Рубрики
Рецепты на Новый год

Картофельная запеканка с сыром

0
2835

Картофель – популярный гарнир, подходящий ко многим блюдам. Из него можно приготовить нежнейшую запеканку с сыром, что послужит сытным дополнением к горячему. А также картофельная запеканка может выступить в качестве самостоятельного блюда. Красивая подача подойдёт для праздничного стола. 

Кухня Русская
Время готовки 60 мин.
Порции 8
Калорийность 159 ккал 872 ккал 109 ккал
Белки 7,2 гр. 39,6 гр. 4,9 гр.
Жиры 9,9 гр. 53,9 гр. 6,7 гр.
Углеводы 10,3 гр. 56,5 гр. 7,1 гр.
Вода 57,4 гр. 313,8 гр. 39,2 гр.
Пищевые волокна 1,1 гр. 6,0 гр. 0,7 гр.
Картофельная запеканка с сыром
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Картофельная запеканка с сыром
Картофельная запеканка с сыром
Как начать готовить картофельную запеканку с сыром? Чистим картофель и нарезаем его тонкими круглыми ломтиками. Оптимальная толщина колечек должна быть не больше 5 миллиметров.
шаг 2 из 10
Картофельная запеканка с сыром
Готовим заливку, которая будет пропитывать запеканку. Яйцо перемешиваем его с майонезом. При желании добавляем соль и перец.
шаг 3 из 10
Картофельная запеканка с сыром
Взбиваем смесь 1-2 минуты до получения однородного соуса.
шаг 4 из 10
Картофельная запеканка с сыром
Картофельная запеканка с сыром
Пропускаем сыр через мелкую тёрку и добавляем в соус. Тщательно перемешиваем ложкой.
шаг 5 из 10
Картофельная запеканка с сыром
Формы для выпекания смазываем растительным маслом. Не забываем обмазать стенки, чтобы запеканка не прилипла. Равномерно выкладываем половину нарезанного картофеля. По вкусу посыпаем солью и специями.
шаг 6 из 10
Картофельная запеканка с сыром
Картофельный слой плотно заливаем половиной сырного соуса.
шаг 7 из 10
Картофельная запеканка с сыром
Снова выкладываем слой из картофеля. Посыпаем специями.
шаг 8 из 10
Картофельная запеканка с сыром
Выливаем весь оставшийся соус. Стараемся залить весь картофельный слой.
шаг 9 из 10
Картофельная запеканка с сыром
Выпекаем блюдо 40 минут. Духовой шкаф должен быть разогретым до 180 градусов.
шаг 10 из 10
Картофельная запеканка с сыром
Готовую запеканку можно подавать к столу в форме для выпекания. Она должна слегка остыть, чтобы удобно было делить на порции. Украшаем запеканку свежей зеленью. Готово!

Витамины и минералы
Витамин A 10.82%
Витамин В1 1.42%
Витамин В2 7%
Витамин В4 5.28%
Витамин В5 2.87%
Витамин В6 2.41%
Витамин В9 1.13%
Витамин В12 10.27%
Витамин С 2.46%
Витамин D 3.78%
Витамин E 19.67%
Биотин 4.06%
Витамин К 9.76%
Витамин РР 8.41%
Калий 2.56%
Кальций 20.4%
Кремний 0%
Магний 4.49%
Натрий 51.8%
Сера 13.58%
Фосфор 16.7%
Хлор 29.16%
Алюминий 8.32%
Железо 3.59%
Йод 1.34%
Кобальт 12.08%
Литий 0%
Марганец 7.45%
Медь 3.84%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 5.7%
Фтор 0.15%
Хром 0.85%
Цинк 7.28%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 2.74%
Витамин A 59.19%
Витамин В1 7.79%
Витамин В2 38.28%
Витамин В4 28.87%
Витамин В5 15.7%
Витамин В6 13.18%
Витамин В9 6.17%
Витамин В12 56.2%
Витамин С 13.45%
Витамин D 20.7%
Витамин E 107.59%
Биотин 22.22%
Витамин К 53.38%
Витамин РР 46%
Калий 13.98%
Кальций 111.56%
Кремний 0%
Магний 24.56%
Натрий 283.35%
Сера 74.26%
Фосфор 91.35%
Хлор 159.52%
Алюминий 45.5%
Железо 19.63%
Йод 7.33%
Кобальт 66.1%
Литий 0%
Марганец 40.76%
Медь 21%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 31.19%
Фтор 0.8%
Хром 4.64%
Цинк 39.82%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 15%
Витамин A 7.4%
Витамин В1 0.97%
Витамин В2 4.78%
Витамин В4 3.61%
Витамин В5 1.96%
Витамин В6 1.65%
Витамин В9 0.77%
Витамин В12 7.03%
Витамин С 1.68%
Витамин D 2.59%
Витамин E 13.45%
Биотин 2.78%
Витамин К 6.67%
Витамин РР 5.75%
Калий 1.75%
Кальций 13.95%
Кремний 0%
Магний 3.07%
Натрий 35.42%
Сера 9.28%
Фосфор 11.42%
Хлор 19.94%
Алюминий 5.69%
Железо 2.45%
Йод 0.92%
Кобальт 8.26%
Литий 0%
Марганец 5.09%
Медь 2.62%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 3.9%
Фтор 0.1%
Хром 0.58%
Цинк 4.98%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 1.88%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 532.7 мкг 900 мкг 10.8 7.4
Витамин В1 0.1 мг 1.5 мг 1.4 1
Витамин В2 0.7 мг 1.8 мг 7 4.8
Витамин В4 144.4 мг 500 мг 5.3 3.6
Витамин В5 0.8 мг 5 мг 2.9 2
Витамин В6 0.3 мг 2 мг 2.4 1.6
Витамин В9 24.7 мкг 400 мкг 1.1 0.8
Витамин В12 1.7 мкг 3 мкг 10.3 7
Витамин С 12.1 мкг 90 мкг 2.5 1.7
Витамин D 2.1 мкг 10 мкг 3.8 2.6
Витамин E 16.1 мг 15 мг 19.7 13.4
Биотин 11.1 мг 50 мг 4.1 2.8
Витамин К 64.1 мкг 120 мкг 9.8 6.7
Витамин РР 9.2 мг 20 мг 8.4 5.7
Калий 349.5 мг 2500 мг 2.6 1.7
Кальций 1115.6 мг 1000 мг 20.4 13.9
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 98.2 мг 400 мг 4.5 3.1
Натрий 3683.5 мг 1300 мг 51.8 35.4
Сера 371.3 мг 500 мг 13.6 9.3
Фосфор 730.8 мг 800 мг 16.7 11.4
Хлор 3668.9 мг 2300 мг 29.2 19.9
Алюминий 13.7 мкг 30 мкг 8.3 5.7
Железо 3.5 мг 18 мг 3.6 2.5
Йод 11 мкг 150 мкг 1.3 0.9
Кобальт 6.6 мкг 10 мкг 12.1 8.3
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.8 мкг 2 мкг 7.5 5.1
Медь 210 мкг 1000 мкг 3.8 2.6
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 17.2 мкг 55 мкг 5.7 3.9
Фтор 32.1 мкг 4000 мкг 0.1 0.1
Хром 2.3 мкг 50 мкг 0.8 0.6
Цинк 4.8 мг 12 мг 7.3 5
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 10.5 мкг 70 мкг 2.7 1.9
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля