Главная
➠ Выпечка
➠ Блины на Масленицу
➠ Блины на овсяном молоке

Блины на овсяном молоке

Name: Блины на овсяном молоке
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 400 гр.; Яйцо 1 шт.; Молоко овсяное 500 мл.; Ванилин 1 гр.; Вода 250 мл.; Масло растительное 50 мл.; Сахар-песок 2 ст.л.; Соль щепотка

24645

62 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вкусные нежные ажурные блинчики на овсяном молоке – отличный вариант для людей, у которых есть непереносимость лактозы. По вкусовым качествам они ни чем не уступают блинчикам на молоке и, конечно же, значительно вкуснее блинчиков на воде.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 321 ккал 1635 ккал 409 ккал

Белки 9,5 гр. 48,2 гр. 12,0 гр.

Жиры 2,3 гр. 11,8 гр. 2,9 гр.

Углеводы 64,1 гр. 326,9 гр. 81,7 гр.

Вода 19,2 гр. 97,7 гр. 24,4 гр.

Пищевые волокна 2,7 гр. 14,0 гр. 3,5 гр.

Валерия Воронцова (211 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 400 гр. Яйцо 1 шт. Молоко овсяное 500 мл. Ванилин 1 гр. Вода 250 мл. Масло растительное 50 мл. Сахар-песок 2 ст.л. Соль щепоток

Процесс приготовления

Готовить блины на овсяном молоке легко! В глубокую миску разбиваем яйцо, смешиваем его с сахаром и солью, взбиваем венчиком.

Затем добавляем ванилин, овсяное молоко и просеиваем муку.

Все хорошо вымешиваем, чтобы не было комочков. На этом этапе тесто будет густым.

Тесто разводим водой и хорошо перемешиваем. У нас получилась однородное жидкое тесто.

На заключительном этапе добавляем в тесто растительное масло, перемешиваем и приступаем к приготовлению блинчиков.

Сковороду для выпечки блинов разогреваем на среднем огне.

Перед выпечкой первого блинчика смазываем сковороду растительным маслом. В дальнейшем масло нам не пригодится, так как оно уже содержится в тесте.

Наливаем в сковороду половину половника теста и равномерно круговыми движениями распределяем его по сковороде.

Жарим блинчик до золотистого цвета, затем переворачиваем на другую сторону и обжариваем еще около минуты.

Готовые блинчики сворачиваем в рулетики, выкладываем на тарелку и украшаем по желанию. Подаем блинчики на овсяном молоке в теплом виде с джемом или медом. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.27%

Витамин В1 9.44%

Витамин В2 4.45%

Витамин В4 13.57%

Витамин В5 7.51%

Витамин В6 7.47%

Витамин В9 5.51%

Витамин В12 1.89%

Витамин С 0%

Витамин D 2.37%

Витамин E 8.85%

Биотин 7.49%

Витамин К 0.05%

Витамин РР 13.31%

Калий 4.48%

Кальций 2.15%

Кремний 10.46%

Магний 3.55%

Натрий 7.14%

Сера 14.85%

Фосфор 11.04%

Хлор 6.5%

Алюминий 0%

Железо 6.95%

Йод 2.22%

Кобальт 23.63%

Литий 0%

Марганец 22.53%

Медь 8.79%

Никель 0.86%

Рубидий 0%

Селен 14.58%

Фтор 0.58%

Хром 4.31%

Цинк 5.58%

Бор 2.42%

Ванадий 352.94%

Молибден 15.24%

Витамин A 16.69%

Витамин В1 48.13%

Витамин В2 22.67%

Витамин В4 69.21%

Витамин В5 38.3%

Витамин В6 38.12%

Витамин В9 28.09%

Витамин В12 9.66%

Витамин С 0%

Витамин D 12.1%

Витамин E 45.13%

Биотин 38.22%

Витамин К 0.26%

Витамин РР 67.9%

Калий 22.84%

Кальций 10.97%

Кремний 53.33%

Магний 18.1%

Натрий 36.41%

Сера 75.72%

Фосфор 56.3%

Хлор 33.16%

Алюминий 0%

Железо 35.46%

Йод 11.33%

Кобальт 120.5%

Литий 0%

Марганец 114.92%

Медь 44.84%

Никель 4.4%

Рубидий 0%

Селен 74.34%

Фтор 2.98%

Хром 22%

Цинк 28.47%

Бор 12.33%

Ванадий 1800%

Молибден 77.74%

Витамин A 4.17%

Витамин В1 12.03%

Витамин В2 5.67%

Витамин В4 17.3%

Витамин В5 9.58%

Витамин В6 9.53%

Витамин В9 7.02%

Витамин В12 2.42%

Витамин С 0%

Витамин D 3.03%

Витамин E 11.28%

Биотин 9.56%

Витамин К 0.07%

Витамин РР 16.98%

Калий 5.71%

Кальций 2.74%

Кремний 13.33%

Магний 4.53%

Натрий 9.1%

Сера 18.93%

Фосфор 14.07%

Хлор 8.29%

Алюминий 0%

Железо 8.87%

Йод 2.83%

Кобальт 30.13%

Литий 0%

Марганец 28.73%

Медь 11.21%

Никель 1.1%

Рубидий 0%

Селен 18.58%

Фтор 0.75%

Хром 5.5%

Цинк 7.12%

Бор 3.08%

Ванадий 450%

Молибден 19.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	150.2 мкг	900 мкг	3.3	4.2
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	9.4	12
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	4.4	5.7
Витамин В4	346.1 мг	500 мг	13.6	17.3
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	7.5	9.6
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	7.5	9.5
Витамин В9	112.3 мкг	400 мкг	5.5	7
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	1.9	2.4
Витамин С	0 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	2.4	3
Витамин E	6.8 мг	15 мг	8.8	11.3
Биотин	19.1 мг	50 мг	7.5	9.6
Витамин К	0.3 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	13.6 мг	20 мг	13.3	17
Калий	571 мг	2500 мг	4.5	5.7
Кальций	109.7 мг	1000 мг	2.2	2.7
Кремний	16 мг	30 мг	10.5	13.3
Магний	72.4 мг	400 мг	3.5	4.5
Натрий	473.3 мг	1300 мг	7.1	9.1
Сера	378.6 мг	500 мг	14.8	18.9
Фосфор	450.4 мг	800 мг	11	14.1
Хлор	762.7 мг	2300 мг	6.5	8.3
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	6.4 мг	18 мг	7	8.9
Йод	17 мкг	150 мкг	2.2	2.8
Кобальт	12.1 мкг	10 мкг	23.6	30.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	22.5	28.7
Медь	448.4 мкг	1000 мкг	8.8	11.2
Никель	8.8 мкг	200 мкг	0.9	1.1
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	40.9 мкг	55 мкг	14.6	18.6
Фтор	119.3 мкг	4000 мкг	0.6	0.7
Хром	11 мкг	50 мкг	4.3	5.5
Цинк	3.4 мг	12 мг	5.6	7.1
Бор	148 мкг	1200 мкг	2.4	3.1
Ванадий	360 мкг	20 мкг	352.9	450
Молибден	54.4 мкг	70 мкг	15.2	19.4