Главная
➠ Выпечка
➠ Блины на Масленицу
➠ Блины с икрой и маслом

Блины с икрой и маслом

Name: Блины с икрой и маслом
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Молоко коровье 250 мл.; Мука пшеничная 100 гр.; Яйцо 3 шт.; Икра красная 50 гр.; Масло сливочное 40 гр.; Соль 1 щепотка; Масло растительное для жарки

6920

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Блины с икрой и маслом – это изысканное блюдо, которое отлично справится с ролью закуски на праздничном столе. Сочетание простых и нежных блинчиков с красной икрой и сливочным маслом является очень удачным. Оригинальные, аппетитные и сытные блины с икрой и маслом готовятся несложно и достаточно быстро.

Кухня Русская

Время готовки 25 мин.

Порции 2

Калорийность 388 ккал 1695 ккал 848 ккал

Белки 10,5 гр. 45,8 гр. 22,9 гр.

Жиры 31,0 гр. 135,6 гр. 67,8 гр.

Углеводы 16,3 гр. 71,1 гр. 35,6 гр.

Вода 39,4 гр. 172,0 гр. 86,0 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 3,5 гр. 1,8 гр.

Людмила Костенко (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Молоко коровье 250 мл. Мука пшеничная 100 гр. Яйцо 3 шт. Икра красная 50 гр. Масло сливочное 40 гр. Соль 1 щепотка Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Чтобы приготовить блины с икрой и маслом, в глубокой емкости соедините молоко и куриные яйца. Затем, вооружившись миксером, взбивайте смесь до однородности.

Затем добавьте просеянную пшеничную муку и соль. Взбивайте ингредиенты миксером до образования однородного теста.

Сковороду поставьте на огонь, влейте растительное масло. На раскаленную сковороду отправьте порцию блинного теста, распределяя его по всей поверхности. Дождитесь, когда зарумянятся края блинчика, затем переверните его и обжарьте вторую сторону. Аналогичным образом приготовьте все блины, пока не закончится тесто.

Далее промажьте готовые блины сливочным маслом.

После этого необходимо положить на блинчик порцию красной икры – одну столовую ложку.

Блины практически готовы. Осталось свернуть их с начинкой рулетом и разрезать наискось. В таком виде блины с икрой и маслом удобнее всего подавать на стол в качестве закуски.

Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 19.37%

Витамин В1 10.02%

Витамин В2 18.38%

Витамин В4 32.6%

Витамин В5 19.22%

Витамин В6 11.37%

Витамин В9 4.1%

Витамин В12 82.86%

Витамин С 0.07%

Витамин D 23.36%

Витамин E 63.45%

Биотин 16.18%

Витамин К 2.4%

Витамин РР 10.28%

Калий 7.41%

Кальций 7.77%

Кремний 3.05%

Магний 17.92%

Натрий 24.12%

Сера 16.74%

Фосфор 17.05%

Хлор 8.71%

Алюминий 0.38%

Железо 17.4%

Йод 5.28%

Кобальт 41.78%

Литий 0%

Марганец 7.4%

Медь 6.8%

Никель 0.25%

Рубидий 0%

Селен 37.21%

Фтор 0.65%

Хром 4.04%

Цинк 5.87%

Бор 0.71%

Ванадий 102.97%

Молибден 7.7%

Витамин A 84.63%

Витамин В1 43.8%

Витамин В2 80.32%

Витамин В4 142.46%

Витамин В5 83.97%

Витамин В6 49.67%

Витамин В9 17.9%

Витамин В12 362.08%

Витамин С 0.3%

Витамин D 102.1%

Витамин E 277.27%

Биотин 70.72%

Витамин К 10.5%

Витамин РР 44.91%

Калий 32.39%

Кальций 33.97%

Кремний 13.33%

Магний 78.33%

Натрий 105.42%

Сера 73.14%

Фосфор 74.51%

Хлор 38.06%

Алюминий 1.67%

Железо 76.04%

Йод 23.06%

Кобальт 182.58%

Литий 0%

Марганец 32.35%

Медь 29.72%

Никель 1.1%

Рубидий 0%

Селен 162.62%

Фтор 2.82%

Хром 17.64%

Цинк 25.64%

Бор 3.08%

Ванадий 450%

Молибден 33.64%

Витамин A 42.32%

Витамин В1 21.9%

Витамин В2 40.16%

Витамин В4 71.23%

Витамин В5 41.99%

Витамин В6 24.83%

Витамин В9 8.95%

Витамин В12 181.04%

Витамин С 0.15%

Витамин D 51.05%

Витамин E 138.64%

Биотин 35.36%

Витамин К 5.25%

Витамин РР 22.45%

Калий 16.2%

Кальций 16.98%

Кремний 6.67%

Магний 39.16%

Натрий 52.71%

Сера 36.57%

Фосфор 37.25%

Хлор 19.03%

Алюминий 0.83%

Железо 38.02%

Йод 11.53%

Кобальт 91.29%

Литий 0%

Марганец 16.17%

Медь 14.86%

Никель 0.55%

Рубидий 0%

Селен 81.31%

Фтор 1.41%

Хром 8.82%

Цинк 12.82%

Бор 1.54%

Ванадий 225%

Молибден 16.82%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	761.7 мкг	900 мкг	19.4	42.3
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	10	21.9
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	18.4	40.2
Витамин В4	712.3 мг	500 мг	32.6	71.2
Витамин В5	4.2 мг	5 мг	19.2	42
Витамин В6	1 мг	2 мг	11.4	24.8
Витамин В9	71.6 мкг	400 мкг	4.1	9
Витамин В12	10.9 мкг	3 мкг	82.9	181
Витамин С	0.3 мкг	90 мкг	0.1	0.2
Витамин D	10.2 мкг	10 мкг	23.4	51.1
Витамин E	41.6 мг	15 мг	63.4	138.6
Биотин	35.4 мг	50 мг	16.2	35.4
Витамин К	12.6 мкг	120 мкг	2.4	5.2
Витамин РР	9 мг	20 мг	10.3	22.5
Калий	809.8 мг	2500 мг	7.4	16.2
Кальций	339.7 мг	1000 мг	7.8	17
Кремний	4 мг	30 мг	3.1	6.7
Магний	313.3 мг	400 мг	17.9	39.2
Натрий	1370.4 мг	1300 мг	24.1	52.7
Сера	365.7 мг	500 мг	16.7	36.6
Фосфор	596.1 мг	800 мг	17	37.3
Хлор	875.4 мг	2300 мг	8.7	19
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.4	0.8
Железо	13.7 мг	18 мг	17.4	38
Йод	34.6 мкг	150 мкг	5.3	11.5
Кобальт	18.3 мкг	10 мкг	41.8	91.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	7.4	16.2
Медь	297.2 мкг	1000 мкг	6.8	14.9
Никель	2.2 мкг	200 мкг	0.3	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	89.4 мкг	55 мкг	37.2	81.3
Фтор	113 мкг	4000 мкг	0.6	1.4
Хром	8.8 мкг	50 мкг	4	8.8
Цинк	3.1 мг	12 мг	5.9	12.8
Бор	37 мкг	1200 мкг	0.7	1.5
Ванадий	90 мкг	20 мкг	103	225
Молибден	23.6 мкг	70 мкг	7.7	16.8