Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Тесто на воде без дрожжей для пиццы на сковороде

Тесто на воде без дрожжей для пиццы на сковороде

Name: Тесто на воде без дрожжей для пиццы на сковороде
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука пшеничная 200 гр.; Вода 100 мл.; Соль 1 щепотка; Сахар-песок 1 щепотка; Масло растительное 1 ст.л.

3748

60 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Простое тесто на воде без дрожжей подходит для приготовления пиццы на сковороде. Основа блюда получится тонкой и хрустящей. Порадуйте домашних быстрым и аппетитным вариантом завтрака или перекуса.

Кухня Мировая

Время готовки 20 мин.

Порции 3

Калорийность 382 ккал 852 ккал 284 ккал

Белки 9,2 гр. 20,6 гр. 6,9 гр.

Жиры 9,9 гр. 22,2 гр. 7,4 гр.

Углеводы 62,2 гр. 138,8 гр. 46,3 гр.

Вода 13,0 гр. 29,0 гр. 9,7 гр.

Пищевые волокна 3,1 гр. 7,0 гр. 2,3 гр.

Николай Богданов (249 рец.)

Тесто на воде без дрожжей для пиццы на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 200 гр. Вода 100 мл. Соль 1 щепотка Сахар-песок 1 щепотка Масло растительное 1 ст.л.

Процесс приготовления

Приступим к готовке теста на воде без дрожжей для пиццы на сковороде. Вливаем в глубокую емкость остывшую кипяченую воду.

К воде добавляем по щепотке соли и сахара. Размешиваем.

Отдельно просеиваем муку. Можно сделать это несколько раз, чтобы продукт как можно больше напитался кислородом.

Высыпаем муку в кипяченую воду. Добавляем растительное масло и начинаем размешивать массу.

Вымешиваем до получения жидковатого теста. Затем распределяем продукт по сковороде и обжариваем с обеих сторон на медленном огне.

Витамины и минералы

Витамин A 0.21%

Витамин В1 12.2%

Витамин В2 3.99%

Витамин В4 9.34%

Витамин В5 5.38%

Витамин В6 10.04%

Витамин В9 6.3%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.03%

Витамин D 0%

Витамин E 35.28%

Биотин 3.59%

Витамин К 1.12%

Витамин РР 13%

Калий 5.96%

Кальций 2.67%

Кремний 11.96%

Магний 7.17%

Натрий 13.58%

Сера 12.72%

Фосфор 9.71%

Хлор 12.42%

Алюминий 0%

Железо 7.5%

Йод 0.9%

Кобальт 15.02%

Литий 0%

Марганец 25.62%

Медь 9.09%

Никель 0.99%

Рубидий 0%

Селен 9.78%

Фтор 0.5%

Хром 3.95%

Цинк 5.25%

Бор 2.77%

Ванадий 403.59%

Молибден 16.73%

Витамин A 0.47%

Витамин В1 27.2%

Витамин В2 8.89%

Витамин В4 20.82%

Витамин В5 12%

Витамин В6 22.4%

Витамин В9 14.04%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.08%

Витамин D 0%

Витамин E 78.67%

Биотин 8%

Витамин К 2.5%

Витамин РР 29%

Калий 13.29%

Кальций 5.95%

Кремний 26.67%

Магний 15.99%

Натрий 30.29%

Сера 28.36%

Фосфор 21.64%

Хлор 27.69%

Алюминий 0%

Железо 16.72%

Йод 2%

Кобальт 33.5%

Литий 0%

Марганец 57.13%

Медь 20.27%

Никель 2.2%

Рубидий 0%

Селен 21.82%

Фтор 1.13%

Хром 8.8%

Цинк 11.72%

Бор 6.17%

Ванадий 900%

Молибден 37.31%

Витамин A 0.16%

Витамин В1 9.07%

Витамин В2 2.96%

Витамин В4 6.94%

Витамин В5 4%

Витамин В6 7.47%

Витамин В9 4.68%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.03%

Витамин D 0%

Витамин E 26.22%

Биотин 2.67%

Витамин К 0.83%

Витамин РР 9.67%

Калий 4.43%

Кальций 1.98%

Кремний 8.89%

Магний 5.33%

Натрий 10.1%

Сера 9.45%

Фосфор 7.21%

Хлор 9.23%

Алюминий 0%

Железо 5.57%

Йод 0.67%

Кобальт 11.17%

Литий 0%

Марганец 19.04%

Медь 6.76%

Никель 0.73%

Рубидий 0%

Селен 7.27%

Фтор 0.38%

Хром 2.93%

Цинк 3.91%

Бор 2.06%

Ванадий 300%

Молибден 12.44%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	4.2 мкг	900 мкг	0.2	0.2
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	12.2	9.1
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	4	3
Витамин В4	104.1 мг	500 мг	9.3	6.9
Витамин В5	0.6 мг	5 мг	5.4	4
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	10	7.5
Витамин В9	56.2 мкг	400 мкг	6.3	4.7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	0.1 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	11.8 мг	15 мг	35.3	26.2
Биотин	4 мг	50 мг	3.6	2.7
Витамин К	3 мкг	120 мкг	1.1	0.8
Витамин РР	5.8 мг	20 мг	13	9.7
Калий	332.3 мг	2500 мг	6	4.4
Кальций	59.5 мг	1000 мг	2.7	2
Кремний	8 мг	30 мг	12	8.9
Магний	64 мг	400 мг	7.2	5.3
Натрий	393.8 мг	1300 мг	13.6	10.1
Сера	141.8 мг	500 мг	12.7	9.5
Фосфор	173.2 мг	800 мг	9.7	7.2
Хлор	636.9 мг	2300 мг	12.4	9.2
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	3 мг	18 мг	7.5	5.6
Йод	3 мкг	150 мкг	0.9	0.7
Кобальт	3.4 мкг	10 мкг	15	11.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	25.6	19
Медь	202.7 мкг	1000 мкг	9.1	6.8
Никель	4.4 мкг	200 мкг	1	0.7
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	12 мкг	55 мкг	9.8	7.3
Фтор	45 мкг	4000 мкг	0.5	0.4
Хром	4.4 мкг	50 мкг	3.9	2.9
Цинк	1.4 мг	12 мг	5.3	3.9
Бор	74 мкг	1200 мкг	2.8	2.1
Ванадий	180 мкг	20 мкг	403.6	300
Молибден	26.1 мкг	70 мкг	16.7	12.4