Торт «Фантазия»
Горбуша жареная с лимоном на сковороде
0
16432
79
0
Чтобы жареная горбуша сохранила сочность, желательно взять охлажденную тушку, ведь у замороженной худшие вкусовые качества. Горбушу нужно замариновать в любом маринаде и с различными специями на несколько часов. Жарить эту рыбу надо быстро. В данном рецепте вам предлагается замариновать горбушу в смеси соли и сахара.
Кухня
Европейская
Время готовки
40 мин.
PT40M
Порции
4
Калорийность
142 ккал
1140 ккал
285 ккал
Белки
18,1 гр.
144,9 гр.
36,2 гр.
Жиры
5,8 гр.
46,4 гр.
11,6 гр.
Углеводы
4,4 гр.
35,6 гр.
8,9 гр.
Вода
66,2 гр.
530,1 гр.
132,5 гр.
Пищевые волокна
0,4 гр.
3,0 гр.
0,7 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A
3.19%
Витамин В1
11.95%
Витамин В2
8.01%
Витамин В4
16.63%
Витамин В5
13.51%
Витамин В6
27.17%
Витамин В9
1.69%
Витамин В12
120.85%
Витамин С
2.79%
Витамин D
95.22%
Витамин E
9.07%
Биотин
0%
Витамин К
1.14%
Витамин РР
35.68%
Калий
12.72%
Кальций
3.88%
Кремний
0.25%
Магний
7.51%
Натрий
120.52%
Сера
34.67%
Фосфор
22.69%
Хлор
107.15%
Алюминий
5.57%
Железо
4.7%
Йод
29.12%
Кобальт
180.92%
Литий
0.55%
Марганец
9.55%
Медь
12.81%
Никель
2.64%
Рубидий
0.1%
Селен
71.09%
Фтор
9.41%
Хром
96.11%
Цинк
5.55%
Бор
0.55%
Ванадий
0.75%
Молибден
11.15%
Витамин A
25.6%
Витамин В1
95.73%
Витамин В2
64.15%
Витамин В4
133.26%
Витамин В5
108.27%
Витамин В6
217.7%
Витамин В9
13.55%
Витамин В12
968.33%
Витамин С
22.34%
Витамин D
763%
Витамин E
72.65%
Биотин
0%
Витамин К
9.15%
Витамин РР
285.87%
Калий
101.92%
Кальций
31.11%
Кремний
2%
Магний
60.18%
Натрий
965.76%
Сера
277.81%
Фосфор
181.8%
Хлор
858.57%
Алюминий
44.6%
Железо
37.68%
Йод
233.35%
Кобальт
1449.72%
Литий
4.41%
Марганец
76.53%
Медь
102.63%
Никель
21.14%
Рубидий
0.77%
Селен
569.64%
Фтор
75.38%
Хром
770.12%
Цинк
44.43%
Бор
4.38%
Ванадий
6%
Молибден
89.37%
Витамин A
6.4%
Витамин В1
23.93%
Витамин В2
16.04%
Витамин В4
33.31%
Витамин В5
27.07%
Витамин В6
54.43%
Витамин В9
3.39%
Витамин В12
242.08%
Витамин С
5.58%
Витамин D
190.75%
Витамин E
18.16%
Биотин
0%
Витамин К
2.29%
Витамин РР
71.47%
Калий
25.48%
Кальций
7.78%
Кремний
0.5%
Магний
15.05%
Натрий
241.44%
Сера
69.45%
Фосфор
45.45%
Хлор
214.64%
Алюминий
11.15%
Железо
9.42%
Йод
58.34%
Кобальт
362.43%
Литий
1.1%
Марганец
19.13%
Медь
25.66%
Никель
5.28%
Рубидий
0.19%
Селен
142.41%
Фтор
18.85%
Хром
192.53%
Цинк
11.11%
Бор
1.09%
Ванадий
1.5%
Молибден
22.34%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 230.4 мкг | 900 мкг | 3.2 | 6.4 |
Витамин В1 | 1.4 мг | 1.5 мг | 11.9 | 23.9 |
Витамин В2 | 1.2 мг | 1.8 мг | 8 | 16 |
Витамин В4 | 666.3 мг | 500 мг | 16.6 | 33.3 |
Витамин В5 | 5.4 мг | 5 мг | 13.5 | 27.1 |
Витамин В6 | 4.4 мг | 2 мг | 27.2 | 54.4 |
Витамин В9 | 54.2 мкг | 400 мкг | 1.7 | 3.4 |
Витамин В12 | 29.1 мкг | 3 мкг | 120.8 | 242.1 |
Витамин С | 20.1 мкг | 90 мкг | 2.8 | 5.6 |
Витамин D | 76.3 мкг | 10 мкг | 95.2 | 190.8 |
Витамин E | 10.9 мг | 15 мг | 9.1 | 18.2 |
Биотин | 0 | 50 мг | 0 | 0 |
Витамин К | 11 мкг | 120 мкг | 1.1 | 2.3 |
Витамин РР | 57.2 мг | 20 мг | 35.7 | 71.5 |
Калий | 2547.9 мг | 2500 мг | 12.7 | 25.5 |
Кальций | 311.1 мг | 1000 мг | 3.9 | 7.8 |
Кремний | 0.6 мг | 30 мг | 0.2 | 0.5 |
Магний | 240.7 мг | 400 мг | 7.5 | 15 |
Натрий | 12554.8 мг | 1300 мг | 120.5 | 241.4 |
Сера | 1389.1 мг | 500 мг | 34.7 | 69.5 |
Фосфор | 1454.4 мг | 800 мг | 22.7 | 45.4 |
Хлор | 19747.2 мг | 2300 мг | 107.1 | 214.6 |
Алюминий | 13.4 мкг | 30 мкг | 5.6 | 11.2 |
Железо | 6.8 мг | 18 мг | 4.7 | 9.4 |
Йод | 350 мкг | 150 мкг | 29.1 | 58.3 |
Кобальт | 145 мкг | 10 мкг | 180.9 | 362.4 |
Литий | 3.1 мкг | 70 мкг | 0.6 | 1.1 |
Марганец | 1.5 мкг | 2 мкг | 9.6 | 19.1 |
Медь | 1026.3 мкг | 1000 мкг | 12.8 | 25.7 |
Никель | 42.3 мкг | 200 мкг | 2.6 | 5.3 |
Рубидий | 1.5 мкг | 200 мкг | 0.1 | 0.2 |
Селен | 313.3 мкг | 55 мкг | 71.1 | 142.4 |
Фтор | 3015.4 мкг | 4000 мкг | 9.4 | 18.8 |
Хром | 385.1 мкг | 50 мкг | 96.1 | 192.5 |
Цинк | 5.3 мг | 12 мг | 5.5 | 11.1 |
Бор | 52.5 мкг | 1200 мкг | 0.5 | 1.1 |
Ванадий | 1.2 мкг | 20 мкг | 0.7 | 1.5 |
Молибден | 62.6 мкг | 70 мкг | 11.2 | 22.3 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий