Рубрики
Окрошка

Запеканка из кабачков и картофеля с мясом

0
21825

Рецепт запеканки из кабачков и картофеля с мясом позволит не тратить на его приготовления много времени. Быстро, сочно и сытно – то, что нужно, для семейного обеда.

Кухня Русская
Время готовки 60 мин.
Порции 6
Калорийность 122 ккал 2628 ккал 438 ккал
Белки 4,7 гр. 101,4 гр. 16,9 гр.
Жиры 8,9 гр. 191,3 гр. 31,9 гр.
Углеводы 5,5 гр. 119,2 гр. 19,9 гр.
Вода 64,6 гр. 1393,0 гр. 232,2 гр.
Пищевые волокна 1,0 гр. 22,1 гр. 3,7 гр.
Запеканка из кабачков и картофеля с мясом
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 13
Запеканка из кабачков и картофеля с мясом
Как начать готовить запеканку из кабачков и картофеля с мясом? Подготовить все необходимые для рецепта продукты. Кабачки помыть, просушить, удалить кожуру и семена. Морковь, лук и картофель очистить.
шаг 2 из 13
Запеканка из кабачков и картофеля с мясом
Лук нарезать кубиками.
шаг 3 из 13
Запеканка из кабачков и картофеля с мясом
Морковь натереть на крупной терке.
шаг 4 из 13
Запеканка из кабачков и картофеля с мясом
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук до прозрачности.
шаг 5 из 13
Запеканка из кабачков и картофеля с мясом
К луку добавить фарш, посолить все, перемешать и тушить 20 минут. Затем полуготовый фарш с луком переложить в отдельную миску
шаг 6 из 13
Запеканка из кабачков и картофеля с мясом
Кабачки и картофель нарезать кубиками.
шаг 7 из 13
Запеканка из кабачков и картофеля с мясом
На растительном масле обжарить морковь до румяности.
шаг 8 из 13
Запеканка из кабачков и картофеля с мясом
Всыпать к моркови кабачки с картофелем и обжаривать все около 5 минут.
шаг 9 из 13
Запеканка из кабачков и картофеля с мясом
К овощам добавить фарш с луком.
шаг 10 из 13
Запеканка из кабачков и картофеля с мясом
Натереть сыр на крупной терке.
шаг 11 из 13
Запеканка из кабачков и картофеля с мясом
В форму для выпекания, промазанную растительным маслом, выложить овощи с фаршем.
шаг 12 из 13
Запеканка из кабачков и картофеля с мясом
Посыпать запеканку сыром и отправить ее в духовку на 20 минут (температура – 180 градусов).
шаг 13 из 13
Запеканка из кабачков и картофеля с мясом
Подавать запеканку из кабачков и картофеля с мясом в горячем виде, по желанию посыпав ее зеленью. Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 22.1%
Витамин В1 2.86%
Витамин В2 4.77%
Витамин В4 1.13%
Витамин В5 1.55%
Витамин В6 3.8%
Витамин В9 2.21%
Витамин В12 2.16%
Витамин С 9.05%
Витамин D 0.4%
Витамин E 0.77%
Биотин 0.61%
Витамин К 2.71%
Витамин РР 9.38%
Калий 7.58%
Кальций 6.04%
Кремний 55.27%
Магний 3.69%
Натрий 25.66%
Сера 3.56%
Фосфор 9.2%
Хлор 7.55%
Алюминий 304.11%
Железо 3.73%
Йод 1.54%
Кобальт 10.85%
Литий 0.8%
Марганец 4.64%
Медь 3.87%
Никель 0.64%
Рубидий 22.8%
Селен 0.25%
Фтор 0.23%
Хром 1.67%
Цинк 3.33%
Бор 3.45%
Ванадий 60.3%
Молибден 4.81%
Витамин A 476.44%
Витамин В1 61.67%
Витамин В2 102.78%
Витамин В4 24.35%
Витамин В5 33.4%
Витамин В6 82%
Витамин В9 47.63%
Витамин В12 46.67%
Витамин С 195.22%
Витамин D 8.6%
Витамин E 16.67%
Биотин 13.1%
Витамин К 58.33%
Витамин РР 202.3%
Калий 163.32%
Кальций 130.26%
Кремний 1191.67%
Магний 79.58%
Натрий 553.12%
Сера 76.66%
Фосфор 198.31%
Хлор 162.82%
Алюминий 6556.67%
Железо 80.41%
Йод 33.13%
Кобальт 234%
Литий 17.14%
Марганец 100%
Медь 83.38%
Никель 13.75%
Рубидий 491.5%
Селен 5.37%
Фтор 5.02%
Хром 36%
Цинк 71.76%
Бор 74.33%
Ванадий 1300%
Молибден 103.71%
Витамин A 79.41%
Витамин В1 10.28%
Витамин В2 17.13%
Витамин В4 4.06%
Витамин В5 5.57%
Витамин В6 13.67%
Витамин В9 7.94%
Витамин В12 7.78%
Витамин С 32.54%
Витамин D 1.43%
Витамин E 2.78%
Биотин 2.18%
Витамин К 9.72%
Витамин РР 33.72%
Калий 27.22%
Кальций 21.71%
Кремний 198.61%
Магний 13.26%
Натрий 92.19%
Сера 12.78%
Фосфор 33.05%
Хлор 27.14%
Алюминий 1092.78%
Железо 13.4%
Йод 5.52%
Кобальт 39%
Литий 2.86%
Марганец 16.67%
Медь 13.9%
Никель 2.29%
Рубидий 81.92%
Селен 0.9%
Фтор 0.84%
Хром 6%
Цинк 11.96%
Бор 12.39%
Ванадий 216.67%
Молибден 17.29%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 4288 мкг 900 мкг 22.1 79.4
Витамин В1 0.9 мг 1.5 мг 2.9 10.3
Витамин В2 1.9 мг 1.8 мг 4.8 17.1
Витамин В4 121.8 мг 500 мг 1.1 4.1
Витамин В5 1.7 мг 5 мг 1.5 5.6
Витамин В6 1.6 мг 2 мг 3.8 13.7
Витамин В9 190.5 мкг 400 мкг 2.2 7.9
Витамин В12 1.4 мкг 3 мкг 2.2 7.8
Витамин С 175.7 мкг 90 мкг 9.1 32.5
Витамин D 0.9 мкг 10 мкг 0.4 1.4
Витамин E 2.5 мг 15 мг 0.8 2.8
Биотин 6.6 мг 50 мг 0.6 2.2
Витамин К 70 мкг 120 мкг 2.7 9.7
Витамин РР 40.5 мг 20 мг 9.4 33.7
Калий 4083 мг 2500 мг 7.6 27.2
Кальций 1302.6 мг 1000 мг 6 21.7
Кремний 357.5 мг 30 мг 55.3 198.6
Магний 318.3 мг 400 мг 3.7 13.3
Натрий 7190.6 мг 1300 мг 25.7 92.2
Сера 383.3 мг 500 мг 3.6 12.8
Фосфор 1586.5 мг 800 мг 9.2 33.1
Хлор 3744.9 мг 2300 мг 7.6 27.1
Алюминий 1967 мкг 30 мкг 304.1 1092.8
Железо 14.5 мг 18 мг 3.7 13.4
Йод 49.7 мкг 150 мкг 1.5 5.5
Кобальт 23.4 мкг 10 мкг 10.9 39
Литий 12 мкг 70 мкг 0.8 2.9
Марганец 2 мкг 2 мкг 4.6 16.7
Медь 833.8 мкг 1000 мкг 3.9 13.9
Никель 27.5 мкг 200 мкг 0.6 2.3
Рубидий 983 мкг 200 мкг 22.8 81.9
Селен 3 мкг 55 мкг 0.2 0.9
Фтор 200.6 мкг 4000 мкг 0.2 0.8
Хром 18 мкг 50 мкг 1.7 6
Цинк 8.6 мг 12 мг 3.3 12
Бор 892 мкг 1200 мкг 3.4 12.4
Ванадий 260 мкг 20 мкг 60.3 216.7
Молибден 72.6 мкг 70 мкг 4.8 17.3
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля