Главная
➠ Выпечка
➠ Блины на Масленицу
➠ Блины толстые

Блины толстые

Name: Блины толстые
Prep time: 4 h
Cook time: 40 min
Total time: 4 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйцо 2 шт.; Сахар-песок 2 ст.л.; Мука пшеничная 300 гр.; Масло сливочное 30 гр.; Молоко коровье 300 мл.; Соль 1 щепотка; Разрыхлитель теста 2,5 ч.л.

4238

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пышные и вкусные блины на молоке – настоящее удовольствие, которое как нельзя кстати подходит для семейного завтрака. Подавать эти блинчики стоит со сладким джемом или сгущенным молоком. Обязательно попробуйте этот рецепт и в результате вы получите прекрасную выпечку!

Кухня Русская

Время готовки 4 ч.

Порции 6

Калорийность 317 ккал 1578 ккал 263 ккал

Белки 9,1 гр. 45,2 гр. 7,5 гр.

Жиры 7,6 гр. 37,7 гр. 6,3 гр.

Углеводы 52,0 гр. 259,2 гр. 43,2 гр.

Вода 26,5 гр. 132,2 гр. 22,0 гр.

Пищевые волокна 2,1 гр. 10,6 гр. 1,8 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 2 шт. Сахар-песок 2 ст.л. Мука пшеничная 300 гр. Масло сливочное 30 гр. Молоко коровье 300 мл. Соль 1 щепотка Разрыхлитель теста 2,5 ч.л.

Процесс приготовления

В мисочке соедините молоко, яйца и сахарный песок. Взбейте ингредиенты при помощи венчика или миксера.

Муку с солью и разрыхлителем просейте в отдельную емкость, а затем соедините эту смесь с жидкой частью. Перемешайте тщательно ингредиенты, формируя тесто. Влейте туда растопленное масло в тесто и еще раз перемешайте.

Разогрейте сковороду смажьте ее маслом и наберите в нее немного теста – примерно полторы столовых ложки. Придайте блинчику круглую форму и выпекайте около двух минут с одной стороны, а затем с другой.

Готовые блинчики подавайте к столу еще горячими, с различными добавками на ваш вкус

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.39%

Витамин В1 7.9%

Витамин В2 7.15%

Витамин В4 17.35%

Витамин В5 9.36%

Витамин В6 6.66%

Витамин В9 4.47%

Витамин В12 3.85%

Витамин С 0%

Витамин D 5.66%

Витамин E 7.3%

Биотин 11.33%

Витамин К 0.06%

Витамин РР 12.76%

Калий 9.54%

Кальций 8.22%

Кремний 8.02%

Магний 3.19%

Натрий 8.56%

Сера 16.38%

Фосфор 23.23%

Хлор 7.24%

Алюминий 0.33%

Железо 7.94%

Йод 3.56%

Кобальт 32.01%

Литий 0%

Марганец 17.78%

Медь 7.97%

Никель 0.66%

Рубидий 0%

Селен 18.9%

Фтор 0.64%

Хром 4.42%

Цинк 5.72%

Бор 1.86%

Ванадий 270.81%

Молибден 12.97%

Витамин A 46.81%

Витамин В1 39.36%

Витамин В2 35.66%

Витамин В4 86.47%

Витамин В5 46.67%

Витамин В6 33.22%

Витамин В9 22.26%

Витамин В12 19.21%

Витамин С 0%

Витамин D 28.2%

Витамин E 36.4%

Биотин 56.5%

Витамин К 0.28%

Витамин РР 63.61%

Калий 47.54%

Кальций 40.96%

Кремний 40%

Магний 15.89%

Натрий 42.67%

Сера 81.63%

Фосфор 115.79%

Хлор 36.07%

Алюминий 1.67%

Железо 39.56%

Йод 17.73%

Кобальт 159.58%

Литий 0%

Марганец 88.65%

Медь 39.72%

Никель 3.3%

Рубидий 0%

Селен 94.22%

Фтор 3.17%

Хром 22.04%

Цинк 28.52%

Бор 9.25%

Ванадий 1350%

Молибден 64.64%

Витамин A 7.8%

Витамин В1 6.56%

Витамин В2 5.94%

Витамин В4 14.41%

Витамин В5 7.78%

Витамин В6 5.54%

Витамин В9 3.71%

Витамин В12 3.2%

Витамин С 0%

Витамин D 4.7%

Витамин E 6.07%

Биотин 9.42%

Витамин К 0.05%

Витамин РР 10.6%

Калий 7.92%

Кальций 6.83%

Кремний 6.67%

Магний 2.65%

Натрий 7.11%

Сера 13.61%

Фосфор 19.3%

Хлор 6.01%

Алюминий 0.28%

Железо 6.59%

Йод 2.95%

Кобальт 26.6%

Литий 0%

Марганец 14.77%

Медь 6.62%

Никель 0.55%

Рубидий 0%

Селен 15.7%

Фтор 0.53%

Хром 3.67%

Цинк 4.75%

Бор 1.54%

Ванадий 225%

Молибден 10.77%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	421.3 мкг	900 мкг	9.4	7.8
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	7.9	6.6
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	7.2	5.9
Витамин В4	432.3 мг	500 мг	17.3	14.4
Витамин В5	2.3 мг	5 мг	9.4	7.8
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	6.7	5.5
Витамин В9	89.1 мкг	400 мкг	4.5	3.7
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	3.9	3.2
Витамин С	0 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	2.8 мкг	10 мкг	5.7	4.7
Витамин E	5.5 мг	15 мг	7.3	6.1
Биотин	28.3 мг	50 мг	11.3	9.4
Витамин К	0.3 мкг	120 мкг	0.1	0
Витамин РР	12.7 мг	20 мг	12.8	10.6
Калий	1188.5 мг	2500 мг	9.5	7.9
Кальций	409.6 мг	1000 мг	8.2	6.8
Кремний	12 мг	30 мг	8	6.7
Магний	63.6 мг	400 мг	3.2	2.6
Натрий	554.8 мг	1300 мг	8.6	7.1
Сера	408.2 мг	500 мг	16.4	13.6
Фосфор	926.3 мг	800 мг	23.2	19.3
Хлор	829.6 мг	2300 мг	7.2	6
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.3	0.3
Железо	7.1 мг	18 мг	7.9	6.6
Йод	26.6 мкг	150 мкг	3.6	3
Кобальт	16 мкг	10 мкг	32	26.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	17.8	14.8
Медь	397.2 мкг	1000 мкг	8	6.6
Никель	6.6 мкг	200 мкг	0.7	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	51.8 мкг	55 мкг	18.9	15.7
Фтор	126.7 мкг	4000 мкг	0.6	0.5
Хром	11 мкг	50 мкг	4.4	3.7
Цинк	3.4 мг	12 мг	5.7	4.8
Бор	111 мкг	1200 мкг	1.9	1.5
Ванадий	270 мкг	20 мкг	270.8	225
Молибден	45.3 мкг	70 мкг	13	10.8