Главная
➠ Вторые блюда
➠ Запеканка из макарон
➠ Запеканка из макарон

Запеканка из макарон

Name: Запеканка из макарон
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Фарш мясной 500 гр.; Макароны 400 гр.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Помидоры свежие 2 шт.; Чеснок 3 зуб.; Сыр 200 гр.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное 3 ст.л.

4725

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Запеканка из макарон – универсальное блюдо. Запеканку можно приготовить как на завтрак, так и на ужин. С начинками для такой запеканки можно экспериментировать. Тогда блюдо будет каждый раз новое и не сможет вам надоесть. Стоит только приложить желание и фантазию. Готовую запеканку из макарон нарежьте на порции. Украсьте мелко нарезанной свежей зеленью. Получайте удовольствие от вкусного сытного блюда.

Кухня Европейская

Время готовки 50 мин.

Порции 8

Калорийность 282 ккал 4559 ккал 570 ккал

Белки 10,2 гр. 165,5 гр. 20,7 гр.

Жиры 17,2 гр. 278,5 гр. 34,8 гр.

Углеводы 20,5 гр. 330,7 гр. 41,3 гр.

Вода 26,8 гр. 433,1 гр. 54,1 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 20,3 гр. 2,5 гр.

Ольга Жандарова (203 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления запеканки из макарон? Подготовьте необходимые ингредиенты для запеканки.

Помойте морковь и болгарский перец. Морковь очистите от кожуры, натрите на крупной терке или порежьте любым способом. Из перца удалите сердцевину, нарежьте мелким кубиком. Лук очистите и мелко нарежьте. На разогретую сковороду вылейте растительное масло, выложите подготовленные овощи и готовьте до их размягчения.

К обжаренным овощам выложите фарш, готовьте, постоянно помешивая.

Чеснок почистите, мелко нарежьте. Томаты залейте кипятком, переложите в холодную воду, снимите кожицу, мелко нарежьте. Добавьте чеснок и томаты к фаршу. Хорошо перемешайте. При отсутствии томатов добавьте пару столовых ложек томатной пасты.

Добавьте специи, хорошо размешайте, тушите до полного испарения жидкости.

В кастрюлю с толстым дном налейте холодной воды, посолите, доведите до кипения, выложите макаронные изделия. Варите до состояния аль денте. Слейте воду.

Подготовленную форму для запекания смажьте небольшим количеством масла (если форма силиконовая – смазывать не нужно). Выложите половину приготовленных макаронных изделий.

Сверху выложите приготовленный фарш с овощами. Разровняйте.

Мясную начинку закройте оставшимися макаронами. Сверху натрите сыр на крупной терке, распределите ровным слоем.

Поставьте запеканку в хорошо разогретую духовку на 25 минут. Выпекайте при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 16.62%

Витамин В1 10.62%

Витамин В2 10.64%

Витамин В4 0.26%

Витамин В5 5.25%

Витамин В6 7.76%

Витамин В9 5.52%

Витамин В12 5.78%

Витамин С 23.84%

Витамин D 1.07%

Витамин E 12.54%

Биотин 0.16%

Витамин К 2.59%

Витамин РР 23.37%

Калий 10.14%

Кальций 14.42%

Кремний 11.95%

Магний 13.19%

Натрий 39.49%

Сера 14.75%

Фосфор 26.49%

Хлор 10.12%

Алюминий 171.02%

Железо 9.56%

Йод 2%

Кобальт 7.9%

Литий 12.38%

Марганец 41.56%

Медь 15.96%

Никель 0.43%

Рубидий 16.5%

Селен 35.2%

Фтор 0.16%

Хром 1.42%

Цинк 11.34%

Бор 3.24%

Ванадий 23.31%

Молибден 3.28%

Витамин A 268.33%

Витамин В1 171.51%

Витамин В2 171.9%

Витамин В4 4.16%

Витамин В5 84.72%

Витамин В6 125.28%

Витамин В9 89.15%

Витамин В12 93.33%

Витамин С 385.06%

Витамин D 17.2%

Витамин E 202.59%

Биотин 2.64%

Витамин К 41.85%

Витамин РР 377.43%

Калий 163.72%

Кальций 232.82%

Кремний 193%

Магний 213.08%

Натрий 637.69%

Сера 238.14%

Фосфор 427.85%

Хлор 163.48%

Алюминий 2762%

Железо 154.41%

Йод 32.31%

Кобальт 127.6%

Литий 199.93%

Марганец 671.2%

Медь 257.75%

Никель 6.9%

Рубидий 266.48%

Селен 568.47%

Фтор 2.63%

Хром 22.9%

Цинк 183.12%

Бор 52.33%

Ванадий 376.5%

Молибден 53%

Витамин A 33.54%

Витамин В1 21.44%

Витамин В2 21.49%

Витамин В4 0.52%

Витамин В5 10.59%

Витамин В6 15.66%

Витамин В9 11.14%

Витамин В12 11.67%

Витамин С 48.13%

Витамин D 2.15%

Витамин E 25.32%

Биотин 0.33%

Витамин К 5.23%

Витамин РР 47.18%

Калий 20.47%

Кальций 29.1%

Кремний 24.13%

Магний 26.63%

Натрий 79.71%

Сера 29.77%

Фосфор 53.48%

Хлор 20.43%

Алюминий 345.25%

Железо 19.3%

Йод 4.04%

Кобальт 15.95%

Литий 24.99%

Марганец 83.9%

Медь 32.22%

Никель 0.86%

Рубидий 33.31%

Селен 71.06%

Фтор 0.33%

Хром 2.86%

Цинк 22.89%

Бор 6.54%

Ванадий 47.06%

Молибден 6.63%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2415 мкг	900 мкг	16.6	33.5
Витамин В1	2.6 мг	1.5 мг	10.6	21.4
Витамин В2	3.1 мг	1.8 мг	10.6	21.5
Витамин В4	20.8 мг	500 мг	0.3	0.5
Витамин В5	4.2 мг	5 мг	5.2	10.6
Витамин В6	2.5 мг	2 мг	7.8	15.7
Витамин В9	356.6 мкг	400 мкг	5.5	11.1
Витамин В12	2.8 мкг	3 мкг	5.8	11.7
Витамин С	346.6 мкг	90 мкг	23.8	48.1
Витамин D	1.7 мкг	10 мкг	1.1	2.2
Витамин E	30.4 мг	15 мг	12.5	25.3
Биотин	1.3 мг	50 мг	0.2	0.3
Витамин К	50.2 мкг	120 мкг	2.6	5.2
Витамин РР	75.5 мг	20 мг	23.4	47.2
Калий	4093 мг	2500 мг	10.1	20.5
Кальций	2328.2 мг	1000 мг	14.4	29.1
Кремний	57.9 мг	30 мг	12	24.1
Магний	852.3 мг	400 мг	13.2	26.6
Натрий	8290 мг	1300 мг	39.5	79.7
Сера	1190.7 мг	500 мг	14.7	29.8
Фосфор	3422.8 мг	800 мг	26.5	53.5
Хлор	3760 мг	2300 мг	10.1	20.4
Алюминий	828.6 мкг	30 мкг	171	345.3
Железо	27.8 мг	18 мг	9.6	19.3
Йод	48.5 мкг	150 мкг	2	4
Кобальт	12.8 мкг	10 мкг	7.9	16
Литий	140 мкг	70 мкг	12.4	25
Марганец	13.4 мкг	2 мкг	41.6	83.9
Медь	2577.5 мкг	1000 мкг	16	32.2
Никель	13.8 мкг	200 мкг	0.4	0.9
Рубидий	533 мкг	200 мкг	16.5	33.3
Селен	312.7 мкг	55 мкг	35.2	71.1
Фтор	105.2 мкг	4000 мкг	0.2	0.3
Хром	11.5 мкг	50 мкг	1.4	2.9
Цинк	22 мг	12 мг	11.3	22.9
Бор	628 мкг	1200 мкг	3.2	6.5
Ванадий	75.3 мкг	20 мкг	23.3	47.1
Молибден	37.1 мкг	70 мкг	3.3	6.6