Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Замороженная треска в духовке

Замороженная треска в духовке

Name: Замороженная треска в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Треска 500 гр.; Йогурт 4 ст.л.; Горчица 1 ст.л.; Сыр твердый 100 гр.; Перец чёрный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Базилик сушеный по вкусу; Масло растительное 1 ст.л.

562

64 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Замороженная треска в духовке готовится быстро и легко. Приготовление простого в исполнении угощения займет меньше часа. Сырная корочка прекрасно дополняет нежную мякоть. Рыба получается очень сочной и аппетитной. Блюдо хорошо сочетается с крупами, макаронными изделиями и картофельным гарниром.

Кухня Мировая

Время готовки 45 мин.

Порции 2

Калорийность 134 ккал 962 ккал 481 ккал

Белки 15,2 гр. 108,4 гр. 54,2 гр.

Жиры 7,6 гр. 54,7 гр. 27,4 гр.

Углеводы 1,1 гр. 7,8 гр. 3,9 гр.

Вода 72,7 гр. 520,4 гр. 260,2 гр.

Пищевые волокна 0,2 гр. 1,5 гр. 0,8 гр.

Виктория Лазарева (203 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Треска 500 гр. Йогурт 4 ст.л. Горчица 1 ст.л. Сыр твердый 100 гр. Перец чёрный молотый по вкусу Соль по вкусу Базилик сушеный по вкусу Масло растительное 1 ст.л.

Процесс приготовления

Разморозив и обработав треску, промываем и обсушиваем. Расстилаем фольгу. Кладем филе трески. Приправляем солью и перчим.

Луковицу освобождаем от шелухи. Промываем и нарезаем кольцами.

Поверх филе распределяем луковые кольца.

Натуральный йогурт смешиваем с горчицей. Получившимся соусом поливаем рыбу.

Мелко натираем на терке твердый сыр и засыпаем сырной стружкой треску.

По желанию приправляем сушеным базиликом или другими ароматными травами. Формируем бортики из фольги. Перекладываем заготовки на противень.

Противень помещаем в заранее прогретую до 180 градусов духовку и запекаем 30 минут. Аккуратно достаем треску и выкладываем на блюдо. При желании дополняем гарниром и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.45%

Витамин В1 5.56%

Витамин В2 6.89%

Витамин В4 10.32%

Витамин В5 5.77%

Витамин В6 7.87%

Витамин В9 3.18%

Витамин В12 8.35%

Витамин С 1.12%

Витамин D 1.37%

Витамин E 13.36%

Биотин 15.23%

Витамин К 4.58%

Витамин РР 25.31%

Калий 11.85%

Кальций 16.8%

Кремний 0%

Магний 9.29%

Натрий 39.07%

Сера 35.62%

Фосфор 29.06%

Хлор 34.78%

Алюминий 15.84%

Железо 6.04%

Йод 63.46%

Кобальт 211.85%

Литий 0%

Марганец 9.11%

Медь 12.87%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 33.2%

Фтор 12.28%

Хром 77.25%

Цинк 10.57%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 5.99%

Витамин A 39.01%

Витамин В1 39.8%

Витамин В2 49.31%

Витамин В4 73.82%

Витамин В5 41.27%

Витамин В6 56.33%

Витамин В9 22.72%

Витамин В12 59.75%

Витамин С 8.04%

Витамин D 9.8%

Витамин E 95.62%

Биотин 108.95%

Витамин К 32.78%

Витамин РР 181.1%

Калий 84.77%

Кальций 120.19%

Кремний 0%

Магний 66.45%

Натрий 279.58%

Сера 254.83%

Фосфор 207.93%

Хлор 248.84%

Алюминий 113.33%

Железо 43.18%

Йод 454.08%

Кобальт 1515.8%

Литий 0%

Марганец 65.19%

Медь 92.11%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 237.53%

Фтор 87.89%

Хром 552.72%

Цинк 75.62%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 42.86%

Витамин A 19.5%

Витамин В1 19.9%

Витамин В2 24.65%

Витамин В4 36.91%

Витамин В5 20.63%

Витамин В6 28.17%

Витамин В9 11.36%

Витамин В12 29.87%

Витамин С 4.02%

Витамин D 4.9%

Витамин E 47.81%

Биотин 54.48%

Витамин К 16.39%

Витамин РР 90.55%

Калий 42.39%

Кальций 60.1%

Кремний 0%

Магний 33.22%

Натрий 139.79%

Сера 127.41%

Фосфор 103.97%

Хлор 124.42%

Алюминий 56.67%

Железо 21.59%

Йод 227.04%

Кобальт 757.9%

Литий 0%

Марганец 32.59%

Медь 46.05%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 118.76%

Фтор 43.94%

Хром 276.36%

Цинк 37.81%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 21.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	351.1 мкг	900 мкг	5.5	19.5
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	5.6	19.9
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	6.9	24.7
Витамин В4	369.1 мг	500 мг	10.3	36.9
Витамин В5	2.1 мг	5 мг	5.8	20.6
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	7.9	28.2
Витамин В9	90.9 мкг	400 мкг	3.2	11.4
Витамин В12	1.8 мкг	3 мкг	8.4	29.9
Витамин С	7.2 мкг	90 мкг	1.1	4
Витамин D	1 мкг	10 мкг	1.4	4.9
Витамин E	14.3 мг	15 мг	13.4	47.8
Биотин	54.5 мг	50 мг	15.2	54.5
Витамин К	39.3 мкг	120 мкг	4.6	16.4
Витамин РР	36.2 мг	20 мг	25.3	90.5
Калий	2119.3 мг	2500 мг	11.8	42.4
Кальций	1201.9 мг	1000 мг	16.8	60.1
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	265.8 мг	400 мг	9.3	33.2
Натрий	3634.5 мг	1300 мг	39.1	139.8
Сера	1274.1 мг	500 мг	35.6	127.4
Фосфор	1663.5 мг	800 мг	29.1	104
Хлор	5723.4 мг	2300 мг	34.8	124.4
Алюминий	34 мкг	30 мкг	15.8	56.7
Железо	7.8 мг	18 мг	6	21.6
Йод	681.1 мкг	150 мкг	63.5	227
Кобальт	151.6 мкг	10 мкг	211.9	757.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	9.1	32.6
Медь	921.1 мкг	1000 мкг	12.9	46.1
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	130.6 мкг	55 мкг	33.2	118.8
Фтор	3515.4 мкг	4000 мкг	12.3	43.9
Хром	276.4 мкг	50 мкг	77.2	276.4
Цинк	9.1 мг	12 мг	10.6	37.8
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	30 мкг	70 мкг	6	21.4