Главная
➠ Выпечка
➠ Блины на Масленицу
➠ Блины на кипятке без яиц

Блины на кипятке без яиц

Name: Блины на кипятке без яиц
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 2,5 ст.; Масло сливочное 70 гр.; Молоко коровье 2 ст.; Кипяток 1 ст.; Сахар-песок 3 ст.л.; Соль 0,5 ч.л.; Сода пищевая 0,5 ч.л.; Масло растительное 2 ст.л.

10818

80 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Румяные блинчики можно приготовить без добавления яиц. Рецепт идеален, если в вашем холодильнике вдруг не нашлось полного набора продуктов. В тесте достаточно большое количество масла, что делает продукт пышнее и сочнее.

Кухня Русская

Время готовки 20 мин.

Порции 6

Калорийность 209 ккал 2565 ккал 428 ккал

Белки 4,1 гр. 50,5 гр. 8,4 гр.

Жиры 9,6 гр. 117,7 гр. 19,6 гр.

Углеводы 26,1 гр. 320,4 гр. 53,4 гр.

Вода 40,1 гр. 492,3 гр. 82,1 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 11,2 гр. 1,9 гр.

Ольга Жандарова (203 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 2,5 ст. Масло сливочное 70 гр. Молоко коровье 2 ст. Кипяток 1 ст. Сахар-песок 3 ст.л. Соль 0,5 ч.л. Сода пищевая 0,5 ч.л. Масло растительное 2 ст.л.

Процесс приготовления

Приступим к готовке блинов на кипятке без яиц. Соединяем все сухие ингредиенты: муку, соду, соль и сахар. Перемешиваем.

Вливаем молоко, перемешиваем до однородности.

Добавляем к тесту растительное масло.

Продолжаем взбивать до исчезновения комочков.

Кипятим воду и вливаем её к тесту. Перемешиваем.

Теперь растопим сливочное масло, соединяем с остальными ингредиентами. Замешиваем.

Обжариваем блины на раскалённой сковороде с обеих сторон. Дополнительно масло добавлять не нужно, так как его хватает в самом тесте.

Готовые блинчики подаём к столу с вареньем или другим дополнением. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.2%

Витамин В1 4.93%

Витамин В2 5.83%

Витамин В4 4.64%

Витамин В5 4.52%

Витамин В6 3.83%

Витамин В9 2.36%

Витамин В12 5.98%

Витамин С 0.1%

Витамин D 4.82%

Витамин E 12.71%

Биотин 3.65%

Витамин К 0.48%

Витамин РР 4.06%

Калий 4.26%

Кальций 5.93%

Кремний 3.48%

Магний 3.41%

Натрий 46.24%

Сера 6.4%

Фосфор 7.74%

Хлор 23.33%

Алюминий 67.92%

Железо 2.63%

Йод 2.71%

Кобальт 8.66%

Литий 0%

Марганец 7.61%

Медь 3.31%

Никель 0.29%

Рубидий 0%

Селен 5.59%

Фтор 0.35%

Хром 2.78%

Цинк 2.99%

Бор 0.8%

Ванадий 117.36%

Молибден 8.85%

Витамин A 51.5%

Витамин В1 60.47%

Витамин В2 71.5%

Витамин В4 56.93%

Витамин В5 55.4%

Витамин В6 47%

Витамин В9 28.92%

Витамин В12 73.33%

Витамин С 1.26%

Витамин D 59.1%

Витамин E 156%

Биотин 44.8%

Витамин К 5.83%

Витамин РР 49.78%

Калий 52.24%

Кальций 72.8%

Кремний 42.67%

Магний 41.81%

Натрий 567.42%

Сера 78.52%

Фосфор 94.94%

Хлор 286.22%

Алюминий 833.33%

Железо 32.23%

Йод 33.2%

Кобальт 106.2%

Литий 0%

Марганец 93.34%

Медь 40.63%

Никель 3.52%

Рубидий 0%

Селен 68.61%

Фтор 4.27%

Хром 34.08%

Цинк 36.71%

Бор 9.87%

Ванадий 1440%

Молибден 108.57%

Витамин A 8.58%

Витамин В1 10.08%

Витамин В2 11.92%

Витамин В4 9.49%

Витамин В5 9.23%

Витамин В6 7.83%

Витамин В9 4.82%

Витамин В12 12.22%

Витамин С 0.21%

Витамин D 9.85%

Витамин E 26%

Биотин 7.47%

Витамин К 0.97%

Витамин РР 8.3%

Калий 8.71%

Кальций 12.13%

Кремний 7.11%

Магний 6.97%

Натрий 94.57%

Сера 13.09%

Фосфор 15.82%

Хлор 47.7%

Алюминий 138.89%

Железо 5.37%

Йод 5.53%

Кобальт 17.7%

Литий 0%

Марганец 15.56%

Медь 6.77%

Никель 0.59%

Рубидий 0%

Селен 11.43%

Фтор 0.71%

Хром 5.68%

Цинк 6.12%

Бор 1.64%

Ванадий 240%

Молибден 18.1%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	463.5 мкг	900 мкг	4.2	8.6
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	4.9	10.1
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	5.8	11.9
Витамин В4	284.6 мг	500 мг	4.6	9.5
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	4.5	9.2
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	3.8	7.8
Витамин В9	115.7 мкг	400 мкг	2.4	4.8
Витамин В12	2.2 мкг	3 мкг	6	12.2
Витамин С	1.1 мкг	90 мкг	0.1	0.2
Витамин D	5.9 мкг	10 мкг	4.8	9.9
Витамин E	23.4 мг	15 мг	12.7	26
Биотин	22.4 мг	50 мг	3.7	7.5
Витамин К	7 мкг	120 мкг	0.5	1
Витамин РР	10 мг	20 мг	4.1	8.3
Калий	1305.9 мг	2500 мг	4.3	8.7
Кальций	728 мг	1000 мг	5.9	12.1
Кремний	12.8 мг	30 мг	3.5	7.1
Магний	167.2 мг	400 мг	3.4	7
Натрий	7376.5 мг	1300 мг	46.2	94.6
Сера	392.6 мг	500 мг	6.4	13.1
Фосфор	759.5 мг	800 мг	7.7	15.8
Хлор	6583 мг	2300 мг	23.3	47.7
Алюминий	250 мкг	30 мкг	67.9	138.9
Железо	5.8 мг	18 мг	2.6	5.4
Йод	49.8 мкг	150 мкг	2.7	5.5
Кобальт	10.6 мкг	10 мкг	8.7	17.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	7.6	15.6
Медь	406.3 мкг	1000 мкг	3.3	6.8
Никель	7 мкг	200 мкг	0.3	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	37.7 мкг	55 мкг	5.6	11.4
Фтор	170.6 мкг	4000 мкг	0.3	0.7
Хром	17 мкг	50 мкг	2.8	5.7
Цинк	4.4 мг	12 мг	3	6.1
Бор	118.4 мкг	1200 мкг	0.8	1.6
Ванадий	288 мкг	20 мкг	117.4	240
Молибден	76 мкг	70 мкг	8.8	18.1