Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Запеканка из кабачков с фаршем для детей

Запеканка из кабачков с фаршем для детей

Name: Запеканка из кабачков с фаршем для детей
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачки 1 шт.; Куриный фарш 300 гр.; Укроп по вкусу; Яйцо 2 шт.; Соль по вкусу; Масло растительное для смазывания; Петрушка по вкусу

23585

25 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вкусная и легкая запеканка из кабачков с фаршем для детей прекрасно подходит для детского питания. Если добавить в состав больше специй или приготовить отдельно какой-нибудь аппетитный соус, то запеканка обязательно понравится взрослым. Буквально полчаса вы потратите на приготовление вкусного и полезного блюда для всей семьи.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 5

Калорийность 71 ккал 902 ккал 180 ккал

Белки 5,7 гр. 72,4 гр. 14,5 гр.

Жиры 3,9 гр. 49,6 гр. 9,9 гр.

Углеводы 3,2 гр. 40,2 гр. 8,0 гр.

Вода 85,2 гр. 1078,6 гр. 215,7 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 8,8 гр. 1,8 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Запеканка из кабачков с фаршем для детей

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 1 шт. Куриный фарш 300 гр. Укроп по вкусу Яйцо 2 шт. Соль по вкусу Масло растительное для смазывания Петрушка по вкусу

Процесс приготовления

Рецепт запеканки из кабачков с фаршем для детей прост в приготовлении! Для начала очистите кабачок от кожицы и нарежьте его на крупные куски.

Из кабачка удалите зерна и всю середину. Если вы берете молодой кабачок, то его можно оставить с семенами и серединой.

На крупной терке натрите кабачок, добавьте немного соли и уберите миску с кабачком в холодильник. Когда кабачок пустит сок, отожмите его и сок слейте.

Зелень ополосните в проточной воде, обсушите и мелко порубите при помощи острого ножа.

В одной миске соедините зелень, отжатый тертый кабачок и фарш.

Добавьте в миску с ингредиентами сырые яйца, всыпьте соль и специи (по желанию).

После чего хорошенько вымесите фарш до однородного состояния.

Хорошо перемешанный фарш для запеканки выглядит так, как на фото. Он довольно плотный и однородный. Плотность смеси для запекания еще очень сильно зависит от фарша, чем менее жирный фарш вы берете, тем легче и крепче запеканка будет.

Мультиварочную чашу смажьте маслом и аккуратно выложите смесь для запеканки в чашу. Разровняйте верх будущей запеканки и отправьте ее в мультиварку.

Готовьте запеканку из кабачков и фарша в режиме «Выпечка» от 45 до 60 минут, в зависимости от мощности вашей мультиварки и времени работы программы.

Слегка остывшую запеканку можно легко разрезать на порционные кусочки и подавать к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 5.47%

Витамин В1 3.68%

Витамин В2 6.78%

Витамин В4 8.4%

Витамин В5 8.81%

Витамин В6 10.66%

Витамин В9 3.43%

Витамин В12 5.93%

Витамин С 14.95%

Витамин D 1.91%

Витамин E 3.75%

Биотин 4.03%

Витамин К 29.53%

Витамин РР 10.63%

Калий 12.57%

Кальций 2.55%

Кремний 64.18%

Магний 3.85%

Натрий 16.31%

Сера 11.69%

Фосфор 8.68%

Хлор 13.03%

Алюминий 175.83%

Железо 4.4%

Йод 1.18%

Кобальт 16.75%

Литий 0.08%

Марганец 4.94%

Медь 5.75%

Никель 0.43%

Рубидий 7.08%

Селен 9.48%

Фтор 0.19%

Хром 1.87%

Цинк 5.15%

Бор 1.01%

Ванадий 19.59%

Молибден 3.84%

Витамин A 69.28%

Витамин В1 46.61%

Витамин В2 85.77%

Витамин В4 106.35%

Витамин В5 111.56%

Витамин В6 134.99%

Витамин В9 43.42%

Витамин В12 75.07%

Витамин С 189.2%

Витамин D 24.2%

Витамин E 47.47%

Биотин 51.04%

Витамин К 373.86%

Витамин РР 134.6%

Калий 159.17%

Кальций 32.29%

Кремний 812.5%

Магний 48.72%

Натрий 206.46%

Сера 148.04%

Фосфор 109.94%

Хлор 164.91%

Алюминий 2226%

Железо 55.76%

Йод 14.94%

Кобальт 212%

Литий 1.07%

Марганец 62.58%

Медь 72.75%

Никель 5.4%

Рубидий 89.61%

Селен 120%

Фтор 2.46%

Хром 23.7%

Цинк 65.2%

Бор 12.8%

Ванадий 248%

Молибден 48.57%

Витамин A 13.86%

Витамин В1 9.32%

Витамин В2 17.15%

Витамин В4 21.27%

Витамин В5 22.31%

Витамин В6 27%

Витамин В9 8.68%

Витамин В12 15.01%

Витамин С 37.84%

Витамин D 4.84%

Витамин E 9.49%

Биотин 10.21%

Витамин К 74.77%

Витамин РР 26.92%

Калий 31.83%

Кальций 6.46%

Кремний 162.5%

Магний 9.74%

Натрий 41.29%

Сера 29.61%

Фосфор 21.99%

Хлор 32.98%

Алюминий 445.2%

Железо 11.15%

Йод 2.99%

Кобальт 42.4%

Литий 0.21%

Марганец 12.52%

Медь 14.55%

Никель 1.08%

Рубидий 17.92%

Селен 24%

Фтор 0.49%

Хром 4.74%

Цинк 13.04%

Бор 2.56%

Ванадий 49.6%

Молибден 9.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	623.5 мкг	900 мкг	5.5	13.9
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	3.7	9.3
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	6.8	17.2
Витамин В4	531.8 мг	500 мг	8.4	21.3
Витамин В5	5.6 мг	5 мг	8.8	22.3
Витамин В6	2.7 мг	2 мг	10.7	27
Витамин В9	173.7 мкг	400 мкг	3.4	8.7
Витамин В12	2.3 мкг	3 мкг	5.9	15
Витамин С	170.3 мкг	90 мкг	14.9	37.8
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	1.9	4.8
Витамин E	7.1 мг	15 мг	3.7	9.5
Биотин	25.5 мг	50 мг	4	10.2
Витамин К	448.6 мкг	120 мкг	29.5	74.8
Витамин РР	26.9 мг	20 мг	10.6	26.9
Калий	3979.3 мг	2500 мг	12.6	31.8
Кальций	322.9 мг	1000 мг	2.6	6.5
Кремний	243.8 мг	30 мг	64.2	162.5
Магний	194.9 мг	400 мг	3.8	9.7
Натрий	2684 мг	1300 мг	16.3	41.3
Сера	740.2 мг	500 мг	11.7	29.6
Фосфор	879.6 мг	800 мг	8.7	22
Хлор	3793 мг	2300 мг	13	33
Алюминий	667.8 мкг	30 мкг	175.8	445.2
Железо	10 мг	18 мг	4.4	11.2
Йод	22.4 мкг	150 мкг	1.2	3
Кобальт	21.2 мкг	10 мкг	16.7	42.4
Литий	0.8 мкг	70 мкг	0.1	0.2
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	4.9	12.5
Медь	727.5 мкг	1000 мкг	5.7	14.5
Никель	10.8 мкг	200 мкг	0.4	1.1
Рубидий	179.2 мкг	200 мкг	7.1	17.9
Селен	66 мкг	55 мкг	9.5	24
Фтор	98.6 мкг	4000 мкг	0.2	0.5
Хром	11.9 мкг	50 мкг	1.9	4.7
Цинк	7.8 мг	12 мг	5.2	13
Бор	153.6 мкг	1200 мкг	1	2.6
Ванадий	49.6 мкг	20 мкг	19.6	49.6
Молибден	34 мкг	70 мкг	3.8	9.7