Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Тесто на молоке без дрожжей и без яиц для пиццы

Тесто на молоке без дрожжей и без яиц для пиццы

Name: Тесто на молоке без дрожжей и без яиц для пиццы
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 7
Cuisine: Мировая
Ingredients: Молоко коровье 1 ст.; Мука пшеничная 2 ст.; Соль 0,5 ч.л.; Сода пищевая 0,5 ч.л.; Уксус столовый 9% 1 ч.л.; Масло растительное 1 ст.л.

6351

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тесто для пиццы на молоке выходит пышным, мягким и легким. Простой рецепт без добавления дрожжей и яиц сделает процесс готовки еще более быстрым и незамысловатым.

Кухня Мировая

Время готовки 15 мин.

Порции 7

Калорийность 233 ккал 1438 ккал 205 ккал

Белки 6,7 гр. 41,5 гр. 5,9 гр.

Жиры 5,7 гр. 35,3 гр. 5,0 гр.

Углеводы 37,7 гр. 232,5 гр. 33,2 гр.

Вода 42,8 гр. 264,4 гр. 37,8 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 11,2 гр. 1,6 гр.

Наталья Полтавцева (256 рец.)

Тесто на молоке без дрожжей и без яиц для пиццы

Ингредиенты

Введите значение

Молоко коровье 1 ст. Мука пшеничная 2 ст. Соль 0,5 ч.л. Сода пищевая 0,5 ч.л. Уксус столовый 9% 1 ч.л. Масло растительное 1 ст.л.

Процесс приготовления

Начнем готовить тесто на молоке без дрожжей и без яиц для пиццы. В молоко добавляем соль и размешиваем до ее растворения.

Просеиваем в жидкий продукт муку.

Гасим соду уксусом и добавляем к остальным ингредиентам.

Вливаем растительное масло и размешиваем массу.

Тщательно вымешиваем руками до появления плотного комка теста.

Готовое тесто раскатываем скалкой, которую слегка посыпаем мукой. Можно приступать к дальнейшему приготовлению пиццы.

Витамины и минералы

Витамин A 1.34%

Витамин В1 7.8%

Витамин В2 5.99%

Витамин В4 7.31%

Витамин В5 6.05%

Витамин В6 6.01%

Витамин В9 4.1%

Витамин В12 5.94%

Витамин С 0.1%

Витамин D 4.05%

Витамин E 14.86%

Биотин 4.67%

Витамин К 0.47%

Витамин РР 7.74%

Калий 5.43%

Кальций 6.51%

Кремний 6.92%

Магний 4.46%

Натрий 90.57%

Сера 10.19%

Фосфор 10.35%

Хлор 44.45%

Алюминий 67.53%

Железо 4.31%

Йод 2.95%

Кобальт 13.97%

Литий 0%

Марганец 15.07%

Медь 6.08%

Никель 0.57%

Рубидий 0%

Селен 8.4%

Фтор 0.49%

Хром 3.9%

Цинк 4.46%

Бор 1.6%

Ванадий 233.39%

Молибден 14.7%

Витамин A 8.25%

Витамин В1 48.13%

Витамин В2 36.97%

Витамин В4 45.1%

Витамин В5 37.3%

Витамин В6 37.1%

Витамин В9 25.3%

Витамин В12 36.67%

Витамин С 0.63%

Витамин D 25%

Витамин E 91.67%

Биотин 28.8%

Витамин К 2.92%

Витамин РР 47.74%

Калий 33.48%

Кальций 40.2%

Кремний 42.67%

Магний 27.55%

Натрий 558.82%

Сера 62.9%

Фосфор 63.85%

Хлор 274.26%

Алюминий 416.67%

Железо 26.58%

Йод 18.2%

Кобальт 86.2%

Литий 0%

Марганец 92.96%

Медь 37.49%

Никель 3.52%

Рубидий 0%

Селен 51.83%

Фтор 3.02%

Хром 24.08%

Цинк 27.5%

Бор 9.87%

Ванадий 1440%

Молибден 90.71%

Витамин A 1.18%

Витамин В1 6.88%

Витамин В2 5.28%

Витамин В4 6.44%

Витамин В5 5.33%

Витамин В6 5.3%

Витамин В9 3.61%

Витамин В12 5.24%

Витамин С 0.09%

Витамин D 3.57%

Витамин E 13.1%

Биотин 4.11%

Витамин К 0.42%

Витамин РР 6.82%

Калий 4.78%

Кальций 5.74%

Кремний 6.1%

Магний 3.94%

Натрий 79.83%

Сера 8.99%

Фосфор 9.12%

Хлор 39.18%

Алюминий 59.52%

Железо 3.8%

Йод 2.6%

Кобальт 12.31%

Литий 0%

Марганец 13.28%

Медь 5.36%

Никель 0.5%

Рубидий 0%

Селен 7.4%

Фтор 0.43%

Хром 3.44%

Цинк 3.93%

Бор 1.41%

Ванадий 205.71%

Молибден 12.96%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	74.2 мкг	900 мкг	1.3	1.2
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	7.8	6.9
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	6	5.3
Витамин В4	225.5 мг	500 мг	7.3	6.4
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	6	5.3
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	6	5.3
Витамин В9	101.2 мкг	400 мкг	4.1	3.6
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	5.9	5.2
Витамин С	0.6 мкг	90 мкг	0.1	0.1
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	4.1	3.6
Витамин E	13.8 мг	15 мг	14.9	13.1
Биотин	14.4 мг	50 мг	4.7	4.1
Витамин К	3.5 мкг	120 мкг	0.5	0.4
Витамин РР	9.5 мг	20 мг	7.7	6.8
Калий	837.1 мг	2500 мг	5.4	4.8
Кальций	402 мг	1000 мг	6.5	5.7
Кремний	12.8 мг	30 мг	6.9	6.1
Магний	110.2 мг	400 мг	4.5	3.9
Натрий	7264.6 мг	1300 мг	90.6	79.8
Сера	314.5 мг	500 мг	10.2	9
Фосфор	510.8 мг	800 мг	10.3	9.1
Хлор	6308 мг	2300 мг	44.5	39.2
Алюминий	125 мкг	30 мкг	67.5	59.5
Железо	4.8 мг	18 мг	4.3	3.8
Йод	27.3 мкг	150 мкг	2.9	2.6
Кобальт	8.6 мкг	10 мкг	14	12.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	15.1	13.3
Медь	374.9 мкг	1000 мкг	6.1	5.4
Никель	7 мкг	200 мкг	0.6	0.5
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	28.5 мкг	55 мкг	8.4	7.4
Фтор	120.6 мкг	4000 мкг	0.5	0.4
Хром	12 мкг	50 мкг	3.9	3.4
Цинк	3.3 мг	12 мг	4.5	3.9
Бор	118.4 мкг	1200 мкг	1.6	1.4
Ванадий	288 мкг	20 мкг	233.4	205.7
Молибден	63.5 мкг	70 мкг	14.7	13