Рубрики
Рецепты на Новый год

Запеканка из цветной капусты и курицы

0
1920

Диетический обед – решаемая задача, если знать рецепт запеканки из цветной капусты и курицы. Блюдо выходит очень нежным, ароматным и сочным, хотя при этом в нем содержится минимум калорий. Этот рецепт отлично подходит для диетического рациона и полезного питания.

Кухня Европейская
Время готовки 60 мин.
Порции 6
Калорийность 119 ккал 1854 ккал 309 ккал
Белки 10,1 гр. 157,2 гр. 26,2 гр.
Жиры 7,7 гр. 119,8 гр. 20,0 гр.
Углеводы 2,3 гр. 35,7 гр. 5,9 гр.
Вода 70,1 гр. 1094,6 гр. 182,4 гр.
Пищевые волокна 0,7 гр. 10,8 гр. 1,8 гр.
Запеканка из цветной капусты и курицы
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Запеканка из цветной капусты и курицы
Рецепт приготовления запеканки из цветной капусты и курицы вкусен! Цветную капусту отвариваем в соленой воде 10 минут до полуготовности.
шаг 2 из 9
Запеканка из цветной капусты и курицы
Филе бедер режем на крупные кусочки. Добавляем к ним соевый соус, перемешиваем.
шаг 3 из 9
Запеканка из цветной капусты и курицы
На дно формы для запекания выливаем немного растительного масла, выкладываем в форму курицу, затем – порезанные шампиньоны.
шаг 4 из 9
Запеканка из цветной капусты и курицы
Следующий слой – вареная цветная капуста.
шаг 5 из 9
Запеканка из цветной капусты и курицы
Для соуса в отдельной емкости смешиваем натуральный йогурт с яйцом и половиной сыра, натертого на крупной терке. Соус немного солим и добавляем туда специи.
шаг 6 из 9
Запеканка из цветной капусты и курицы
Соус равномерно выливаем в форму для выпекания на цветную капусту.
шаг 7 из 9
Запеканка из цветной капусты и курицы
Сверху запеканку из цветной капусты и курицы присыпаем оставшимся сыром и по желанию зеленью.
шаг 8 из 9
Запеканка из цветной капусты и курицы
Выпекаем полчаса в разогретой до 180 градусов духовке. После аккуратно вынимаем запеканку, даем немного остыть.
шаг 9 из 9
Запеканка из цветной капусты и курицы
Режем на порционные кусочки и зовем семью наслаждаться полезным обедом!

Витамины и минералы
Витамин A 6.9%
Витамин В1 2.92%
Витамин В2 7.92%
Витамин В4 9.14%
Витамин В5 2.45%
Витамин В6 14.41%
Витамин В9 1.43%
Витамин В12 6.93%
Витамин С 2.41%
Витамин D 1.64%
Витамин E 2.98%
Биотин 2.24%
Витамин К 5.32%
Витамин РР 75.05%
Калий 6.21%
Кальций 12.71%
Кремний 0%
Магний 5.11%
Натрий 31.42%
Сера 23.23%
Фосфор 20.4%
Хлор 12.21%
Алюминий 26.21%
Железо 5.3%
Йод 3.08%
Кобальт 58.26%
Литий 0%
Марганец 4.31%
Медь 5.21%
Никель 0%
Рубидий 0.17%
Селен 2.48%
Фтор 1.49%
Хром 8.76%
Цинк 11.5%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 1.97%
Витамин A 107.79%
Витамин В1 45.59%
Витамин В2 123.58%
Витамин В4 142.69%
Витамин В5 38.28%
Витамин В6 225%
Витамин В9 22.28%
Витамин В12 108.2%
Витамин С 37.58%
Витамин D 25.6%
Витамин E 46.55%
Биотин 35.02%
Витамин К 83.03%
Витамин РР 1171.55%
Калий 96.86%
Кальций 198.43%
Кремний 0%
Магний 79.75%
Натрий 490.4%
Сера 362.58%
Фосфор 318.46%
Хлор 190.58%
Алюминий 409.17%
Железо 82.66%
Йод 48.13%
Кобальт 909.5%
Литий 0%
Марганец 67.28%
Медь 81.36%
Никель 0%
Рубидий 2.6%
Селен 38.76%
Фтор 23.32%
Хром 136.8%
Цинк 179.5%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 30.71%
Витамин A 17.96%
Витамин В1 7.6%
Витамин В2 20.6%
Витамин В4 23.78%
Витамин В5 6.38%
Витамин В6 37.5%
Витамин В9 3.71%
Витамин В12 18.03%
Витамин С 6.26%
Витамин D 4.27%
Витамин E 7.76%
Биотин 5.84%
Витамин К 13.84%
Витамин РР 195.26%
Калий 16.14%
Кальций 33.07%
Кремний 0%
Магний 13.29%
Натрий 81.73%
Сера 60.43%
Фосфор 53.08%
Хлор 31.76%
Алюминий 68.19%
Железо 13.78%
Йод 8.02%
Кобальт 151.58%
Литий 0%
Марганец 11.21%
Медь 13.56%
Никель 0%
Рубидий 0.43%
Селен 6.46%
Фтор 3.89%
Хром 22.8%
Цинк 29.92%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 5.12%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 970.1 мкг 900 мкг 6.9 18
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 2.9 7.6
Витамин В2 2.2 мг 1.8 мг 7.9 20.6
Витамин В4 713.4 мг 500 мг 9.1 23.8
Витамин В5 1.9 мг 5 мг 2.5 6.4
Витамин В6 4.5 мг 2 мг 14.4 37.5
Витамин В9 89.1 мкг 400 мкг 1.4 3.7
Витамин В12 3.2 мкг 3 мкг 6.9 18
Витамин С 33.8 мкг 90 мкг 2.4 6.3
Витамин D 2.6 мкг 10 мкг 1.6 4.3
Витамин E 7 мг 15 мг 3 7.8
Биотин 17.5 мг 50 мг 2.2 5.8
Витамин К 99.6 мкг 120 мкг 5.3 13.8
Витамин РР 234.3 мг 20 мг 75.1 195.3
Калий 2421.6 мг 2500 мг 6.2 16.1
Кальций 1984.3 мг 1000 мг 12.7 33.1
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 319 мг 400 мг 5.1 13.3
Натрий 6375.2 мг 1300 мг 31.4 81.7
Сера 1812.9 мг 500 мг 23.2 60.4
Фосфор 2547.7 мг 800 мг 20.4 53.1
Хлор 4383.3 мг 2300 мг 12.2 31.8
Алюминий 122.8 мкг 30 мкг 26.2 68.2
Железо 14.9 мг 18 мг 5.3 13.8
Йод 72.2 мкг 150 мкг 3.1 8
Кобальт 91 мкг 10 мкг 58.3 151.6
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.3 мкг 2 мкг 4.3 11.2
Медь 813.6 мкг 1000 мкг 5.2 13.6
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 5.2 мкг 200 мкг 0.2 0.4
Селен 21.3 мкг 55 мкг 2.5 6.5
Фтор 932.9 мкг 4000 мкг 1.5 3.9
Хром 68.4 мкг 50 мкг 8.8 22.8
Цинк 21.5 мг 12 мг 11.5 29.9
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 21.5 мкг 70 мкг 2 5.1
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля