Главная
➠ Выпечка
➠ Блины на Масленицу
➠ Блины с начинкой из грибов

Блины с начинкой из грибов

Name: Блины с начинкой из грибов
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйцо 2 шт.; Молоко коровье 500 мл.; Мука пшеничная 2 ст.; Грибы 700 гр.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Помидоры свежие 1 шт.; Масло растительное для жарки; Соль по вкусу

2939

159 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вкусные и питательные блинчики с грибами, станут отличным ужином для всей семьи. Готовить их очень просто, для начинки можно взять любые лесные грибы, готовые или свежие.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 204 ккал 2989 ккал 498 ккал

Белки 5,3 гр. 77,7 гр. 13,0 гр.

Жиры 9,0 гр. 131,4 гр. 21,9 гр.

Углеводы 17,7 гр. 258,2 гр. 43,0 гр.

Вода 23,7 гр. 345,9 гр. 57,7 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 16,2 гр. 2,7 гр.

Оксана Колтакова (292 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 2 шт. Молоко коровье 500 мл. Мука пшеничная 2 ст. Грибы 700 гр. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 головка Помидоры свежие 1 шт. Масло растительное для жарки Соль по вкусу

Процесс приготовления

Начнем готовить блины с начинкой из грибов: яйца разбиваем в глубокую емкость и добавляем молоко и соль. Размешиваем смесь венчиком.

Блины с начинкой из грибов Постепенно вмешиваем муку так, чтобы не образовывалось комочков.

Лук и морковь чистим, лук нарезаем небольшими кубиками, а морковь натираем с помощью крупной терки. Пассируем овощи на сковородке до золотистого цвета.

Грибы чистим и моем. Отвариваем в кипяченой воде, а затем добавляем к луку с морковью.

Теперь берем один блинчик и кладем в нее начинку, примерно столовую ложку. Складываем блинчик конвертом. Проделываем так со всеми блинчиками.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 13.42%

Витамин В1 5.59%

Витамин В2 10.28%

Витамин В4 6.23%

Витамин В5 3.66%

Витамин В6 4.59%

Витамин В9 2.01%

Витамин В12 1.31%

Витамин С 6.44%

Витамин D 1.66%

Витамин E 18.76%

Биотин 4.1%

Витамин К 1.59%

Витамин РР 5.45%

Калий 3.82%

Кальций 1.89%

Кремний 9.07%

Магний 3.99%

Натрий 13.22%

Сера 6.93%

Фосфор 5.27%

Хлор 11.69%

Алюминий 165.95%

Железо 4.02%

Йод 1.59%

Кобальт 16.54%

Литий 1.94%

Марганец 7.74%

Медь 4.23%

Никель 0.5%

Рубидий 17.53%

Селен 6.71%

Фтор 0.37%

Хром 2.14%

Цинк 2.73%

Бор 3.38%

Ванадий 123.22%

Молибден 7.08%

Витамин A 196.19%

Витамин В1 81.7%

Витамин В2 150.3%

Витамин В4 91.09%

Витамин В5 53.51%

Витамин В6 67.07%

Витамин В9 29.42%

Витамин В12 19.21%

Витамин С 94.19%

Витамин D 24.3%

Витамин E 274.27%

Биотин 59.94%

Витамин К 23.25%

Витамин РР 79.68%

Калий 55.85%

Кальций 27.62%

Кремний 132.67%

Магний 58.35%

Натрий 193.29%

Сера 101.38%

Фосфор 77.02%

Хлор 170.87%

Алюминий 2426.17%

Железо 58.84%

Йод 23.26%

Кобальт 241.78%

Литий 28.39%

Марганец 113.17%

Медь 61.89%

Никель 7.27%

Рубидий 256.35%

Селен 98.11%

Фтор 5.34%

Хром 31.27%

Цинк 39.84%

Бор 49.45%

Ванадий 1801.5%

Молибден 103.57%

Витамин A 32.7%

Витамин В1 13.62%

Витамин В2 25.05%

Витамин В4 15.18%

Витамин В5 8.92%

Витамин В6 11.18%

Витамин В9 4.9%

Витамин В12 3.2%

Витамин С 15.7%

Витамин D 4.05%

Витамин E 45.71%

Биотин 9.99%

Витамин К 3.87%

Витамин РР 13.28%

Калий 9.31%

Кальций 4.6%

Кремний 22.11%

Магний 9.73%

Натрий 32.22%

Сера 16.9%

Фосфор 12.84%

Хлор 28.48%

Алюминий 404.36%

Железо 9.81%

Йод 3.88%

Кобальт 40.3%

Литий 4.73%

Марганец 18.86%

Медь 10.32%

Никель 1.21%

Рубидий 42.73%

Селен 16.35%

Фтор 0.89%

Хром 5.21%

Цинк 6.64%

Бор 8.24%

Ванадий 300.25%

Молибден 17.26%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1765.7 мкг	900 мкг	13.4	32.7
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	5.6	13.6
Витамин В2	2.7 мг	1.8 мг	10.3	25
Витамин В4	455.5 мг	500 мг	6.2	15.2
Витамин В5	2.7 мг	5 мг	3.7	8.9
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	4.6	11.2
Витамин В9	117.7 мкг	400 мкг	2	4.9
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	1.3	3.2
Витамин С	84.8 мкг	90 мкг	6.4	15.7
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	1.7	4.1
Витамин E	41.1 мг	15 мг	18.8	45.7
Биотин	30 мг	50 мг	4.1	10
Витамин К	27.9 мкг	120 мкг	1.6	3.9
Витамин РР	15.9 мг	20 мг	5.5	13.3
Калий	1396.4 мг	2500 мг	3.8	9.3
Кальций	276.2 мг	1000 мг	1.9	4.6
Кремний	39.8 мг	30 мг	9.1	22.1
Магний	233.4 мг	400 мг	4	9.7
Натрий	2512.8 мг	1300 мг	13.2	32.2
Сера	506.9 мг	500 мг	6.9	16.9
Фосфор	616.2 мг	800 мг	5.3	12.8
Хлор	3930 мг	2300 мг	11.7	28.5
Алюминий	727.9 мкг	30 мкг	165.9	404.4
Железо	10.6 мг	18 мг	4	9.8
Йод	34.9 мкг	150 мкг	1.6	3.9
Кобальт	24.2 мкг	10 мкг	16.5	40.3
Литий	19.9 мкг	70 мкг	1.9	4.7
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	7.7	18.9
Медь	618.9 мкг	1000 мкг	4.2	10.3
Никель	14.5 мкг	200 мкг	0.5	1.2
Рубидий	512.7 мкг	200 мкг	17.5	42.7
Селен	54 мкг	55 мкг	6.7	16.4
Фтор	213.5 мкг	4000 мкг	0.4	0.9
Хром	15.6 мкг	50 мкг	2.1	5.2
Цинк	4.8 мг	12 мг	2.7	6.6
Бор	593.4 мкг	1200 мкг	3.4	8.2
Ванадий	360.3 мкг	20 мкг	123.2	300.3
Молибден	72.5 мкг	70 мкг	7.1	17.3