Главная
➠ Выпечка
➠ Блины на Масленицу
➠ Блины заварные на воде

Блины заварные на воде

Name: Блины заварные на воде
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 18
Cuisine: Русская
Ingredients: Вода теплая 250 мл.; Масло сливочное 20 гр.; Яйцо 2 шт.; Кипяток 300 мл.; Мука пшеничная 250 гр.; Сахар-песок по вкусу; Сода пищевая 1 ч.л.; Соль 1 щепотка

10223

62 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Если вам нужен простой рецепт вкусных заварных блинов на воде без добавления молока, тогда вы уже нашли как раз то, что искали! Мягкие и вкусные блинчики можно приготовить и совсем без молока, если знать несколько кулинарных тонкостей. Следуйте пошаговому рецепту, и вас все обязательно получится. Горячие блинчики можно смазать маслом, а можно и кушать с любыми начинками, со сметаной и вареньем.

Кухня Русская

Время готовки 45 мин.

Порции 18

Калорийность 291 ккал 1180 ккал 66 ккал

Белки 9,8 гр. 39,9 гр. 2,2 гр.

Жиры 7,4 гр. 29,9 гр. 1,7 гр.

Углеводы 45,3 гр. 183,3 гр. 10,2 гр.

Вода 30,2 гр. 122,4 гр. 6,8 гр.

Пищевые волокна 2,2 гр. 8,8 гр. 0,5 гр.

Оксана Сизинцева (236 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Вода теплая 250 мл. Масло сливочное 20 гр. Яйцо 2 шт. Кипяток 300 мл. Мука пшеничная 250 гр. Сахар-песок по вкусу Сода пищевая 1 ч.л. Соль 1 щепотка

Процесс приготовления

Готовить заварные блины на воде просто! Муку просейте в миску, добавьте туда же воду комнатной температуры. Чтобы не было комков, хорошо размешайте тесто.

В 300 миллиграммах кипятка погасите соду, тонкой струей вылейте в тесто и аккуратно размешайте, чтобы вся мука заварилась кипятком. Добавьте в тесто сахар и немножко соли, растопленное сливочное масло (или масло растительное) и яйца. Блинное заварное тесто разболтайте венчиком до однородности.

Нагрейте хорошенько сковороду, а если она пригорает, тогда жарьте блины, подмазывая ее маслом или же кусочком сала. Черпаком наливайте тесто, распределяя его тонким, равномерным слоем. Жарьте каждый блин с одной стороны до готовности.

Далее зажарьте вторую сторону блина и снимайте его со сковороды. Выпекаются тонкие блины очень быстро, но, если они начинают гореть, убавьте огонь.

Готовые заварные блинчики красивой стопкой подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 10.32%

Витамин В1 8.3%

Витамин В2 8.34%

Витамин В4 20.05%

Витамин В5 10.77%

Витамин В6 7.15%

Витамин В9 4.66%

Витамин В12 4.71%

Витамин С 0%

Витамин D 6.62%

Витамин E 7.59%

Биотин 13.44%

Витамин К 0.07%

Витамин РР 13.89%

Калий 4.6%

Кальций 2.82%

Кремний 8.23%

Магний 3.3%

Натрий 72.71%

Сера 18.37%

Фосфор 13.36%

Хлор 8.79%

Алюминий 0%

Железо 8.02%

Йод 4.24%

Кобальт 37.41%

Литий 0%

Марганец 18.03%

Медь 8.53%

Никель 0.68%

Рубидий 0%

Селен 21.91%

Фтор 0.72%

Хром 4.89%

Цинк 6.19%

Бор 1.9%

Ванадий 277.78%

Молибден 13.74%

Витамин A 41.78%

Витамин В1 33.6%

Витамин В2 33.78%

Витамин В4 81.22%

Витамин В5 43.6%

Витамин В6 28.95%

Витамин В9 18.86%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 0%

Витамин D 26.8%

Витамин E 30.73%

Биотин 54.44%

Витамин К 0.28%

Витамин РР 56.25%

Калий 18.62%

Кальций 11.43%

Кремний 33.33%

Магний 13.38%

Натрий 294.49%

Сера 74.4%

Фосфор 54.12%

Хлор 35.59%

Алюминий 0%

Железо 32.49%

Йод 17.17%

Кобальт 151.5%

Литий 0%

Марганец 73.01%

Медь 34.53%

Никель 2.75%

Рубидий 0%

Селен 88.72%

Фтор 2.91%

Хром 19.8%

Цинк 25.06%

Бор 7.71%

Ванадий 1125%

Молибден 55.64%

Витамин A 2.32%

Витамин В1 1.87%

Витамин В2 1.88%

Витамин В4 4.51%

Витамин В5 2.42%

Витамин В6 1.61%

Витамин В9 1.05%

Витамин В12 1.06%

Витамин С 0%

Витамин D 1.49%

Витамин E 1.71%

Биотин 3.02%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 3.13%

Калий 1.03%

Кальций 0.64%

Кремний 1.85%

Магний 0.74%

Натрий 16.36%

Сера 4.13%

Фосфор 3.01%

Хлор 1.98%

Алюминий 0%

Железо 1.81%

Йод 0.95%

Кобальт 8.42%

Литий 0%

Марганец 4.06%

Медь 1.92%

Никель 0.15%

Рубидий 0%

Селен 4.93%

Фтор 0.16%

Хром 1.1%

Цинк 1.39%

Бор 0.43%

Ванадий 62.5%

Молибден 3.09%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	376 мкг	900 мкг	10.3	2.3
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	8.3	1.9
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	8.3	1.9
Витамин В4	406.1 мг	500 мг	20.1	4.5
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	10.8	2.4
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	7.1	1.6
Витамин В9	75.5 мкг	400 мкг	4.7	1
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	4.7	1.1
Витамин С	0	90 мкг	0	0
Витамин D	2.7 мкг	10 мкг	6.6	1.5
Витамин E	4.6 мг	15 мг	7.6	1.7
Биотин	27.2 мг	50 мг	13.4	3
Витамин К	0.3 мкг	120 мкг	0.1	0
Витамин РР	11.3 мг	20 мг	13.9	3.1
Калий	465.4 мг	2500 мг	4.6	1
Кальций	114.3 мг	1000 мг	2.8	0.6
Кремний	10 мг	30 мг	8.2	1.9
Магний	53.5 мг	400 мг	3.3	0.7
Натрий	3828.3 мг	1300 мг	72.7	16.4
Сера	372 мг	500 мг	18.4	4.1
Фосфор	433 мг	800 мг	13.4	3
Хлор	818.5 мг	2300 мг	8.8	2
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	5.8 мг	18 мг	8	1.8
Йод	25.8 мкг	150 мкг	4.2	1
Кобальт	15.2 мкг	10 мкг	37.4	8.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	18	4.1
Медь	345.3 мкг	1000 мкг	8.5	1.9
Никель	5.5 мкг	200 мкг	0.7	0.2
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	48.8 мкг	55 мкг	21.9	4.9
Фтор	116.2 мкг	4000 мкг	0.7	0.2
Хром	9.9 мкг	50 мкг	4.9	1.1
Цинк	3 мг	12 мг	6.2	1.4
Бор	92.5 мкг	1200 мкг	1.9	0.4
Ванадий	225 мкг	20 мкг	277.8	62.5
Молибден	39 мкг	70 мкг	13.7	3.1