Рубрики
Березовый сок на зиму

Картошка с кабачками в духовке

0
9658

Картошка с кабачками в духовке – аппетитное горячее блюдо под сырной корочкой. Овощное блюдо с мясом получается ароматным и сочным. Такое блюдо подают в качестве самостоятельного горячего со свежими овощами и зеленью.

Кухня Европейская
Время готовки 75 мин.
Порции 6
Калорийность 129 ккал 2529 ккал 422 ккал
Белки 6,6 гр. 128,8 гр. 21,5 гр.
Жиры 8,6 гр. 169,7 гр. 28,3 гр.
Углеводы 6,4 гр. 126,1 гр. 21,0 гр.
Вода 73,7 гр. 1449,0 гр. 241,5 гр.
Пищевые волокна 0,9 гр. 17,9 гр. 3,0 гр.
Картошка с кабачками в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 14
Картошка с кабачками в духовке
Рецепт картошки с кабачками в духовке прост в приготовлении! Молодой кабачок среднего размера тщательно помойте под проточной водой и обсушите.
шаг 2 из 14
Картошка с кабачками в духовке
Обрежьте кончики и очистите кожицу, если это необходимо, с помощью овощечистки. Очищенный кабачок нарежьте тонкими кольцами или полукольцами.
шаг 3 из 14
Картошка с кабачками в духовке
Форму для запекания тщательно смажьте растительным маслом с помощью силиконовой кисточки. Равномерно распределите нарезанный кабачок, посолите и добавьте черный молотый перец по вкусу.
шаг 4 из 14
Картошка с кабачками в духовке
Нежирную свинину тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами. Чеснок очистите от шелухи. Очищенный чеснок измельчите с помощью ножа, мелкой терки или пропустите через пресс.
шаг 5 из 14
Картошка с кабачками в духовке
Нарежьте на небольшие кусочки, посолите и поперчите, добавьте измельченный чеснок и хорошо перемешайте.
шаг 6 из 14
Картошка с кабачками в духовке
Репчатый лук очистите от шелухи, и нарежьте тонкими полукольцами.
шаг 7 из 14
Картошка с кабачками в духовке
Нарезанную свинину распределите поверх кабачков, сверху присыпьте нарезанным луком.
шаг 8 из 14
Картошка с кабачками в духовке
Картофель помойте и очистите от кожуры.
шаг 9 из 14
Картошка с кабачками в духовке
Очищенный картофель нарежьте острым ножом на небольшие по размеру ломтики.
шаг 10 из 14
Картошка с кабачками в духовке
Нарезанный картофель посолите и поперчите, перемешайте и равномерно распределите по форме.
шаг 11 из 14
Картошка с кабачками в духовке
Твердый сыр нарежьте тонкими ломтиками или натрите на крупной терке.
шаг 12 из 14
Картошка с кабачками в духовке
Майонез распределите густым ровным слоем. Сверху уложите подготовленный твердый сыр.
шаг 13 из 14
Картошка с кабачками в духовке
Форму для запекания поместите в разогретую духовку до 180 градусов на 50 минут. По истечении времени извлеките форму.
шаг 14 из 14
Картошка с кабачками в духовке
Готовую запеканку немного остудите. Блюдо подавайте порционно со свежими овощами и зеленью

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 2.11%
Витамин В1 6.02%
Витамин В2 5.55%
Витамин В4 3.61%
Витамин В5 4.25%
Витамин В6 9.4%
Витамин В9 1.74%
Витамин В12 5.63%
Витамин С 7.44%
Витамин D 5.06%
Витамин E 13.05%
Биотин 0.42%
Витамин К 2.19%
Витамин РР 6.53%
Калий 7.05%
Кальций 10.68%
Кремний 41.56%
Магний 3.8%
Натрий 18.54%
Сера 12.53%
Фосфор 11.35%
Хлор 7.98%
Алюминий 165.7%
Железо 2.18%
Йод 0.12%
Кобальт 7.66%
Литий 0%
Марганец 13.99%
Медь 4.63%
Никель 0.3%
Рубидий 16.63%
Селен 4.32%
Фтор 0.09%
Хром 0.94%
Цинк 7.26%
Бор 1.5%
Ванадий 12.62%
Молибден 1.99%
Витамин A 41.37%
Витамин В1 118.34%
Витамин В2 109.12%
Витамин В4 70.87%
Витамин В5 83.47%
Витамин В6 184.65%
Витамин В9 34.11%
Витамин В12 110.67%
Витамин С 146.21%
Витамин D 99.5%
Витамин E 256.49%
Биотин 8.2%
Витамин К 43%
Витамин РР 128.36%
Калий 138.46%
Кальций 209.77%
Кремний 816.67%
Магний 74.59%
Натрий 364.38%
Сера 246.17%
Фосфор 223.08%
Хлор 156.85%
Алюминий 3256%
Железо 42.81%
Йод 2.35%
Кобальт 150.6%
Литий 0%
Марганец 274.85%
Медь 90.9%
Никель 5.9%
Рубидий 326.8%
Селен 84.85%
Фтор 1.7%
Хром 18.4%
Цинк 142.59%
Бор 29.47%
Ванадий 248%
Молибден 39.14%
Витамин A 6.89%
Витамин В1 19.72%
Витамин В2 18.19%
Витамин В4 11.81%
Витамин В5 13.91%
Витамин В6 30.78%
Витамин В9 5.68%
Витамин В12 18.44%
Витамин С 24.37%
Витамин D 16.58%
Витамин E 42.75%
Биотин 1.37%
Витамин К 7.17%
Витамин РР 21.39%
Калий 23.08%
Кальций 34.96%
Кремний 136.11%
Магний 12.43%
Натрий 60.73%
Сера 41.03%
Фосфор 37.18%
Хлор 26.14%
Алюминий 542.67%
Железо 7.13%
Йод 0.39%
Кобальт 25.1%
Литий 0%
Марганец 45.81%
Медь 15.15%
Никель 0.98%
Рубидий 54.47%
Селен 14.14%
Фтор 0.28%
Хром 3.07%
Цинк 23.77%
Бор 4.91%
Ванадий 41.33%
Молибден 6.52%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 372.3 мкг 900 мкг 2.1 6.9
Витамин В1 1.8 мг 1.5 мг 6 19.7
Витамин В2 2 мг 1.8 мг 5.6 18.2
Витамин В4 354.3 мг 500 мг 3.6 11.8
Витамин В5 4.2 мг 5 мг 4.2 13.9
Витамин В6 3.7 мг 2 мг 9.4 30.8
Витамин В9 136.4 мкг 400 мкг 1.7 5.7
Витамин В12 3.3 мкг 3 мкг 5.6 18.4
Витамин С 131.6 мкг 90 мкг 7.4 24.4
Витамин D 10 мкг 10 мкг 5.1 16.6
Витамин E 38.5 мг 15 мг 13.1 42.7
Биотин 4.1 мг 50 мг 0.4 1.4
Витамин К 51.6 мкг 120 мкг 2.2 7.2
Витамин РР 25.7 мг 20 мг 6.5 21.4
Калий 3461.6 мг 2500 мг 7 23.1
Кальций 2097.7 мг 1000 мг 10.7 35
Кремний 245 мг 30 мг 41.6 136.1
Магний 298.4 мг 400 мг 3.8 12.4
Натрий 4737 мг 1300 мг 18.5 60.7
Сера 1230.9 мг 500 мг 12.5 41
Фосфор 1784.6 мг 800 мг 11.4 37.2
Хлор 3607.6 мг 2300 мг 8 26.1
Алюминий 976.8 мкг 30 мкг 165.7 542.7
Железо 7.7 мг 18 мг 2.2 7.1
Йод 3.5 мкг 150 мкг 0.1 0.4
Кобальт 15.1 мкг 10 мкг 7.7 25.1
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 5.5 мкг 2 мкг 14 45.8
Медь 909 мкг 1000 мкг 4.6 15.1
Никель 11.8 мкг 200 мкг 0.3 1
Рубидий 653.6 мкг 200 мкг 16.6 54.5
Селен 46.7 мкг 55 мкг 4.3 14.1
Фтор 68 мкг 4000 мкг 0.1 0.3
Хром 9.2 мкг 50 мкг 0.9 3.1
Цинк 17.1 мг 12 мг 7.3 23.8
Бор 353.6 мкг 1200 мкг 1.5 4.9
Ванадий 49.6 мкг 20 мкг 12.6 41.3
Молибден 27.4 мкг 70 мкг 2 6.5
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля