Главная
➠ Детское яблочное пюре на зиму

Детское яблочное пюре на зиму

Name: Детское яблочное пюре на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Мировая
Ingredients: Яблоки 2 кг; Вода 170 мл.

1598

38 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Приготовить яблочное пюре для деток совсем несложно. Главное – подобрать качественные, вкусные яблоки и ответственно подойти к процессу стерилизации и закатки. Заготовка порадует зимой не только ребенка – такое пюре с удовольствием съедят и взрослые, например, с блинами или сырниками.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 1

Калорийность 47 ккал 470 ккал 470 ккал

Белки 0,4 гр. 4,0 гр. 4,0 гр.

Жиры 0,4 гр. 4,0 гр. 4,0 гр.

Углеводы 9,8 гр. 98,0 гр. 98,0 гр.

Вода 86,0 гр. 861,0 гр. 861,0 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 18,0 гр. 18,0 гр.

Даша Вишневская (229 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Яблоки 2 кг Вода 170 мл.

Процесс приготовления

Как приготовить детское яблочное пюре на зиму? Яблоки выбираем зрелые, сладкие – пюре из таких получится вкусным и качественным. Промываем плоды, срезаем с них кожуру и удаляем семенную коробочку.

Яблочную мякоть режем на кубики.

В кастрюлю с толстым дном вливаем воду, закладываем яблочные кусочки, ставим на плиту, закрываем крышкой. Нагреваем до кипения, снижаем огонь до средне-низкого значения и тушим ориентировочно пятнадцать-двадцать минут. Периодически помешиваем.

Тушеные яблоки пробиваем погружным блендером до однородности. Банки и крышки тщательно промываем и стерилизуем, даем высохнуть. Раскладываем горячее пюре по банкам. Ставим банки в широкую кастрюлю с уложенным на дно полотенцем, прикрываем крышками. Вливаем воду в таком количестве, чтобы ее уровень доходил до «плечиков». Ставим кастрюлю с банками на плиту, доводим воду до кипения и стерилизуем пятнадцать минут.

Достаем банки после стерилизации, закручиваем крышками, переворачиваем вверх дном для проверки герметичности. Даем остыть и убираем на хранение в сухое прохладное место.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.56%

Витамин В1 2%

Витамин В2 1.11%

Витамин В4 0.68%

Витамин В5 1.4%

Витамин В6 4%

Витамин В9 0.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 11.1%

Витамин D 0%

Витамин E 1.33%

Биотин 0.6%

Витамин К 1.83%

Витамин РР 2%

Калий 11.11%

Кальций 1.6%

Кремний 6.66%

Магний 2.25%

Натрий 2%

Сера 1%

Фосфор 1.37%

Хлор 0.09%

Алюминий 366.3%

Железо 12.21%

Йод 1.33%

Кобальт 9.99%

Литий 1.14%

Марганец 2.35%

Медь 10.99%

Никель 8.49%

Рубидий 31.47%

Селен 0.54%

Фтор 0.2%

Хром 7.99%

Цинк 1.25%

Бор 20.4%

Ванадий 19.98%

Молибден 8.57%

Витамин A 5.56%

Витамин В1 20%

Витамин В2 11.11%

Витамин В4 6.8%

Витамин В5 14%

Витамин В6 40%

Витамин В9 5%

Витамин В12 0%

Витамин С 111.11%

Витамин D 0%

Витамин E 13.33%

Биотин 6%

Витамин К 18.33%

Витамин РР 20%

Калий 111.2%

Кальций 16%

Кремний 66.67%

Магний 22.5%

Натрий 20%

Сера 10%

Фосфор 13.75%

Хлор 0.87%

Алюминий 3666.67%

Железо 122.22%

Йод 13.33%

Кобальт 100%

Литий 11.43%

Марганец 23.5%

Медь 110%

Никель 85%

Рубидий 315%

Селен 5.45%

Фтор 2.03%

Хром 80%

Цинк 12.5%

Бор 204.17%

Ванадий 200%

Молибден 85.74%

Витамин A 5.56%

Витамин В1 20%

Витамин В2 11.11%

Витамин В4 6.8%

Витамин В5 14%

Витамин В6 40%

Витамин В9 5%

Витамин В12 0%

Витамин С 111.11%

Витамин D 0%

Витамин E 13.33%

Биотин 6%

Витамин К 18.33%

Витамин РР 20%

Калий 111.2%

Кальций 16%

Кремний 66.67%

Магний 22.5%

Натрий 20%

Сера 10%

Фосфор 13.75%

Хлор 0.87%

Алюминий 3666.67%

Железо 122.22%

Йод 13.33%

Кобальт 100%

Литий 11.43%

Марганец 23.5%

Медь 110%

Никель 85%

Рубидий 315%

Селен 5.45%

Фтор 2.03%

Хром 80%

Цинк 12.5%

Бор 204.17%

Ванадий 200%

Молибден 85.74%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	50 мкг	900 мкг	0.6	5.6
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2	20
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	1.1	11.1
Витамин В4	34 мг	500 мг	0.7	6.8
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	1.4	14
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	4	40
Витамин В9	20 мкг	400 мкг	0.5	5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	100 мкг	90 мкг	11.1	111.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2 мг	15 мг	1.3	13.3
Биотин	3 мг	50 мг	0.6	6
Витамин К	22 мкг	120 мкг	1.8	18.3
Витамин РР	4 мг	20 мг	2	20
Калий	2780 мг	2500 мг	11.1	111.2
Кальций	160 мг	1000 мг	1.6	16
Кремний	20 мг	30 мг	6.7	66.7
Магний	90 мг	400 мг	2.2	22.5
Натрий	260 мг	1300 мг	2	20
Сера	50 мг	500 мг	1	10
Фосфор	110 мг	800 мг	1.4	13.8
Хлор	20 мг	2300 мг	0.1	0.9
Алюминий	1100 мкг	30 мкг	366.3	3666.7
Железо	22 мг	18 мг	12.2	122.2
Йод	20 мкг	150 мкг	1.3	13.3
Кобальт	10 мкг	10 мкг	10	100
Литий	8 мкг	70 мкг	1.1	11.4
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	2.3	23.5
Медь	1100 мкг	1000 мкг	11	110
Никель	170 мкг	200 мкг	8.5	85
Рубидий	630 мкг	200 мкг	31.5	315
Селен	3 мкг	55 мкг	0.5	5.5
Фтор	81 мкг	4000 мкг	0.2	2
Хром	40 мкг	50 мкг	8	80
Цинк	1.5 мг	12 мг	1.2	12.5
Бор	2450 мкг	1200 мкг	20.4	204.2
Ванадий	40 мкг	20 мкг	20	200
Молибден	60 мкг	70 мкг	8.6	85.7