19.09%

Витамин С 76.05%

Витамин D 0%

Витамин E 21.2%

Биотин 1.54%

Витамин К 3.49%

Витамин РР 19.1%

Калий 10.61%

Кальций 2.77%

Кремний 21.22%

Магний 9.56%

Натрий 81.8%

Сера 14.12%

Фосфор 13.98%

Хлор 18.06%

Алюминий 146.84%

Железо 13.12%

Йод 1.83%

Кобальт 30.24%

Литий 32.85%

Марганец 29.52%

Медь 13.24%

Никель 1.77%

Рубидий 26.21%

Селен 17.86%

Фтор 0.48%

Хром 7.22%

Цинк 11.49%

Бор 2.17%

Ванадий 0%

Молибден 6.58%

Витамин A 120.03%

Витамин В1 119.08%

Витамин В2 100.59%

Витамин В4 41.05%

Витамин В5 66.35%

Витамин В6 150.05%

Витамин В9 109.33%

Витамин В12 173.33%

Витамин С 690.58%

Витамин D 0%

Витамин E 192.47%

Биотин 13.96%

Витамин К 31.71%

Витамин РР 173.47%

Калий 96.35%

Кальций 25.14%

Кремний 192.67%

Магний 86.78%

Натрий 742.72%

Сера 128.19%

Фосфор 126.96%

Хлор 163.97%

Алюминий 1333.33%

Железо 119.11%

Йод 16.64%

Кобальт 274.6%

Литий 298.29%

Марганец 268.05%

Медь 120.25%

Никель 16.1%

Рубидий 238%

Селен 162.19%

Фтор 4.39%

Хром 65.6%

Цинк 104.29%

Бор 19.67%

Ванадий 0%

Молибден 59.71%

Витамин A 30.01%

Витамин В1 29.77%

Витамин В2 25.15%

Витамин В4 10.26%

Витамин В5 16.59%

Витамин В6 37.51%

Витамин В9 27.33%

Витамин В12 43.33%

Витамин С 172.64%

Витамин D 0%

Витамин E 48.12%

Биотин 3.49%

Витамин К 7.93%

Витамин РР 43.37%

Калий 24.09%

Кальций 6.28%

Кремний 48.17%

Магний 21.7%

Натрий 185.68%

Сера 32.05%

Фосфор 31.74%

Хлор 40.99%

Алюминий 333.33%

Железо 29.78%

Йод 4.16%

Кобальт 68.65%

Литий 74.57%

Марганец 67.01%

Медь 30.06%

Никель 4.03%

Рубидий 59.5%

Селен 40.55%

Фтор 1.1%

Хром 16.4%

Цинк 26.07%

Бор 4.92%

Ванадий 0%

Молибден 14.93%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1080.3 мкг	900 мкг	13.2	30
Витамин В1	1.8 мг	1.5 мг	13.1	29.8
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	11.1	25.1
Витамин В4	205.3 мг	500 мг	4.5	10.3
Витамин В5	3.3 мг	5 мг	7.3	16.6
Витамин В6	3 мг	2 мг	16.5	37.5
Витамин В9	437.3 мкг	400 мкг	12	27.3
Витамин В12	5.2 мкг	3 мкг	19.1	43.3
Витамин С	621.5 мкг	90 мкг	76.1	172.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	28.9 мг	15 мг	21.2	48.1
Биотин	7 мг	50 мг	1.5	3.5
Витамин К	38.1 мкг	120 мкг	3.5	7.9
Витамин РР	34.7 мг	20 мг	19.1	43.4
Калий	2408.8 мг	2500 мг	10.6	24.1
Кальций	251.4 мг	1000 мг	2.8	6.3
Кремний	57.8 мг	30 мг	21.2	48.2
Магний	347.1 мг	400 мг	9.6	21.7
Натрий	9655.4 мг	1300 мг	81.8	185.7
Сера	641 мг	500 мг	14.1	32
Фосфор	1015.7 мг	800 мг	14	31.7
Хлор	3771.2 мг	2300 мг	18.1	41
Алюминий	400 мкг	30 мкг	146.8	333.3
Железо	21.4 мг	18 мг	13.1	29.8
Йод	25 мкг	150 мкг	1.8	4.2
Кобальт	27.5 мкг	10 мкг	30.2	68.7
Литий	208.8 мкг	70 мкг	32.9	74.6
Марганец	5.4 мкг	2 мкг	29.5	67
Медь	1202.5 мкг	1000 мкг	13.2	30.1
Никель	32.2 мкг	200 мкг	1.8	4
Рубидий	476 мкг	200 мкг	26.2	59.5
Селен	89.2 мкг	55 мкг	17.9	40.5
Фтор	175.6 мкг	4000 мкг	0.5	1.1
Хром	32.8 мкг	50 мкг	7.2	16.4
Цинк	12.5 мг	12 мг	11.5	26.1
Бор	236 мкг	1200 мкг	2.2	4.9
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	41.8 мкг	70 мкг	6.6	14.9