Главная
➠ Выпечка
➠ Блины на Масленицу
➠ Блины на воде с 2 яйцами

Блины на воде с 2 яйцами

Name: Блины на воде с 2 яйцами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 15
Cuisine: Русская
Ingredients: Вода 400 мл.; Соль по вкусу; Сахар-песок по вкусу; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Мука пшеничная 160 - 170 гр.; Масло растительное 20 гр.; Яйцо 2 шт.

4543

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Нет ничего проще, чем нажарить тонкие блинчики, где вместо молока в тесто добавляется вода. Этот рецепт подходит для выпечки блинов в пост, либо для тех, кто воздерживается от употребления в пищу молочных продуктов. Блины получаются очень тонкие, нежные, они просто созданы для того, чтобы быть наполненными различными начинками, как сладкими, так и мясными, грибными или овощными. Кроме того, их можно кушать с вареньем или со сметаной.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 15

Калорийность 300 ккал 929 ккал 62 ккал

Белки 9,8 гр. 30,5 гр. 2,0 гр.

Жиры 11,1 гр. 34,4 гр. 2,3 гр.

Углеводы 39,2 гр. 121,6 гр. 8,1 гр.

Вода 33,8 гр. 105,0 гр. 7,0 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 5,7 гр. 0,4 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Вода 400 мл. Соль по вкусу Сахар-песок по вкусу Разрыхлитель теста 1 ч.л. Мука пшеничная 160 - 170 гр. Масло растительное 20 гр. Яйцо 2 шт.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить блины на воде, в большую миску разбейте 2 яйца, к ним всыпьте немного сахара и соли, полностью размешайте, потом добавьте половину воды и снова размешайте.

Муку с разрыхлителем добавьте в тесто, вымешайте его до однородности, чтобы тесто стало напоминать густую сметану. Ту воду, что у вас осталась, добавьте в тесто и размешайте его до однородности. В последнюю очередь добавьте масло и снова размешайте. У вас получится в меру жидкое тесто.

Нагрейте сковородку, если нужно, смажьте ее маслом и выпекайте каждый блин сначала с одной стороны.

Обжарьте блин до готовности со второй стороны.

Блины подавайте к столу горячими. Кушать их можно с маслом, присыпав сахаром либо полив джемом, сладким сиропом, сметаной и т.д.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 10.39%

Витамин В1 8.96%

Витамин В2 11.25%

Витамин В4 23.17%

Витамин В5 12.31%

Витамин В6 8.61%

Витамин В9 4.27%

Витамин В12 6.15%

Витамин С 0.02%

Витамин D 7.8%

Витамин E 25.48%

Биотин 16.39%

Витамин К 0.89%

Витамин РР 13.86%

Калий 9.88%

Кальций 8.78%

Кремний 6.88%

Магний 5.87%

Натрий 61.45%

Сера 20.4%

Фосфор 23.25%

Хлор 53.04%

Алюминий 0%

Железо 10.24%

Йод 5.24%

Кобальт 46.61%

Литий 0%

Марганец 15.67%

Медь 8.64%

Никель 0.57%

Рубидий 0%

Селен 25.42%

Фтор 0.78%

Хром 5.11%

Цинк 6.45%

Бор 1.59%

Ванадий 232.07%

Молибден 15.29%

Витамин A 32.25%

Витамин В1 27.8%

Витамин В2 34.89%

Витамин В4 71.88%

Витамин В5 38.2%

Витамин В6 26.7%

Витамин В9 13.26%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 0.08%

Витамин D 24.2%

Витамин E 79.07%

Биотин 50.84%

Витамин К 2.78%

Витамин РР 43%

Калий 30.66%

Кальций 27.23%

Кремний 21.33%

Магний 18.2%

Натрий 190.66%

Сера 63.29%

Фосфор 72.12%

Хлор 164.57%

Алюминий 0%

Железо 31.76%

Йод 16.27%

Кобальт 144.6%

Литий 0%

Марганец 48.63%

Медь 26.82%

Никель 1.76%

Рубидий 0%

Селен 78.88%

Фтор 2.42%

Хром 15.84%

Цинк 20%

Бор 4.93%

Ванадий 720%

Молибден 47.45%

Витамин A 2.15%

Витамин В1 1.85%

Витамин В2 2.33%

Витамин В4 4.79%

Витамин В5 2.55%

Витамин В6 1.78%

Витамин В9 0.88%

Витамин В12 1.27%

Витамин С 0.01%

Витамин D 1.61%

Витамин E 5.27%

Биотин 3.39%

Витамин К 0.19%

Витамин РР 2.87%

Калий 2.04%

Кальций 1.82%

Кремний 1.42%

Магний 1.21%

Натрий 12.71%

Сера 4.22%

Фосфор 4.81%

Хлор 10.97%

Алюминий 0%

Железо 2.12%

Йод 1.08%

Кобальт 9.64%

Литий 0%

Марганец 3.24%

Медь 1.79%

Никель 0.12%

Рубидий 0%

Селен 5.26%

Фтор 0.16%

Хром 1.06%

Цинк 1.33%

Бор 0.33%

Ванадий 48%

Молибден 3.16%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	290.2 мкг	900 мкг	10.4	2.1
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	9	1.9
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	11.2	2.3
Витамин В4	359.4 мг	500 мг	23.2	4.8
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	12.3	2.5
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	8.6	1.8
Витамин В9	53 мкг	400 мкг	4.3	0.9
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	6.1	1.3
Витамин С	0.1 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	7.8	1.6
Витамин E	11.9 мг	15 мг	25.5	5.3
Биотин	25.4 мг	50 мг	16.4	3.4
Витамин К	3.3 мкг	120 мкг	0.9	0.2
Витамин РР	8.6 мг	20 мг	13.9	2.9
Калий	766.5 мг	2500 мг	9.9	2
Кальций	272.3 мг	1000 мг	8.8	1.8
Кремний	6.4 мг	30 мг	6.9	1.4
Магний	72.8 мг	400 мг	5.9	1.2
Натрий	2478.5 мг	1300 мг	61.5	12.7
Сера	316.4 мг	500 мг	20.4	4.2
Фосфор	576.9 мг	800 мг	23.2	4.8
Хлор	3785 мг	2300 мг	53	11
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	5.7 мг	18 мг	10.2	2.1
Йод	24.4 мкг	150 мкг	5.2	1.1
Кобальт	14.5 мкг	10 мкг	46.6	9.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	15.7	3.2
Медь	268.2 мкг	1000 мкг	8.6	1.8
Никель	3.5 мкг	200 мкг	0.6	0.1
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	43.4 мкг	55 мкг	25.4	5.3
Фтор	96.8 мкг	4000 мкг	0.8	0.2
Хром	7.9 мкг	50 мкг	5.1	1.1
Цинк	2.4 мг	12 мг	6.4	1.3
Бор	59.2 мкг	1200 мкг	1.6	0.3
Ванадий	144 мкг	20 мкг	232.1	48
Молибден	33.2 мкг	70 мкг	15.3	3.2