Главная
➠ Выпечка
➠ Блины на Масленицу
➠ Блины без яиц

Блины без яиц

Name: Блины без яиц
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Молоко коровье 1 ст.; Вода 150 мл.; Мука пшеничная 1 ст.; Сода пищевая 0.33 ч.л.; Масло растительное 2 ст.л.; Соль 0.5 ч.л.; Сахар-песок по вкусу

4452

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Постные блинчики без яиц – это проще простого. Приготовление этого блюда не отнимет у вас много сил и времени, а результат не будет сильно отличаться по вкусу от блинов на яйцах. Обязательно попробуйте напечь таких блинчиков на досуге, особенно если яйца в вашем рационе не присутствуют.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 239 ккал 1121 ккал 187 ккал

Белки 5,3 гр. 25,0 гр. 4,2 гр.

Жиры 11,4 гр. 53,5 гр. 8,9 гр.

Углеводы 28,1 гр. 132,2 гр. 22,0 гр.

Вода 50,7 гр. 238,4 гр. 39,7 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 5,6 гр. 0,9 гр.

Валентина Лихачева (209 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Молоко коровье 1 ст. Вода 150 мл. Мука пшеничная 1 ст. Сода пищевая 0.33 ч.л. Масло растительное 2 ст.л. Соль 0.5 ч.л. Сахар-песок по вкусу

Процесс приготовления

Готовить блины без яиц легко! Для начала просейте в миску при помощи сита муку с солью, сахаром и содой.

Когда у вас получится мелкая однородно смешанная сухая смесь, можно начать заготавливать блинное тесто.

Влейте немного молока в тесто и вымесите его до гладкости, разбивая все комочки. У вас получится тесто как на оладьи.

Затем постепенно добавьте воду и растительное масло, все также тщательно вымешивая тесто. Оно получится достаточно жидким, похожим на обезжиренный кефир.

Теперь можно приступать к жарке блинов. Для этого разогрейте смазанную маслом сковороду на плите и выпекайте каждый черпачок теста с двух сторон по паре минут. У вас получатся золотистые красивые блинчики.

Красивые ажурные блинчики подавайте к столу как самостоятельно блюдо или заверните в них всякие начинки. Также вы можете подавать блины, приготовленные по этому рецепту, со сметаной или вареньем.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.86%

Витамин В1 7.35%

Витамин В2 8.06%

Витамин В4 6.06%

Витамин В5 5.89%

Витамин В6 6.15%

Витамин В9 3.18%

Витамин В12 7.8%

Витамин С 0.15%

Витамин D 5.32%

Витамин E 28.58%

Биотин 4.77%

Витамин К 1.15%

Витамин РР 5.22%

Калий 6.21%

Кальций 7.97%

Кремний 4.54%

Магний 6.13%

Натрий 51.15%

Сера 8.24%

Фосфор 9.83%

Хлор 30.45%

Алюминий 88.66%

Железо 3.93%

Йод 3.53%

Кобальт 11.3%

Литий 0%

Марганец 9.92%

Медь 4.28%

Никель 0.37%

Рубидий 0%

Селен 7.3%

Фтор 0.46%

Хром 3.63%

Цинк 3.81%

Бор 1.05%

Ванадий 153.2%

Молибден 11.56%

Витамин A 8.72%

Витамин В1 34.53%

Витамин В2 37.86%

Витамин В4 28.49%

Витамин В5 27.7%

Витамин В6 28.9%

Витамин В9 14.95%

Витамин В12 36.67%

Витамин С 0.71%

Витамин D 25%

Витамин E 134.33%

Биотин 22.4%

Витамин К 5.42%

Витамин РР 24.54%

Калий 29.19%

Кальций 37.46%

Кремний 21.33%

Магний 28.8%

Натрий 240.41%

Сера 38.7%

Фосфор 46.21%

Хлор 143.11%

Алюминий 416.67%

Железо 18.48%

Йод 16.6%

Кобальт 53.1%

Литий 0%

Марганец 46.6%

Медь 20.11%

Никель 1.76%

Рубидий 0%

Селен 34.3%

Фтор 2.16%

Хром 17.04%

Цинк 17.92%

Бор 4.93%

Ванадий 720%

Молибден 54.31%

Витамин A 1.45%

Витамин В1 5.76%

Витамин В2 6.31%

Витамин В4 4.75%

Витамин В5 4.62%

Витамин В6 4.82%

Витамин В9 2.49%

Витамин В12 6.11%

Витамин С 0.12%

Витамин D 4.17%

Витамин E 22.39%

Биотин 3.73%

Витамин К 0.9%

Витамин РР 4.09%

Калий 4.87%

Кальций 6.24%

Кремний 3.56%

Магний 4.8%

Натрий 40.07%

Сера 6.45%

Фосфор 7.7%

Хлор 23.85%

Алюминий 69.44%

Железо 3.08%

Йод 2.77%

Кобальт 8.85%

Литий 0%

Марганец 7.77%

Медь 3.35%

Никель 0.29%

Рубидий 0%

Селен 5.72%

Фтор 0.36%

Хром 2.84%

Цинк 2.99%

Бор 0.82%

Ванадий 120%

Молибден 9.05%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	78.5 мкг	900 мкг	1.9	1.5
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	7.3	5.8
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	8.1	6.3
Витамин В4	142.4 мг	500 мг	6.1	4.7
Витамин В5	1.4 мг	5 мг	5.9	4.6
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	6.1	4.8
Витамин В9	59.8 мкг	400 мкг	3.2	2.5
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	7.8	6.1
Витамин С	0.6 мкг	90 мкг	0.2	0.1
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	5.3	4.2
Витамин E	20.2 мг	15 мг	28.6	22.4
Биотин	11.2 мг	50 мг	4.8	3.7
Витамин К	6.5 мкг	120 мкг	1.2	0.9
Витамин РР	4.9 мг	20 мг	5.2	4.1
Калий	729.8 мг	2500 мг	6.2	4.9
Кальций	374.6 мг	1000 мг	8	6.2
Кремний	6.4 мг	30 мг	4.5	3.6
Магний	115.2 мг	400 мг	6.1	4.8
Натрий	3125.3 мг	1300 мг	51.2	40.1
Сера	193.5 мг	500 мг	8.2	6.5
Фосфор	369.7 мг	800 мг	9.8	7.7
Хлор	3291.5 мг	2300 мг	30.5	23.9
Алюминий	125 мкг	30 мкг	88.7	69.4
Железо	3.3 мг	18 мг	3.9	3.1
Йод	24.9 мкг	150 мкг	3.5	2.8
Кобальт	5.3 мкг	10 мкг	11.3	8.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	9.9	7.8
Медь	201.1 мкг	1000 мкг	4.3	3.4
Никель	3.5 мкг	200 мкг	0.4	0.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	18.9 мкг	55 мкг	7.3	5.7
Фтор	86.3 мкг	4000 мкг	0.5	0.4
Хром	8.5 мкг	50 мкг	3.6	2.8
Цинк	2.2 мг	12 мг	3.8	3
Бор	59.2 мкг	1200 мкг	1	0.8
Ванадий	144 мкг	20 мкг	153.2	120
Молибден	38 мкг	70 мкг	11.6	9.1